Leivänvalmistaja Kenwood BM 150

[Kenwood BM-150 Leipäkoneen käyttöopas]

Kenwood BM-150 Leipäkoneen käyttöopas

Kuvaus Kenwood BM-150 -leipäkoneesta



Hei rakkaat foorumin käyttäjät. Tavoitin ostaa kenwood bm 150 -leipäkoneen
Pidän hinnasta, mutta hämmentynyt tietyistä "kastroiduista" toiminnoista - pieni määrä ohjelmia, kuorien värin valinnan puuttuminen ...
kerro minulle, rakkaat foorumin käyttäjät:
* Kuinka usein käytät erilaisia ​​ruoanlaitto-ohjelmia, ja onko saamasi leipä niin erilainen?
* Onko hillon valmistaminen kätevä leipäkoneissa ja käytätkö sitä?
* kannattaako luottaa Kenwoodin valmistajaan?
Kiitos kaikille)

Kenwood on epäilemättä erittäin kunnollinen liesi, enkä käytä hillotoimintoa. Mutta se riippuu silti siitä, kuinka usein syöt hilloa ennen liesi ostamista, mutta kuoren valinta on mielestäni tärkeä. Leivonnassa laitoin sen heikkoon (jos laitat sen väliaineeseen, tulee neekeri)) ja tavallisessa leivässä keskipitkällä. Kaikista 14 ohjelmastani käytän yleensä vain 3. Mutta jälleen kerran, riippuen siitä, mitä olet määrittänyt

[Hiusneulat]

Minulla on Kenwood VM-210, 12 ohjelmaa, paino 700 ja 900 g, 3 väriä. kuori. Käytän-
1-pää,
3 täysjyvätuotetta
4-cupcake (leivinjauheessa),
5-makea (hiivalla),
8 hilloa (pakastetuista marjoistani ja mandariinistani talvella, pidin siitä todella),
9-taikina,
12 leivonnaisia.

2-franginen, 6,7-nopea, 10-gluteeniton, 11-voileipä - älä käytä.

Olen yleensä tyytyväinen, ongelmia ei ole vielä ollut. Yläkuori on hiukan parkittu, mutta se ei häiritse minua (nämä ovat kaikkien ikkunallisten uunien ongelmat). Olen käyttänyt sitä usein (melkein päivittäin, ja joskus kahdesti - jos tarvitsen vielä taikinaa tai hilloa) elokuusta 2008 lähtien.

Omistaa Hiusneulat samanlaisia ​​ongelmia kuin minulla oli, mutta he korjasivat sen nopeasti, vaikka ämpärissä oli ongelmia, lue ja kysy aiheesta https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348.new;topicseen#new tai henkilökohtaisessa. Hän kertoo kaiken yksityiskohtaisesti.

kiitos kaikille, otan kenwoodin

Olisin tarkastellut toista mallia ... Tämän mallin kuvauksen mukaan leivän kokoa ei voida muuttaa... 700 grammaa ja siinä kaikki? Minulle se ei ole kätevää ... Et aina tarvitse niin suurta leipää. Esimerkiksi kun teet kokeen kalliilla tuotteilla, olisi kätevämpää saada hieman pienempi koko ...

Minulla on Kenwood VM-210,
Olen yleensä tyytyväinen, ongelmia ei ole vielä ollut.

Leipäni ei ole paistettu, kerro mitä tehdä?

Minulla on Kenwood BM 150 -leipäkone, jossain leipäkoneen passi on, ja kaikki reseptit ovat siinä. Pyydän teitä, jolla on sama leipäkone, kirjoita minulle reseptit, niitä on vain 3 tai 4.
Victoria

Victoria, lähetin sinulle sähköpostia ...

Hei, tämä on myös ongelma, leipä ei nouse, sitä ei ole paistettu ja hiiva on edelleen maistunut. Kansanneuvoston oli määrä asettaa lisää hiivaa kahdesti, mutta epäilen jostakin ... Kiitos jo etukäteen.

[Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen]

Jos hiivasta on maku, niiden määrää on vain vähennettävä. Säädä resepti alla olevien linkkien suositusten mukaisesti.

Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen.

Opiskele, kiitos
LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVASSA,
kiinnittäen erityistä huomiota Kolobok-sääntöön

Muista, että KAIKKI RESEPTIT leivän valmistamiseksi leipäkoneessa sopivat KAIKKIIN leipäkoneiden malleihin.
On osa aloittelijoille "Yksinkertaisin valkoinen leipä"

[Apua, siitä ei tule mitään! Ambulanssi]

Jos "Manuaalinen ...", "Sääntö ..." ja "Yksinkertaisen valkoisen leivän resepti" -leipää ei saada uudelleen, ne auttavat sinua selvittämään aiheen Apua, siitä ei tule mitään! Ambulanssi... Siellä sinun on kirjoitettava resepti, jonka mukaan paistat, miten ja millä mitat tuotteita, mikä on tulos (olisi mukava näyttää myös valokuva).

Otin itselleni sellaisen leipäkoneen, käytän sitä 2 viikkoa ...
Tärkeästä asiasta, mitä hänestä voidaan sanoa - mittakuppi ei ole ollenkaan oikea, joten sinun on silti punnittava kaikki. Uuni on hyvin tehty, kaikki on säädetty, ei mitään roikkuu, tämä leivänvalmistaja on ensimmäinen, jota en tiedä onko se kovaa vai ei, ei ole mitään vertailtavaa. Joka tapauksessa voidelin auton öljyllä (öljyn on kestettävä korkeita lämpötiloja) osa, joka hankaa prosessin aikana, toimii hiljaisemmin. Suoraa kosketusta ei ole, joten rasva ei pääse testiin.
Ohjelmia yhteensä 3
"nopea leipä" 1,15 min hidasta vaivaamista 17 nopeaa 20 minuutin korotusta ja 35 paistamista ... jotta jotain itää, sinun on heitettävä kaksinkertainen hiiva (vatsani ei pidä tästä) ja pieni leipä, jolla olisi aikaa leipoa, yhdellä sanalla ei ole mielenkiintoista tila ...
"Ranskalainen" 3 + 27 nousu 20 sekoitus 40 nousu 60 leivonnaiset - perustila
"täysjyvä" 3 + 27 nousu20 overmix nousu20 overmix nousu40, 50 leivonnaisia, käytin sitä useita kertoja, mutta en ymmärrä miksi uunin pitäisi kestää vähemmän aikaa .. Mutta yleensä vehnäleipä (kokeiltu maissi, ruisjauho ja erillinen nippu leseitä) osoittautuu hyvä myös, hieman korjatut reseptit tietylle lisäaineelle tällaista erää varten. Haluan kokeilla lisää ruista, mutta minusta tuntuu, että sen kanssa ei ole helppoa ...

Leipä on paistettu hyvin, kuori on aina keskipitkää, sitä voidaan säätää pyyhkeellä tukemalla reiät (pimeällä puolella)

Tärkeintä on mitata kaikki tarkasti .. ostaa vaaka

Lyhyesti sanottuna kaikki, mikä on paistettavaa, epäilen, että jos ymmärrät leivonnan hyvin ja teet hyvän reseptin, leivonta onnistuu hyvin.

Suosikki leipäkoneeni, en edes muista kuinka monta vuotta olen jo ... paistanut täydellisesti, vaivaa taikinan super
Tässä on leipä selkeyden vuoksi

Tämän päivän leipä


Keskimmäinen katto osoittautui hieman vaaleaksi, koska leipä lepäsi kantta vasten

Mutta Omelan reseptin mukaan (ei leipäkoneelle)

Tänään paistin vehnäleipää mannasuurimolla (hienoa mannasuurimoa).

Viipale leipää mannasuurimolla (tämä leipä ei käytännössä murene).