Pilkut olutportterissa "Ponty all this"

Pilkut olutportterissa "Ponty all this"

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
porsaan kyljykset	2 kpl
pekoni	40 g
polttimo	1 kpl
Omena	1 kpl
olutportteri	1/2 pulloa
smetanaa / kermaa	200 g
suola pippuri

Keittomenetelmä

• Rakastan Gubermania, eikä vain garikia. Yhteistyössä Al. Okun, Guberman kirjoitti kirjan "Kirja maukkaasta ja terveellisestä elämästä". Se lukee erittäin mielenkiintoista. Ja sen reseptit ovat erittäin mielenkiintoisia. Ja miten-
  
• Kerran päätin valmistaa sianlihaa Porterissa kirjan tekijöiden reseptin mukaan.
  
• Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla. Pilko pekoni hienoksi ja sulata. Paista kyljykset nopeasti molemmin puolin. Sulje kansi, pidä sitä jonkin aikaa tulessa ja poista pannusta. Lisää hienonnettu sipuli ja omena. Kaavi pannun pohja lastalla, jotta saatu kastike ei pala, viimeistele olut ja keitä. Lisää smetana (kerma) ja keitä vielä 5 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja kaada kyljykset.
  
• Minulta: kyljillä on Porter-oluelle ominainen, voimakas maku, niin kirkas, että kyljykset olivat selvästi katkeria. Mutta se näyttää hyvältä
  

Ovatko nämä sillin sukulaisia ​​koreissa, jotka ovat myös näyttäviä? Esittelysi näyttää erittäin maukkaalta!

Esittelysi näyttää erittäin maukkaalta!

Ostin sen siitä, että nämä astiat näyttävät herkullisilta, mutta itse asiassa ei kovin hyvin. Ehkä tein jotain väärin, niin ihmiset kertovat