Portugalilaiset näkkileivät oliiveilla

Portugalilaiset näkkileivät oliiveilla

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: Portugalin kieli

Ainekset
Taikina:
Jauhot	200 g
Lämmintä vettä)	200 ml
Nopeasti kuivuva hiiva. (Minulla on tuoretta - 12 g)	1,5 tl.
Taikina:
Jauhot	300 g
Lämmintä vettä)	50 ml
Suola	1 tl
Oliiviöljy	50 ml + d / voiteluaine
Oliivit (hienonnettu)	200 g

Keittomenetelmä

• Se on yksinkertaista. Ensinnäkin 1,5 tuntia taikinaa nousee. Sitten vielä 1,5 tuntia - taikina. Kakut muodostuvat, sopivat 45 min. Ja voit leipoa.
• Taikina voidaan vaivaa käsin tai leipäkoneessa. Vaivasin HP: n.
• Tee hautua. Kaada vesi, hiiva ja jauhot HP-ämpäriin. Vaivaa ja sammuta. Annetaan nousta 1,5 tuntia.
• Lisää sitten loput ainesosat jättämällä oliivit. Vaivaa uudelleen. Lisää oliiveja signaaliin tai annostelijaan. Annetaan nousta 1,5 tuntia.
• Muodosta sitten pienet pallot (noin 70 g) jauhotetulle pinnalle ja aseta leivinpaperille (laitoin sen silikonilevylle).
• Harjaa oliiviöljyllä. Paista 180 g: aan esilämmitetyssä uunissa noin 20-25 minuuttia. kunnes kullanruskea. Poista leipä leivinpaperista ja anna jäähtyä ritilällä.
• Kommenttini:
• Ennen kuin kaadat oliiveja taikinaan, anna nesteen valua hyvin ja kuivaa ne lautasliinalla. Mutta jos ne ovat vielä märkiä, on parempi jauhaa kevyesti jauhoilla.
• 

Merkintä

Joten on leivän vuoro. Kuinka se voi olla ilman häntä, kultaseni. Ja sivustomme on erittäin hyvä.
Erittäin tuoksuva näkkileipä.
Hyvää ruokahalua!

Mila, ihana leipä! Eikö taikina ole paksua?

Mila, ihana leipä! Eikö taikina ole paksua?

Paksu mutta pehmeä kosketus. Sanoa, että se on erittäin siistiä - ei. Erittäin tuoksuva leipä osoittautui ...

Rakas, kiitos "portugalilaisesta leivästä oliiveilla". Minulla oli rakentamaton puoli purkkia oliiveja, muistan leipänne ja paistin sen eilen. Totta, puolet normista, mutta tämä on vain minulle. Minun lisäksi perheessä vain kissa syö oliiveja. Erittäin maukasta! Kiitos paljon! Kantelen niitä koko päivän tänään. Tein niistä ei kovin suuria, kuten munkkeja. Sain heistä 8.

[Rakas]

Rakas, aurinko, sanoman ensimmäisillä riveillä kiirehdin onnitella teitä hyvää syntymäpäivää !!! Toivotan teille terveyttä, rakkautta, onnea ja onnea kaikessa !!!
Leivin leipää reseptisi mukaan, superasioita kävi kuitenkin, no, nooo klose oli kiva !!!

Kiitos rakkaani reseptin jakamisesta !!!





P.S. Rakas, et ole käynyt foorumilla niin kauan ... Kuinka voit? Mitä kuuluu?