Kalarulla

Kalarulla

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Kalafile	1 kg
Kananmuna	1 kpl
Puolen sitruunan mehu
Juusto	300-400 gr
Rapu tikkuja	250 g
Katkarapu	0,5 kg
Suola, pippuri maun mukaan
Oliivit, oliivit, kalmari, vihreät - valinnainen

Keittomenetelmä

• Kasta telapiafilee munaan, suolaan, pippuriin, levitä kerroksittain, ripottele sitruunamehulla. Laita täyte, juusto, taskurapu, katkaravut. Parempina aikoina tein tällaisen filerullan kahdessa värissä - valkoinen ja vaaleanpunainen.



• On parempi ottaa juustoa kuin gouda, se sulaa hyvin. Voit sijoittaa juuston ohuiksi viipaleiksi tai voit hieroa sen raastimelle ja sekoittaa toisen täytteen kanssa niin, että tässä tapauksessa se on yhdistävä linkki. Hieroin juustoa kalarullaan ja sekoitin sen hienonnettuun rapuruokaan. Suunnittele, mitä idean mukaan pitäisi olla keskellä pitkällä kukkulalla aivan reunan varrella. Aloitat taittamisen tältä reunalta. Sijoitin katkaravut tuolla tavalla. Ja voit laittaa oliiveja, oliiveja, kalmareita, vihreitä. Rullat sidotaan langoilla ja kääritään kalvoon. Uuniin 200 astetta 40 minuutin ajan, avaa sitten kalvo ja vielä 20 minuuttia ruskistamiseksi.

[Galyun]

Galyun, kuvaamatonta kauneutta, herkullisuutta!

Ja mikä tärkeintä, tällainen ylellinen ruokalaji on erittäin helppo valmistaa!

Kiitos paljon rakkaasta reseptistä!

[korva]

korva, ja kiitos! Mestarin ylistys on kaikki sama. mikä mitali rinnassa !!!

Jos meillä olisi rinta, löydämme mitalin!
Olemme iloisia voidessamme levittää niitä!

[Tähti]

Tähti minun selkeä !!! Rinta on ulkoneva kohti palkintoa !!!

Voitteko kertoa meille lisää taittoprosessista? ..
Eikä ole selvää: kukin filee rullassa? Ja ne ovat pullea, fileetä, kuinka rullata niitä ...

[Natulek]

Natulek, jossa pullea voidaan leikata. Selvennykseksi: emme ota puristettuja fileitä, vaan kokonaisia ​​kerroksia fileitä, ne eivät ole niin paksuja.

Levitä sellofaanikääre pöydälle. Levitä fileen päällekkäisyydet niin, että yksi kalanpalaa menee sivuttain toiseen. Tuloksen tulisi olla suorakulmainen kerros. Suorakulmion suurempi sivu on tulevan rullan pituus. Rullaa rullaksi, jossa on folio pienemmällä puolella. Minulla ei ole fileitä varastossa, eikä kamera tule pian kotiin, valitettavasti en voi ottaa sinusta kuvaa. Onko siitä tullut selvempi vai ei, ainakin vähän? On tietysti parempi, jos joku auttaa sinua ensimmäistä kertaa taittamaan rullan niin, että se ei hajoa.

Levitä sellofaanikääre pöydälle. Levitä fileen päällekkäisyydet niin, että yksi kalanpalaa menee sivuttain toiseen. Tuloksen tulisi olla suorakulmainen kerros. Suorakulmion suurempi sivu on tulevan rullan pituus. Rullaa rullaksi, jossa on folio pienemmällä puolella.

Ymmärsin oikein: levittää "kala" tulevan rullan pituudelle? (joten jos katsotte kutakin, ne rullaavat lyhyelle puolelle)
Eikö valmis rulla hajoa?

Ymmärsin oikein: levittää "kala" tulevan rullan pituudelle? (joten jos katsotte kutakin, ne rullaavat lyhyelle puolelle)

Fiksu tyttö! Täysin oikein!!!

Eikö valmis rulla hajoa?

Valmis rulla ei hajoa. Upotimme kalan munaan, se pitää. Ja rulla on sidottu langoilla. Ja kaikki tämä pidetään yhdessä ja "sementoidaan" uunissa

Valmistettu kuten rullasi, vain ilman katkarapuja. Paistettu grillikannen alla.
yksi filee jäljellä. Marinoi sitä muutaman päivän sipulin alla. Päätin rullata sen rullaksi.

mozzarellajuustoa pizzaan. Kaikki oli hyvin. Pieni sanoi: sushi.