Valkosipulirullat

Valkosipulirullat

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vesi	190ml
Tuore hiiva	10 g.
Vehnäjauho	220g.
Kokojyväjauho	100g.
Kasviöljy	2. l.
Sokeri	1h l.
Suola	1 \ 2h. l.
Kyllästystä varten:
Valkosipuli	3 hammasta.
Kasviöljy	2. l.
Vesi	80 g.
Suola	1h l.

Keittomenetelmä

• Liuotetaan hiiva lämpimään veteen. Vaivaa taikina. Lisää öljyä viimeisenä. Aseta lämpimään paikkaan taikinan kaksinkertaistamiseksi. Purista, anna tulla ylös.



• Rutistaa. Jaa taikina 10 osaan, muodosta pullat. Anna sen tulla esiin.



• Valmista kyllästys: pilko valkosipuli, jauhaa suolalla, sekoita veteen ja öljyyn.



• Voitele sämpylät ennen paistamista. Kaadoin nestettä ruiskupulloon ja ruiskutin rullat.



• Paista esilämmitetyssä uunissa 220 ° C: ssa 15-20 myrttiä. Suihkuta telat kyllästyksellä useita kertoja paistoprosessin aikana. Jäähdytä valmiit rullat ritilällä. Älä peitä pyyhkeellä! Säilytä jäljellä olevat rullat liinavaatteen alla (ei sellofaanissa - ne kostuvat).



• Kyllästämiseen on toinen vaihtoehto: jäähdytä valmiit sämpylät, pistele haarukka päälle, liota valkosipuliseoksella ja laita kuumaan uuniin 3 minuutiksi.



• 



• Saan pullia. ovat tuoksuvia. Muru on pehmeää, kuori on rapeaa! Tarjoile


• Vichyssoise-keitto persiljaa

[Omela]

Omela, pullat ovat vain juhla silmille!
Olen jo varastanut reseptin, yritän ehdottomasti.
Kiitos ideasta!

[Sonadora]

Sonadora
Terveydeksesi! Tänään paistin sen uudelleen. En vaivautunut rullien kanssa, tein kaksi pientä tankoa. Tein leikkaukset saksilla ennen viimeistä oikaisua. Ja ennen paistamista, epäröinyt, levitin murskattua valkosipulia + suolaa + rastia seoksella. öljy (ilman vettä). Paistamisen jälkeen voidelin sen myös hieman voilla. Kuori päätyi pehmeäksi. Mieheni piti siitä niin paljon!

[Omela]

Omela , ja sämpylät ja leivät ennen kaikkea kiitosta !!!
Mahtava leivonta !!!

[Stеrn]

Stеrn
Kiitos! Hän hymyili !!!

Osoitin, että valkosipulirullat eivät ole niin kauniita kuin kuvassasi, mutta herkullisia! Huomasi reseptin, kiitos

[Masya]

Masya , Älä ole ujo !!! Upeat rullat !!!! Ehkä hieman ylivalottunut uunissa! Onneksi pidit siitä!

Leivon eri reseptillä, mutta tulos on yhtä upea. Nämä pullat sopivat hyvin boršin kanssa.

[Omela]

Omela, pidä raportti ja kiitos.
Rullat loppuivat niin nopeasti, että huomenna paistan taas.

[Sonadora]

VAU !!! Onko se rullina ??? Nämä ovat todellisia munkkeja !!!!!!!

Rullat loppuivat niin nopeasti, että huomenna paistan taas.

Sonadora , 🔗 kuinka paljon paistin niitä kesällä !!!!

[Omela]

kuinka paljon paistin niitä kesällä !!!!

Omela, sinun on varoitettava!

Tein valkosipulipullot ensimmäistä kertaa, herkullisia, etenkin borssilla

[ruusu]

ruusu , aluksi! Erinomaiset rullat osoittautuivat !!!

[Misteli,]

KIITOS, Misteli, herkullisille pullille! Heti lounaalla he söivät kuusi kymmenestä. Poika sanoi jokaisen pureman jälkeen: Super! Ja tässä on kuvaraportti:

[Snusmumrik]

Snusmumrik , hienoja pullia osoittautui !!! Sementti poikamme !!!!

[Oksanochka]

Oksanochka, paistivat pullia tänään. Kiitos reseptistä. Herkullinen. Mutta niissä on yksi "haittapuoli" - ne syödään niin nopeasti. Ja tässä on kuvaraportti

Tianya, upeat pullat !!! Onneksi pidimme siitä !!! Syötyistä - kyllä ​​.. on sellainen kirje !!

Minulla on kaikkien punertavien pullien taustalla "haalistuneet myrkkytuolit", mutta HANKEA! jos punastat yläosan uunissani, niin "pohja" palaa! Enkä myöskään rasvannut niitä, koska poltin jo pienet kämmeneni uunissa - joten en kiipeä uudelleen ja korvaa tuoleja! joten voin ne voilla, valkosipulilla ja tillillä paistamisen jälkeen. ja paistin toisen annoksen kerralla

kärsinyt uudesta plusmerkistä!

Anya, kauneus ei ole pääasia !!! Paska, pidimme siitä!

koska pienet kämmenet ovat jo palaneet uunissa

Köyhä poika!!! Identiteettini suuteli sitä 2 kertaa, ja sitten uuni hajosi, kiitos Jumalalle. ei korjata. Ja työpöydälle, mmm, kunnes se saa.

Misteli,
Etsin jotain leipoa täysjyväjauhojen kanssa. Ja kuten jo usein tapahtui, törmäsin reseptiisi
Se on jo paistamassa ... haju ... ja se vain levitti sen kerran ... mitä tapahtuu, kun voidelen sen vielä pari kertaa? Tulevatko naapurit juoksemaan?
Luokka, me kasvoimme niin hienosti!
Toivon, että voimme kestää sen tänään, älä pudota kuumia pullia ..

Ja kiitos!

[Tatyana]

Tatyana, Kadehdin kestävyyttäsi !!! Onneksi pidit siitä!

Tässä ovat pullani - munkkeja borssille, kiitos reseptistä

[Anastasia]

Anastasia, upeita pullia-munkkeja !!!

[Anastasia]

Anastasia, upeita pullia-munkkeja !!!

Olet jo syönyt kaiken, mennyt tekemään uusia kolminkertaisena annoksena

[Omela]

Omelakiitos pullista! Kerran ravintolassa mieheni ja minä kokeilimme samanlaisia ​​munkkeja borssilla. Tänään tein borssia ja päätin miellyttää mieheni ensimmäistä kertaa munkkeilla. Hän sanoi, että se osoittautui täsmälleen samaksi kuin ravintolassa
Luin useita reseptejä sivustolta, mutta päätin tehdä pullasi, koska paistin reseptienne mukaan useammin kuin kerran ja se toimi aina täydellisesti!
Totta, olen poikennut reseptistä useissa kohdissa:
1) 320 g vehnäjauhoja (muuta ei yksinkertaisesti ole)
2) lisättiin 1 rkl. l maitojauhetta
3) ei tehnyt 10, vaan 15 pullaa
4) vedenerotuksen jälkeen voideltu keltuaisella ja maidolla
5) ei lisännyt kyllästykseen vettä, mutta levittänyt sen valkosipuliöljyllä paistamisen jälkeen

Haju oli mahtava, ja maku

[I_Zhanna]

I_Zhanna , jo näytön läpi rullasi haju !!! Onneksi että sinä ja miehesi pidit siitä !!!

[Xun]

Vaivaa taikina. Aseta lämpimään paikkaan taikinan kaksinkertaistamiseksi. Purista, anna tulla ylös.

Xun, mutta selitä minulle kaukana, miksi annamme taikinan nousta kahdesti? Eikö yksi nousu + nousu jo muodostuneessa muodossa riitä hänelle?

Kaadoin nestettä ruiskupulloon ja ruiskutin rullat.

Ja sho, edes valkosipuliruisku ei ole tukossa?! Vai suodatitko?

Minun rullani
He käytännössä eivät haise valkosipulia huolimatta siitä, että lävistin ne haarukalla (valinnainen), mutta silti herkullinen

[Tanya]

Tanya, iloinen, että pidit siitä !!!

Etsin resepti valkosipulipullille, kesällä löysin sen vahingossa ja käytin sitä, mutta nyt en muista!
Löysin reseptisi ja haluan kokeilla sitä heti! Koska unohdan aina salasanani - en voi mennä sisään ilmoittamaan)))) Olen kokeillut paljon OMELAn reseptejä - aina ja kaikki toimii! Kiitos paljon!

Kysymys koskee hiivaa - jos ei ole tuoretta, niin kuinka monta grammaa kuivaa?

[Felichita]

Felichita , Hei taas!! Miksi olet niin salasanalla. Kirjoita lanka paperille ja jääkaappiin.

jos ei tuoretta, kuinka monta grammaa kuivaa?

Kuiva on 3 kertaa vähemmän kuin tuore.

Ja niin hän teki! Luin sen aiemmin keskusteluissa - ilmeisesti sitä lykättiin!

Kiitos vielä kerran paljon! Olen ilahduttava perheeni myös pienimmistä (ja hän ei syö pullaa) tarttuneista tuoreista pullista!
Valitettavasti en kokeile itse - olen allerginen gluteenille! Mutta se haisee hämmästyttävän!

Minkki, tänään on reseptiesi päivä - paistin aamulla kurabie ja otin nyt valkosipulipullit uunista. Vain minulla ei ollut täysjyväjauhoja, ja olin liian laiska valmistamaan sitä, joten paistin sen vain vehnäjauhoilla. Haju oli koko kylälle, mutta maku - .... hyvin, hyvin, hyvin, hyvin - ei odottanut, kunnes ne jäähtyivät, he maistivat sitä suoraan uunista. Toinen kiitos minulta ja mieheltäni!
Tässä ovat pullat:

[Ludmila]

Ludmila, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä. Pullat ovat todella tuoksuvia!