Kakku "hyvät sormet"

Tytöt, jaa)))) Voiko kenelläkään olla kokemusta ... Onko mahdollista leipoa kaksi leivinlevyä kerralla? Toimiiko se? Pelkään kokeilla, mutta usein minun täytyy kokata nopeasti

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin,

Jos uunissa on kiertoilma, ei ongelmaa.

Kuinka nopeasti! Kiitos! Riskin siihen))

Natasha, kiitos paljon reseptistä, tässä on tulos. Leivottu asiakkaille ja valmistettu perheen jäännöksistä. En ole vielä kokeillut sitä, mutta puolet kepeistä murskattiin mailin ajan sekä oluen että teen kanssa

tässä on leikkaus, herkullinen!

[tania T.]

tania T.,

Erittäin mukava ja siisti. Arvostivatko asiakkaat sitä? Kuinka he valitsivat hänet? hän ei näytä uskomattoman vaikuttavalta.

Arvostivatko asiakkaat sitä? Kuinka he valitsivat hänet? hän ei näytä uskomattoman vaikuttavalta.

Natasha, ja minä pakkasin sen keksiin

[tania T.]

tania T.,

Vai niin. keksi upea! Minulle ei olisi tullut mieleen!)))

[käsityöläinen]

käsityöläinen, kiitos ajatuksesta käyttää maitopakkausta säkinä! Vain minä löysin reiän ja se osoittautui pikemminkin Hulkin sormiksi, mutta loppujen lopuksi ekleerit ovat ihania, asetin ravitsemaan, huomenna otamme näytteen. Variksenpelätin, kiitos paljon reseptistä! Annoit minulle suoran lahjan, nopea, maukas, ei kallis! Lomatervehdyksiä !!!

[Jenealis]

Jenealis,

Tulet vielä yllättymään huomenna kuinka "nopea, yksinkertainen ja halpa" se on - herkullinen!)))

Ja hyvää uutta vuotta!

[Natasha]

Natashakiitos paljon tästä kakusta! Maukas ja yksinkertainen, vaikka tein choux-leivonnaisia ​​ensimmäistä kertaa, kaikki onnistui. Aviomies tarkasti sen, hän söi melkein kaiken itse. Laitoin puukerran syvään kulhoon ja käänsin sitten kastetun vain astiaan (puristin taikinan majoneesipussista annostelijalla). Valmistan enemmän kuin kerran!

[alfa20]

alfa20,

Terveyttä miehelleni!))

Tällä kertaa tein kaksinkertaisen annoksen, vaikka aiemmin tein kolminkertaisen. Joten pidin siitä niin paljon: en ollut väsynyt eikä edes huomannut, kaikki oli jotenkin aikojen välillä. Ja sitten he söivät 2 päivää)).

[Nata]

Nata, kiitos kakun reseptistä: ruusu: Kakut ovat paistettuja, jäljellä on kerman valmistaminen. Kysymys: kuinka kauan ja kuinka intensiivisesti sinun täytyy lyödä hapan kermaa sokerilla? Muistan kauan surullisen kokemuksen kerman kermavaahdosta - kaikki muuttui lieteeksi, vaikka hapan kerma oli paksua. Pelkään pilata kaiken nyt. Ehkä se on parempi käsivisillä? Kerro minulle tytöt
Ostin hapankermaa rasvaa ja painon mukaan hyvin paksua.

[notka_notka]

notka_notka,
Vain sekoita, ei fanaattisuutta. Minä vain vispilen ympäri vispilällä, annan sen seistä (niin että sokeri liukenee) ja menen taas ympäri. Ja siinä kaikki.

Natasha, mutta se osoittautuu niin nestemäiseksi, että kaikki virtaa alas. Siksi sekoitan 2 erilaista voidetta

[mowgli]

mowgli,

Se riippuu suuresti hapankerran laadusta. Ota se rasvaisemmaksi (esimerkiksi kylän talo, en muista jo 25 tai 30%), se on vähemmän juoksevaa. Otan tavallisen Rostagroexport 20% - upean smetanan. Se vuotaa tietysti alas, mutta kestää täydellisesti.

Ja teen hapankermaa jauhemaisella sokerilla sokerin sijasta, kaikki toimii hyvin.

[Nata]

Kiitos, tytöt, tein kaiken jo))) Voin sen sekoittimella, en koskaan enää ole sitä, koska se nesteyttää voimakkaasti. Korjasin tilanteen kermavaahdolla jauhesokerilla, laitoin kaiken yhteen. Pesin jokaisen teekannun, mikään ei virtaanut. Ylhäältä koko rakenne peitettiin saksanpähkinöillä.
NataKiitos vielä kerran ja hyvää joulua!

Ensimmäiset sormet olivat naisia ​​- pieniä ja kauniita, mutta jotenkin käsittämättömiä. Mutta jälkimmäiset eivät selvästikään ole naisille kooltaan, vaan yksinkertaisesti sulaneet suussaan. Kerma kerma tiivistettyä maitoa ja 2 rkl kuivaa pikakahvia.

[Nata]

Kakku on upea, sitä on mahdotonta irrottaa
Näin hän oli aamulla))) Juuri nyt se on jo ohi
Kiitos , Nata, niin herkullista

kauneus

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, paistin myös tämän upean kakun, kiitos, että muistutit upeasta reseptistä! Kaikki vieraat olivat iloisia, ja, ollakseni rehellinen, en ole koskaan tavannut yhtäkään ihmistä, joka ei pidä tästä kakusta!

Tytöt, kuinka kaunista ja iloista tapahtui! Anteeksi, etten pystynyt reagoimaan heti: Olin niin kiireinen muutama päivä, jopa "ohitin" joulun. Mutta nyt olen lukenut / tarkastellut kaikkea ja olen iloinen teistä!

Haluan jakaa vaikutelmani. uudenvuoden jälkeen olen paistanut tämän kakun kolme kertaa peräkkäin! Perheeni on melko pilaantunut makeasta, paistan usein ja säännöllisesti, mutta eklareja vaaditaan minulta vain yhdessä muodossa - pyöreällä kermavaahdolla täytetyllä ja suklaajäätelöllä täytetyllä pyöreällä. Muunnelmia ja muunnelmia ei suositella eikä niitä syö. Ja sitten sain vihdoin tämän reseptin kirjanmerkeistä, ja toistaiseksi kukaan ei nähnyt sitä .... yöllä ... ovelalla ... Aamulla oli kakku tämän kakun kanssa jääkaapissa. Aamulla hän seisoi, ja lounasaikaan isälle oli vain yksi pieni eclair, yhtäkkiä hän ei nähnyt. He sanoivat hyvältä, mutta eivät tarpeeksi. Toistan sen. Sitten taas melkein peräkkäin. Se kuoli melkein välittömästi. Se on erittäin mielenkiintoista, sain aina hapan kermaa eri yrityksiltä ja vaikka lisäsin aina tiivistettyä maitoa, maku joka kerta oli erilainen, vaikka se oli aina herkullista. Kiitos reseptistä! Toistan ehdottomasti.

[Barmamam]

Barmamam,

Terveyttä kotitalouksillesi. Resepti on yksinkertainen, ei kovin rasvainen (verrattuna moniin kakkuihin))) ja niiniii herkullinen. Tarkistettu toistuvasti lukuisille vieraille!)))

Ja keitin taas. Pidän hänestä!
Kiitos, Natus!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

No, minä! Nautitaan yhdessä!

Variksenpelätin, halaan halata sinua! Rakastan tätä kakkua! Tässä on kaksinkertainen annos.)))
Ja mikä tärkeintä, lakkasin pelkäämästä choux-leivonnaisia.

[heinäkuu]

heinäkuu, malatsa Kaksinkertainen annos kerralla ja Vasya ei kirjoita. Erinomainen leikkuri ja kakut ovat niin pitkiä ... Älykkäämpiä.

Kiitos, iiris. ka! Se ei osoittautunut kakku-kakuksi! Mutta tänä aamuna on jäljellä vain pieni pala.

[heinäkuu]

heinäkuu,

Voi, krasapets !!)) Hyvä tyttö!

Tämä kakku on petollisen suuri. Sisällä on paljon tyhjiöitä, erittäin kevyet sormet, äänenvoimakkuus on melko suuri, mutta se syö nopeasti!))

[Svetlana]

Svetlana, kaunottaret !!! Epäilyttävän upeasti kaunis kerma))) Onko hapankerma niin pahoinpideltua? Tai mitä muuta? Ole hyvä ja kirjoita

[Svetlana]

Tämä kakku on petollisen suuri. Sisällä on paljon tyhjiöitä, erittäin kevyet sormet, äänenvoimakkuus on melko suuri, mutta se syö nopeasti!))

Tässä on kakku!

Svetlana, kaunottaret !!! Epäilyttävän upeasti kaunis kerma))) Onko hapankerma niin pahoinpideltua? Tai mitä muuta? Ole hyvä ja kirjoita

Kermaviili 21%. Ja sakeuttamisaine kermalle "Dr. Oetker", käytän sitä aina smetanaan.))

Kiitos, erittäin maukas!

[Arlei]

Arlei,

Voi, mutta se on melko suora itämainen kuvio))).

Sähköuuni
se on mahdollista konvektiolla, se on mahdollista ilman. Kuinka monta astetta asetetaan. Paistin piirakoita 15 min. konvektiolla ja erittäin tyytyväinen. Ja sitten suoraan stupassa.

[nikitos]

nikitos,

En ymmärrä kysymystä. Jos on, tietysti. En edes ymmärtänyt kysymystä, onko se vai ei.))

Keitetty paistaminen: 5min 200 ° konv. Ja 25min 180 ° konv. Se osoittautui luokaksi. Kiitos!

Olen tiennyt tämän kakun noin 10 vuotta, ja me kutsumme sitä "tulivuori" kakuksi - kuten lapsi kutsui sitä kauan sitten, se tapahtui. Levitin taikinaa teelusikalla, puolella lusikalla, joten ei ole kysymys sormista, eikä edes naisten sormista. Resepti 1,5 annoksestasi. Osoittautuu valtava kakku ja useita ruokia, jotka piilotan, ja sitten, kun kakku syödään (yleensä toisena päivänä, se on jo poissa), otan sen pois - yllätys! Kerma, olen viime aikoina tehnyt näin: smetana / sokeri lyöty + keitetty tiivistetty maito - se osoittautuu paljon maukkaammaksi kuin pelkällä hapankerma.
Ja vieraille kakku on aina win-win - kaikki syövät ja jopa lusikat.
Vain pitkään paistin pullat itse, ja ne tulivat kovaa, joten lähetän suuren kiitoksen itse leivontaan liittyvistä selityksistä!
Muuten saan paljon kermaa ja pakastan ylimääräisen, sitten juustoaineella - uuuu - herkullista!

[natali-20125]

natali-20125,

Mutta totuus on, että tulivuoren kanssa on joitain yhdistelmiä, kun se on koristeltu suklaalla)).

Minun täytyy tehdä oma - en ole tehnyt sitä pitkään aikaan!))

Minun täytyy tehdä oma - en ole tehnyt sitä pitkään aikaan!))

ja tulivuoren muotoinen! yllätät !!!

ja tulivuoren muotoinen! yllätät !!!

Ikään kuin se olisi koskaan toiminut muissa!)))

Tämä on juuri huomattu. Vuori kakkuja, jotka ovat täynnä herkullista ruokaa. Ja suklaa on niin - vaihtoehto.

Teen myös kaksinkertaista palvelua.
Tämä kakku kypsyy hyvin nopeasti ja syö hyvin nopeasti.
En edes vaivaudu tekemään erillisiä tikkuja.
Laitoin taikinan pussiin, jossa oli suurin reikä ja käärme leivinpaperilla. Kun se on paistettu, hajotan sen vain sauvoiksi. Kun kaikki oli sekoitettu ja kastettu kermaan, ei ollut enää selvää, olivatko nämä erillisiä sauvoja vai rikkoutuneita.
Sekoitan yhden osan makean smetanan kanssa (kuten reseptissänne), ja toisen teen vaniljakastikkeella (äitini pitää siitä enemmän).
Sekä yksi että toinen kakku ovat erittäin maukkaita.
Kiitos vielä kerran onnistuneesta reseptistä!

no, päätin! Yritän valmistaa kakkusi: hei: ensimmäistä kertaa käsittelen choux-leivonnaisia, ja ajattelin itselleni, että se oli uskomattoman vaikeaa: anteeksi: Kein kun kukaan ei ole kotona: girl_haha: niin että jos se ei toimi tuhota kaikki ilman jälkiä: lol: mutta toivon parempaan

[piki]

piki,

Choux-leivonnaiset ovat yksi yksinkertaisimmista. Älä keksi itse))). Valmistetussa jauhossa on kaikki fenkekit. Kaada jauhot kiehuvaan veteen (vesi ja öljy) äläkä poista kattilaa lämmöltä (vain vähennä sitä), vaivaa hyvin.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, haluan leipoa tällaisia ​​sormia, voinko tämän kakun valmistaa 2 päivää ennen juhlaa?

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, haluan leipoa tällaisia ​​sormia, voinko tämän kakun valmistaa 2 päivää ennen juhlaa?

Voit, mutta sitten (juhlan jälkeen) säilytä enintään päivä.

kiitos vastauksesta, luon, pelkäsin, että se ei kastu kahdessa päivässä

[Lilja]

Lilja, paistetut sormet ovat hyvin varastoituja, paistan sen kahdessa päivässä, kerään yhden päivän kuluessa, ne ovat pehmeitä)))
Natusik, ei mitään, että pääsin sisään? No, tein sen, tunnustan!