Kakku "hyvät sormet"

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Loputon 8. maaliskuuta on viisi!)))

Kiitos upeasta reseptistä. Olen valmistanut choux-leivonnaisia ​​vain siihen pitkään. Mutta niin outo kysymys: lapseni kysyy nyt tätä kakkua, ja minusta tuntuu, että hän pyytää ekleria, jossa on keitettyä tiivistettyä maitoa. luuletko tämän olevan normaalia (ei tartu yhteen)?)) Valitettavasti ei ole aikaa lukea koko aihetta, ehkä jollakin oli tällainen kokemus

luuletko tämän olevan normaalia (ei tartu yhteen)?))

riippuu lapsen iästä / painosta ja tiivistetyn maidon / voin suhteesta: jos voita on tarpeeksi, se ei tartu yhteen

[allegria]

allegria,

Tee kerma keitetyn tiivistetyn maidon pohjalta ja istu kermaeklairissa kohtuudella. Kaikki tulee olemaan hyvin.

Kiitos!)

[Vesi 500ml tasaisesti, jauhot 350g, voi 200g, munat 8 kpl, ripaus suolaa.]

Olen valmis tapaamaan NG: tä. Istun, siemaan viiniä ja nautin elämästä.




Kaksinkertainen annos millilitroina ja grammoina.

Vesi 500ml tasaisesti, jauhot 350g, voi 200g, munat 8 kpl, ripaus suolaa.

Kesti 3 ja puoli smetanaa !!! pankit 400gr.

Samanaikaisesti munan massa, ellei palasina - 470 g. Onnistuin. Netto. Tarkoitan, ilman kuorta.

Äskettäin tehnyt tämän kakun! Herkullinen mahdottomuuteen asti! ... Se on miellyttävä, kevyt, ilmava ja virkistävä. Uudenvuoden lomille, eniten se! Kun syöt kaikki herkut, haluat kevyen jälkiruoan! Kiitos Natasha upeasta reseptistä tahraton kakku.

Ja minulla on myös tämä kakku, mutta ei NG: llä, vaan aikaisemmin. Miehelläni on syntymäpäivä 24.12. Kysyin häneltä - millaista kakkua sinun pitäisi tehdä? Vastattu - iso ja maukas! Halusin jotain uutta, joten päätin tehdä tämän kakun ensimmäistä kertaa, vaikka olen katsonut sitä jo pitkään.
Tänään paistin 1,5 annosta eclairs-sormia 7 munalle. Huomenna ostan 1,5 litraa smetanaa, punnitsen sen sideharsoon ja kerään kakun lauantaina.

[Nelya]

Nelya, Kehotan sinua heittämään kirsikoita sormiesi väliin, se koristaa kakun hyvin. Voit keittää sitä siirapissa tai voit tehdä humalassa, kaikki on herkullista!

Kyllä, Sveta, ajattelin tehdä niin. Tai keitä jäädytetyt kirsikat siirapissa tai avaa ananassipurkki. Mutta koska ananaspurkkeja on vain yksi, enkä aio ostaa enempää, on parempi tehdä siitä salaatti. Kirsikoita on sekä kuivattuja että pakastettuja. Mutta jäädytettynä sinun on silti kaivettava se ulos rinnan pohjasta, jossain on laatikko, jossa on kirsikoita aivan pohjassa.

[Nelya]

Jos minulla on pakastettuja kirsikoita, käytän niitä aina tässä kakussa, erittäin onnistunut yhdistelmä.
Mutta jään sitä kuorittuna ja ripotellen pienellä sokerilla, sitten en keitä sitä.
Nelya, Vain vaadin pääsemään rinnan pohjaan, se on sen arvoista.
Ja matkalla näette, että jotain on vielä unohdettu, se sopii myös juhlapöytään)
Mitä tulee ananaisiin ... En halua: ne ovat erittäin kovia verrattuna muuhun kakkuun, kompastat niiden yli, onko se välttämätöntä?
Anteeksi, että pääsin sisään neuvoilla, mutta en päässyt ohi ...

[Tatyana]

Tatyana, Minulla on kaikki kuoritut kirsikat, en jäitä toista. Sinun on vielä kaivettava se, on aika mennä suolistoon maa Rinta saada. Mutta en toivoa kaivavan mitään erityisen hyödyllistä juhlapöydälle, siihen suuntaan on joitain hedelmiä, marjoja ja marjasoseita.
Ja kiitos neuvosta, sitten ananakset häviävät varmasti.

[Nelya]

Nelyakyllä, ananakset täällä eivät ole kovin hyviä, mutta kompotista peräisin olevat persikat menevät.

Tänään tein sen 2 annosta. Nopea ja helppo. Pääsin pakastimeen marjoja varten - kirsikka tuli ensimmäisenä. Hän heitti sen päälle, kun hän haisti!)).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätinkyllä, tiesit FSE: n!

th-t, luulin, ettet olleet hyviä kirsikoita, kirsikoita, kyllä ​​...

ja mitä keskeytät ruokahalua ng: n edessä? ja jopa kaksinkertainen annos?
ja jopa rennosti, sinun on täysin suoraviivaista tehdä mitään)))

Halusin heti vvalitstsa, liian haastava viesti!

[silmä]

silmä,

En ymmärrä jotakuta, jota et ole vielä räjähtänyt!)) Minua uhkasi kauheasti, pomnitsa ja niasilil)).

Ja tiedän mitä tehdä NG: lle ... joko tämä tai hunajakakku tai ... Tein tänään oluen varren ja kakun. Kakku ei voinut, huono)).

Itse asiassa suuressa määrin pientä tyhmää työtä ja jopa loputtomia harjoituksia ja esityksiä näillä teatteritanssijoilla, oeh. Yura toi heidät kotiin tänään klo 21.30. Lähti klo 17.15.

viidellä numerolla kuningataräiti navayala ...)))
ei, Natus, olemme vielä erossa muuttujasta ...
kakku ... olen toistaiseksi luonnostellut itselleni "Earlin rauniot" luumuilla ja pähkinöillä ... sinun ei tarvitse paljon sitä, mutta maku siinä ...
jopa pienessä palassa)

Stollen eilen pilkullinen, jos yrität paljon tänä vuonna), mmm, ja piparkakut ... ja piparkakut evästeet

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, toi sinut näyttämään kakkusi! Totta, me leikkaamme sen huomenna, leikkausta ei vielä ole. Mutta aviomies kävelee jo hänen ympärillään odottaen! Keräsin sen jaettuun renkaaseen, mutta puolitoista annosta taikinaa ei mahtunut halkaisijaltaan 23 cm, smetanaa 1150 kg. Se oli 1,5 litraa, mutta punnituksen jälkeen jäljellä oli hieman yli 1 litra.

[nila]

nila,

No niin mukava ja siisti. Sovitin mukavasti kaksinkertaisen osan renkaaseen, mutta työnsin sen melkein kokonaan))

[nila]

nila, erittäin kaunis kakku osoittautui ja levy on oikeassa aiheessa

[Nata]

Nata, Pelkäsin työntää sen täysikokoiseksi. Luulin, että ekläärejä ei olisi tarpeeksi, koska minulla on puolitoista annosta, luulin, että se osoittautuu matalaksi. Halusin yleensä sen olevan tasainen, ilman liukumäkeä.
Mutta nyt tiedän, ja ensi kerralla työnnän sen erilleen ilman pelkoa.
Wiki, tämä ei ole lautanen, tämä on pyörivä lasinen kakkulevy.

[Natasha!]

Natasha! He rikkoivat stereotypian ja aloittivat juhlan kakulla !!! Ja sitten kakulle ei aina ole tarpeeksi voimaa.
Tämän reseptisi mukainen kakku, vaikkakin siihen on lisätty hyytelö aprikooseilla. Mutta kaikki sama - resepti on sinun!
Se on helvetin herkullista!
Mieheni sanoi, että tämä on herkullisin kakku viimeisten 10 vuoden aikana, ja olen täysin samaa mieltä hänen kanssaan.
Lensi pois kahisemaan.

Hyvää uutta vuotta!
Kiitos, että jaoit kokemuksesi, positiivista, ehtymätöntä huumoria kanssamme! Minulle olet esimerkki siististä äidistä, taitavasta emännästä ja vain ihmisestä, joka inspiroi minua olemaan parempi.
Tässä hän on, komea ja herkullinen!

[Tricia]

Tricia, komea kakku !!! Rakastan tätä kakkua kovasti, mutta en ajatellut hyytelöä!

[Tricia]

Tricia,

Ooooh, juuri eilen mies kertoi minulle - ei minun, en enää leipoa. Siksi sanasi ovat vain balsamia. Hän on suosikkini.)) Hyvä terveys, onnellinen!

Natasha, auta minua. En löydä Mimosai-salaattiasi, kukaan ei voi auttaa. Annoit uudenvuoden valikon aiheesta ...

[mamusi]

mamusi,

Pidä

Keskustellaan uudenvuoden valikosta 2019 # 1753

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, sinä olet kultaseni!)))
Lomatervehdyksiä!
Onnea kotiisi!

Ja meillä oli tämä uudenvuoden kakku tänä vuonna. Juhlan jälkeen tämä kakku meni hyvin. Ajattelin pitkään, millainen uuni ja smetana minun oli kiinnitettävä. Tämän seurauksena valinta tehtiin. Kakku on paistettu ja puolet on jo syöty.

[Olima]

Olima, Olya, kuinka ilmava se osoittautui, rakastan tätä kakkua. Hän on vain painoton syödä.

[Nata]

Siinä se, söimme sen yhdessä mieheni kanssa. Alkaen 31 - 2 kertaa päivässä, melko iso pala.
Mieheni kieltäytyi kantamasta puolta siitä appeen suunnitellusti!
Huomenna paistan ja kerään uuden, jos löydän oikean kakkuhyytelön ja aprikoosit kevyestä siirapista.
Tämä kakku teki lomapöydästä! Erittäin maukasta! Makeuttamaton taikina, keveys ja kylläisyys, viileä hapan kerma vaniljalla, aprikoosien happamuus - vain ihme.

Nata! Kiitos taas!

[Anastasia]

Anastasia, voitko kertoa meille lisää kakusta?
Menetkö ringiin? Päälle aprikoosit siirapista ja täynnä hyytelöä, eikö? Aprikoosisiirapin hyytelö?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dariakyllä, keräsin sen renkaaseen (voidellaksesi lisää kermaa) aivan suuren astian päälle, käärin renkaan elintarvikekalvolla. Laitoin "sormet", kylmässä voiteessa, ympyrään pituudeltaan niin, että leikkaus oli kaunis. Tasoitin voiteen sopivaksi renkaaseen. Sitten otin 450 g tölkin aprikooseja, aina kevyessä siirapissa tai omassa mehussaan - siellä on vähemmän sokeria eikä sokerista! Kaksi pakkausta hyytelöä kakkuun (minulla on Haas), hyytelö kakulle, toinen ei toimi, koska se virtaa alas. Ja kakkua varten se jäätyy heti lennossa, tien päällä, agar-agar koostumuksessa, koska se hyytelöi huoneenlämpötilassa. Valutin mehun ja lämmitin kaiken hyytelöllä mikronissa pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Keitetään 10-15 sekuntia.
Panin aprikoosit "sormille", kaadoin kaiken hyytelön ohuena virtana, annoin sen jäähtyä ja kalvon alle jääkaappiin. Polulla. päivä hän otti renkaan, tarttui mantelille terälehdet sivuille ja leikkasi heti. Pidempi ja vaikeampaa selittää kuin tehdä!
Kakku on erittäin helppo valmistaa ja koota, ja valmistuksen yksinkertaisuuden, mukavuuden ja mahtavan maun suhde on yleensä ihme!
On kätevää, että "sormet" voidaan paistaa etukäteen, anna niiden makaamaan ja odottaa, jos mitään. Joten mitä, mikä on vähän liian pitkä istuttaa, mutta ei keksiä, jota en melkein koskaan saa. Ja kerma - sekoitettuna haarukalla ja valmiina - ei tarvitse lyödä valkoisia / kermaa tuntikausia vasarayhdistelmillä. Ja meillä on aina purkissa kompottia päivystyksessä kaapissamme.

Hyvä Natalia-Chuchelka !!!! Haluan ilmaista suurimman kiitokseni tämän upean kakun reseptistä ja yksityiskohtaisista ohjeista !!!! Tein kaiken ensimmäistä kertaa - sekä choux-leivonnaiset että paistin ensimmäistä kertaa, ja kiitos teille kaikki osoittautui erittäin, erittäin hyväksi ja maukkaaksi !!! Se, että perheen pyynnöstä tämä kakku on toistettu jo kahdesti, kertoo paljon!
KIITOS PALJON

[Mirtsa]

Mirtsa,

Kyllä, encoren toistot sanovat paljon)))

[Tuulihattu]

Kirjoitan itselleni oppaan eklareista. Joka tapauksessa nämä tiedot ovat foorumilla. Todennäköisesti)).

Tämä on klassinen choux-leivonnainen, josta valmistetaan eclairia. Ne ovat täsmälleen kakun naiset, vain pienikokoiset. Joka kerta kun aloitan ruoanlaiton, olen selvästi varma vain reseptistäni. Kaikki muu - uunitila, lämpötila, kypsennysaika, minkä suuttimen otan eclairille, minkä sormille, minkä profiteroleille jne. - En todellakaan muista, koska olen luonnollisesti taipuvainen kokeilemaan jne.)) Ja joka kerta kaikki on puoli nolla ... Joten korjaan sen paremmin. Niin..

Tuulihattu

🔗

Taikina (minulle perus):
250 ml vettä (1 lasi)
100g voita
hyvä ripaus suolaa
175-180g jauhoja (1 lasi herneellä)
235-240 g nettomunia, ts. Ilman kuoria (nämä ovat 4 kappaletta CO-luokkaa)

Resepti on ollut tiedossa koulusta lähtien. Ensimmäisessä postissa hän on. Vain hän oli laseissa, ja ajan mittaan muunnin sen grammoiksi itselleni.

Käytin toista. Sitä käytettiin kakkujen ja leivonnaisten makeistuotannossa, ja se on vastaavassa kirjassa vuodelta 1976. (P.S.Markhel ja muut, s.67)
Taikina 2 (tuotanto GOST):
vesi 287
voi 245
melange (muna) 734
suola 6
jauhot 490
Teknologia on sama, mutta !! Pienennän tämän reseptin munia aina noin 10%. Tosiasia on, että tuotannossa melange syötettiin vaivauskoneeseen ei nestemäisenä, mutta pehmeänä, mikä lisäsi taikinan kosteutta imevää kapasiteettia. Ajaminen määrätyllä määrällä tavallisia munia tekee taikinasta hieman ohuempaa ja työkappaleet voivat hämärtyä. Siksi, jos päätät kokeilla tätä gost-reseptiä, vähennä munaa. Älä kaada kaikkea kerralla, varo sakeutta.

1. Taikinan keittäminen... Kaikki on klassikoiden mukaista: kiehauta vettä öljyllä ja suolalla poistamatta matalalta lämmöltä, lisää jauhoja, sekoita lusikalla muutama minuutti. Pannu pysyy minimikaasulla koko tämän ajan. Keitetyt jauhot eivät näytä raakalta taikinalta ja tuoksuvat myös eri tavoin: tärkkelys gelatinoituu, minkä vuoksi taikina vie valtavan määrän vettä, siitä tulee plastiliinin koostumusta.
🔗

2. Anna sitten keitetyn seoksen jäähtyä hieman ja sekoita munat yksi kerrallaan. Sakeus on viskoosia, erittäin tahraavaa, mutta säilyttää muotonsa laskeutuessaan, ja siinä näkyy "kylkiluut" suuttimesta, jossa on tyypillinen roikkuva eikä virtaava "nokka" taikinasta sekoitussuuttimessa, kun se vedetään taikinasta vaivaamisen jälkeen.

Jauhot eclairsille tarvitset hyvän leipomon, jolla on hyvä gluteenipitoisuus. Lisään jopa pienen manitoban. Muuten nousu on heikkoa, onteloita on haluttomia muodostumaan. Tämä on melko epätavallista, koska useimmille makeistuotteille päinvastoin jauhot laimennetaan tärkkelyksellä siten, että ei ole "kiristävää" vaikutusta, ts. Gluteenin hyvää kehitystä. Mutta juuri sitä tarvitset choux-leivonnaisia ​​varten.Taikinan korkea kosteuspitoisuus paistamisen aikana saa veden haihtumaan ja laajentamaan tuotetta sisäpuolelta muodostaen ontelon. Samanaikaisesti seinien on oltava riittävän joustavia, jotta höyryä ei pääse ulos, vaan ne venyvät ja täyttyvät. Tämä on gluteenin tehtävä - toimia kuin kuminauha. Huonolaatuinen ja vähän gluteenia sisältävä jauho on yksinkertaisesti joustamatonta, murtuu läpi, vapauttaa höyryä ja tuotteet pysyvät melko tasaisina.
Taikinan koostumuksessa täytyy myös etsiä keskitietä. Liian märkä nousee erittäin huonosti ja leviää leivinlevyn yli, liian viskoosi nousee huonosti, koska se "kovettuu" nopeasti kuumuudesta ja halkeamista, putkien päät taivuttavat ylöspäin. Tämän vuoksi anna tauko ja arvioi taikinan tila kulhossa ennen viimeisen munan lisäämistä, älä räpytä kerralla, koska laimennat paksua ainetta 2 minuutin ajan, mutta nestettä ei voi kerätä. Vain uudestaan ​​tehdä osa haudutusalustasta.

3. Leivinpaperille, joka on voideltu hyvin ohuella rasvakalvolla, tai leivinpaperille, taikina kerrostetaan putkien (eklerien), renkaiden, litteiden kakkujen (shu ja profiterolien) muodossa. Gostovsky-standardi putkille - pyöreä suutin 18 mm, shu - pyöreä suutin 10 mm. Leivinpaperin liian rasvainen leviäminen johtaa tuotteiden pohjan halkeiluun, kuiva leivinlevy voi tarttua. Saostuneiden aihioiden välillä tulisi olla hyvä etäisyys, koska todellinen vakiokokoinen ekleri puhalletaan noin 20 mm: n nauhasta. Määritetystä määrästä taikinaa tulee 2 tarjotinta, jotka voidaan ladata vuorotellen. Ylä-ala-paistotila tekee mahdottomaksi ladata niitä samanaikaisesti. En käytä konvektiota eclairiin - halkeilu lisääntyy. Kakun sormille - voit, täytät ne edelleen smetalla, et näe sitä, voit myös säästää aikaa)).
Kiinnikkeet, joita käytän jatkuvasti (putkien ja renkaiden asettamiseen - sarjani pienin tähti ja täyteneula):
🔗 🔗

4. Leivonta vaniljakastike tapahtuu 190-220 asteen lämpötilassa klassisessa perinteisessä uunissa (ylempi ja alempi lämmityselementti). Putkille ja renkaille suositellaan lähempänä lämpötilan alarajaa, shuille ja profiteroleille - ylempää. Paras vaihtoehto on lämpötilan pudotus korkeasta matalaan, jos uuni sallii sen nopeasti. Siksi paistamme 220 astetta "ylhäältä alas" -tilassa (ei konvektiossa!) 12 minuuttia. Alenna lämpötila 200 ° C: seen ja vielä 12-15 minuuttiin. Kuiva. Älä avaa uunia! Leivontalämpötila on liian korkea - tuotteet eivät nouse hyvin, kaikki repeytyneinä ja muodonmuutoksina. Koska heillä ei ole aikaa pullistaa, mutta leivonta on jo käynnissä. Sakkautunut kuori katkeaa jatkuvasta murtumisesta. Jos lämpötila on liian matala, ne nousevat huonosti veden riittämättömän haihtumisen vuoksi, ei ole riittävästi "voimaa" täyttymiseen.

Valmiiden eklerien pinnalla olevat halkeamat ovat normaaleja. Mutta! heidän ei pitäisi olla monialaisia, tätä pidetään avioliittona. Seremoniallisia valokuvia ei ole, mutta työntekijöitä on.
🔗
Kerma
250g voita
1 tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa
Jätä voita huoneenlämmössä, kunnes se on täysin pehmennyt, sekoita tiivistettyyn maitoon. Stuff eclairs lävistämällä pohja tai lähellä pohjaa. Laitoin niihin pienen voiteen, koska kerma on öljyinen ja se on hyvin rasvainen ja mukavasti makea lapsuuden muistoista. Siksi minulla on tarpeeksi koko erä eclairille edellä kirjoitetun reseptin mukaisesti. Jos täytät sen runsaasti, se ei riitä.

Ekläärejä varten on monia voiteita. Ja vaniljakastike ja erilaisia ​​voita, mutta suosikkini on edelleen keitetyn tiivistetyn maidon ja myös maidon vaniljakastikkeen, maustettu appelsiinilla / sitruunalla.

Profiterolit täytetään yleensä samalla tavalla kuin eclairit - lävistämällä leivonnaiset. Mutta shu, jotka periaatteessa ovat samat, eroavat yleensä siitä, että niillä on katkaistu yläkorkki. Profiteroles-välipalabaarit voidaan yhtä hyvin täyttää pateella ja muilla suolaisilla massoilla. Choux-leivonnaisista juustolla (gougera) valmistetut profiterolit ovat hyvin tunnettuja viinin alkupalana ja pastettien pohjana.

Viimeistelyyn käytän tavallista Dr. Avaaja. Katkaisin kärjen ohuesti ja levitin sen eclairiin.Paljon fudge (kuten se leikattiin takaisin Neuvostoliiton aikoina upottamalla yläosaa) - se on liian makea minulle, täysin "alasti" - vähemmän kaunis. Voit käyttää myös suklaafondanttia tai ganache.

🔗

Natasha, kiitos!

[mamusi]

mamusi,

Tuleeko identiteetti sinulle hyödylliseksi?)) Ja sitten minua kidutettiin joka kerta, kun kaivoin folioitani ja muistan mitä mikä on)).

Onko identiteetistä hyötyä sinulle?

Entä?)
Sitä paitsi, kun kaikki on yhteenveto ja yhdessä paikassa - se on hienoa!

Tuleeko identiteetti sinulle hyödylliseksi?)) Ja sitten minua kidutettiin joka kerta, kun kaivoin folioitani ja muistan mitä mikä on)).

Ja minä! Ja todella paljon!
Jos pidän tauon leivonnassa, unohdan kaiken kokonaan ja "joka kerta ensimmäistä kertaa", hitto se.
Kiitos, todella tarpeelliset tiedot paikalle!

[Variksenpelätin]

Jos pidän tauon leivonnassa, unohdan kaiken kokonaan ja "joka kerta ensimmäistä kertaa", hitto se.

minä myös
Variksenpelätin, Natasha, ja kiitos minulta!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, voitko laittaa tämän yksityiskohtaisen ohjeen ensimmäiselle sivulle? No, sitten täällä sivuilla ei turmeltua!

[elvin]

elvin,

Meidän on otettava yhteyttä valvojiin. En voi tehdä mitään itse).

PS: Kirjoitin valvojille. Jos he näkevät, he näkevät.

Jos he näkevät, he näkevät.

Se olisi mukavaa

Ilmoitan uudelleen:
Aviomiehen syntymäpäiväkakku. Yläosa - mansikkasose + persikat kompotista.
Altistin sormeni ylivalittuna uunissa, kakku on vielä hieman kuiva, mutta minulla ei ollut voimaa sietää sitä jo)))))).
Koristeella minulla on saumat, joten älä pelkää.



Herkullisen herkullinen!

[Tricia]

Tricia,

Ja mielestäni sinulla on kauniita koristeita. varsinkin kun otetaan huomioon, että tämän kakun koristelu on yleensä äärimmäisen vaikeaa muodonsa vuoksi)).

keitetyt tiukasti reseptin mukaan. Kiitos paljon, herkullista!

[Lesya 1]

Lesya 1,

Kyllä, yksinkertaiset komponentit, mutta tulos on erinomainen.

[Natasha]

Natasha ja tulin kiitokseni kanssa!

Tänään paistin. Pojanpoika kysyi. Se ei sopinut ajoissa, minun piti paistaa yksi kakku. Sitten leikkain sen, kyllästin palat smetanaan ja voilaan!

Illalla poikani suuteli kakkua useita kertoja.

Minulla on kakku:

Poika oli tuskin revitty syömästä)))
No, erittäin maukasta! Ja hyytelöllä se on vain kaksinkertainen ilo
Viilto:

Koska tarvitsin tasaista kakkua, paistin teelehdet näin:


Kerätty irrotettavassa muodossa.
Kerma kahdesta tölkistä hapankermaa, 350 gr. Sokerilasi. Kakku tuli kohtuullisen makea. Kirsikoiden ja persikoiden kanssa
Kakku kesälle kuumana - erittäin hyvä! Rakastan kakkuja kermalla kesällä. Ne maistuvat täydellisesti))

Tytöt, suuri kiitos neuvosta! Olen varma, että paistan sen uudelleen, kaikki pitivät siitä

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Shikardos! Suoritus on erinomaista. Kaikki onnistui: ontelo muodostui, kakun muoto oli sellainen kuin kirjoittaja halusi.



kokki,

Voi, mutta yhdellä tassulla - miten se on?