Kananmaksa-souffle

Kananmaksa-souffle

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kanan maksa (Ostan maksan, jolla on sydän)	500 g
Munat	2 kpl
Kerma tai maito	100 ml
Porkkana (iso)	1 KPL.
Polttimo (suuri)	1 KPL.
Vehnäjauho	3-5 rkl. l.
Suola
Pippuri

Keittomenetelmä

• Valmistelu on hyvin yksinkertaista. Selaa maksa, sipulit, porkkanat ja munat (erikseen) tehosekoittimessa. Lisää loput ainesosat, sekoita kaikki hyvin ja kaada voideltuun muottiin. Leivin silikonimuotissa - saatiin erittäin kaunis souffle. Paista 180 ° T: ssa 40-45 minuuttia. Halukkuus tarkistaa hammastikulla. Siinä kaikki.

Merkintä

Hei kaikki! Tänään tein jälleen kerran kananmaksa-soufflea. Kuinka herkullinen se on, kerron sinulle. Päätin jakaa kanssasi foorumilla. Upea resepti, varsinkin uudenvuoden lomien aattona. Lähde 🔗 - upea sivusto Anastasia Skripkinalle. Minulla on se yhdessä - alkeellisinta!

Ja tulos on loistava!

Erittäin kiva!
Kiitos reseptistä!
Ja mikä on tämä pieni valkoinen reunojen ympärillä? Utelias, mutta valokuvani ei suurene

Reunoilla on majoneesia (niin, koristeluun).
Ja valokuvani ei myöskään lisääntynyt tänään - oli joitain ongelmia, nyt kaikki on kunnossa. Katso.
Muuten, tämä souffle voidaan tarjoilla kokonaan pöydällä ja leikata ja laittaa leipää - saat beterbrodeja. Minulla on silikonimuotti, jossa on reikä - erittäin kätevä asia. Souffle viipaloidaan sitten kuin rulla.

Etkö tehnyt sitä "leivonta" -tilassa? Joka kerta, kuten villi gramofonin edessä, jäätyn ja ratkaisen "maailman" ongelman: kuinka paljon lisätä paistoaikaa (verrattuna uuniin)?

500 g kananmaksaa (ostan maksan sydämellä)

Määritä, jauhatko sydämesi myös maksalla?

Idea - super Rakastan myös maksaa melkein kaikissa muodoissa! Yritän ehdottomasti kokeilla reseptiäsi!

Ostan sydämen maksan O'KEY-supermarketista. Se on vain, että yksi maksa pakkauksessa ei ole myynnissä. Tehosekoittimessa (voit käyttää lihamyllyä) vieritän kaiken yhteen. ...
Ensin hän kiertää maksan, kaatoi kulhoon, heitti sitten porkkanat ja sipulit tehosekoittimeen - myös kulhoon, ajoi sitten 4 munaa tehosekoittimeen ja löi ne vähän (hieman niin, että keltuaiset ja proteiinit sekoittuvat hyvin), kaadettiin kulhoon, suolattiin pippuria, muottiin ja uuniin.

Unohdin kirjoittaa kerma (tai maito) ja jauhot - kaikki on myös kulhossa. No, saat idean

Etkö tehnyt sitä "leivonta" -tilassa? Joka kerta, kuten villi gramofonin edessä, jäätyn ja ratkaisen "maailman" ongelman: kuinka paljon lisätä paistoaikaa (verrattuna uuniin)?

Sivustolla on resepti tällaiselle soufflelle (hieman erilainen resepti) Admin antoi sen kypsennettäväksi kaksinkertaisessa kattilassa, ja tein sen sarjakuvan alla, super-65 minuuttia ja ... kultainen avain taskussa
Luulen, että tämä toimii myös)

Mitä tulee sakeuteen - älä huoli - kaikki paistuu täydellisesti. Mikä tärkeintä, tarkista lopuksi hammastikulla.
(y) Tehty hyvin nopeasti ja koristaa pöydän mihin tahansa tilanteeseen.
Teen sen usein viikonloppuisin, kun ystävät tulevat luoksemme ja meidän on syötettävä ihmisiä herkullisesti. Menee räjähdyksellä!

Ja kiertää maksa, porkkanat ja sipulit raakana lihamyllyssä tai ensimmäisessä muhennoksessa?

Vieritä kaikki raaka sekoittimessa. Se leipoo hyvin uunissa. Pidän todella siitä, että kaikki tehdään hyvin nopeasti ilman ongelmia.

Sivustolla on resepti tällaiselle soufflelle (hieman erilainen resepti) Admin antoi sen kypsennettäväksi kaksinkertaisessa kattilassa, ja tein sen sarjakuvan alla, super-65 minuuttia ja ... kultainen avain taskussa
Luulen, että tämä toimii myös)

Kiitos! No, voit ostaa maksan ja aloittaa.

Vau, mikä upea resepti !!! Erinomainen: yksinkertainen ja tyylikäs, vein sen muistikirjaani, yritän.

Sivustolla on resepti tällaiselle soufflelle (hieman erilainen resepti) Admin antoi sen kypsennettäväksi kaksinkertaisessa kattilassa, ja tein sen sarjakuvan alla, super-65 minuuttia ja ... kultainen avain taskussa
Luulen, että tämä toimii myös)

Tein tänään soufflen maksasta. No, minulla ei ole vielä niin kaunista muotoa, joten olen yksinkertainen, monikookerissa. 65 minuutin ajan se osoittautui eniten! Tytär, joka sanalla "kananmaksa" paheksuu kulmiaan ja lähtee, söi tämän soufflen mielihyvin, vaikka hän oli syönyt illallista vähän aikaisemmin. Kyllä, ja ruoanlaittomenetelmä on laiska ihmisen unelma: jauhaa, sekoita, paista. Kiitos reseptistä!

Kerro minulle, kuka tietää, mutta jotain sellaista voidaan tehdä jauhetusta kanasta? Teoriassa kyllä, mutta entä jos joku on jo tehnyt sen? Olisin yhtä yksityiskohtainen kuin maksan soufflé, muuten en ymmärrä!

KIITOS!!!! KIITOS!!!!! KIITOS!!!!

Ostin kananmaksan "vaihdon vuoksi" (näin sen edullisesti myynnissä). Perhe tervehti pettyneitä "uuuuuu ..... paistettuja. .."
Ja nyt, yli kuukauden odottamisen jälkeen pakastimessa vuoroni, törmään Toffee-reseptiin
Monitoimikoneessa hieroin kaiken 3 minuutissa. Yhdistä varaosat - astianpesukone, tuloksena oleva liete - sarjakuvaan, laita se 65 minuutiksi, pyyhi pöytä - työ on valmis
Tulos on upea! Täysi aamiainen 3 päivän ajan! Sakeus on pehmeä, mutta viipaloitu hyvin. Darnitsky-leipää ja kahvia varten !!!
Toffee, BRAVISSIMO !!!! Hämmästyttävä yhdistelmä nopeutta, hyvyyttä ja hyödyllisyyttä !!!!
Z. Y. Pidä tauko makkaroista! kidutettu jo!

Luuletko naudanmaksa toimivan? Olen huolissani johdonmukaisuudesta. En vain ole kovin kana, se maistuu katkeralta

Luulen, että se toimii. Mitä eroa? Outoa, mutta kananmaksa ei ole ollenkaan katkera. Tiedän, että kotikanan maksa on katkeraa. Ja tämä on peräisin hautomoista. Muuten ajattelin myös jauhelihaa. Täytyy yrittää kokata

Pidimme soufflesta niin paljon, että yritin jo valmistaa sen kananrintoista (myös erittäin hyvä) ja aion tehdä sen kalafileistä.
Kiitos reseptistä!

Keitin sen myös! Totta, minulle henkilökohtaisesti souffli tuntui miedolta öljyn ja paistamisen puutteen vuoksi (kuten paistinpannussa pastettia tehtäessä), mutta mieheni söi iloisesti. Lapset eivät ole vielä kokeilleet - he menivät isoäitinsä luokse.

Keitin sen myös! Totta, minulle henkilökohtaisesti souffli tuntui miedolta öljyn ja paistamisen puutteen vuoksi (kuten paistinpannussa pastettia tehtäessä), mutta mieheni söi iloisesti. Lapset eivät ole vielä kokeilleet - he menivät isoäitinsä luokse.

Ja yrität paistaa sipulia öljyssä, niin paistaminen ei ole mietoa. Reseptissä olevan kerman takia itse souffli ei kuitenkaan saisi olla lempeä ...

Ja tässä on souffleni. joka ei pidä maksasta, kannattaa kokeilla tätä soufflea.

Kiitos reseptistä Sinulla on helpoin maksakakku resepti ja epäilemättä alkuperäinen idea. Kiitos. Plus sinä ja kiitos

Iriska, voisitteko kertoa minulle, riittääkö tämä annos ruokaa tavalliseen kakkupannuun vai tarvitsetko kaksinkertaisen annoksen? Ja silikonimuotti on myös voideltava soufflien paistamiseen?

[vitalinka 2]

Paistan samanlaisia ​​soufflepiirakoita useammin pienissä tölkeissä. Haluan lisätä tilliä, persiljaa, vähän hienonnettua valkosipulia (kun haluan jyviä sisälle). Kun silikonimuotit ilmestyivät, aloin kokata niissä ... kiitos vielä kerran Gabylle niistä. Tällä kertaa paistin kokonaisen kilon jyviä - puolet pieniä lomakkeita, puolet suuressa rullassa.
Täällä ... auta itseäsi ... aamu leivonnaiset ...


vitalinka 2... En ole Toffee, mutta voin kertoa. 500 g: n lasien annos riittää muodostamaan silikonitelan reunaan saakka. Kesti vielä 500 g kuudessa sydämessä ja 2 pasochkissa (toinen otettiin pois, kun juoksin kameralle).

Teini-ikäinen teini kiitos vastauksesta. Haluan kokeilla leipoa huomenna. Voitele silikonimuotit ennen paistamista.

Voitelin muotit hieman harjalla auringonkukkaöljyllä ... tapana ... ehkä ei tarvitse ... mutta levitän ...