Weissgauff BM-1400 monikeitin. Sienileipä

Weissgauff BM-1400 monikeitin. Sienileipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
maito	1 mittakuppi
munat	2 kpl
kasviöljy	2s l
suola	1h l
vehnäjauho	3 toimenpidettä. kupit
sokeria	2,5s l
kuivahiiva	1h l

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat ja suola haarukalla. Maito huoneenlämmössä tai haalealla. Kasviöljy, mutta voit sulattaa voita maun mukaan. Siivilöi jauhot. Panemme ainesosat liesi ohjeiden mukaan - minulla on ensin neste: maito ja munat suolalla. Sitten voita ja sokeria, jauhot päälle, hiivaonteloon.
• Paista "Basic" -tilassa (3 tuntia) Leipä on erittäin ilmavaa, jopa paksu pala paistaa valossa.
• 

Astia on suunniteltu

750g

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

tärkein

Merkintä

Keittiöön ilmestyi uusi laite: Weissgauff BM-1400 -liesi

Kokeilin oheisen leivonnaisen reseptiä kolmannen kerran! : girl_blum: Kaikki pitävät siitä! Erittäin mielenkiintoinen leipä osoittautuu: rapeaksi kuin ranskalainen kuori, ja murusia-mmmmm! kiinteää ilmaa! : a-kiss: Vaikka leikkain sen vielä lämpimänä, painamisen jälkeen muoto palautuu heti

Ja mistä ostit tämän laitteen? Ja mikä on hinta?
Leipä on hienoa!
Ja he ovat myös kiinnostuneita multicooker-tiloista)

[kuzea]

kuzea,
Ja minua kiinnostaa mittalasin tilavuus - eri uunissa ne eivät usein ole sama

No, itse laite tietysti kiinnostaa

[kuzea]

Vaikka en ole kuzea, mutta täältä voit lukea siitä
🔗

Erittäin mielenkiintoinen laite ja edullinen hinta 4850 =

[Antonovka]

Antonovka Vakiolasi, kuten toisessa uunissani, 250 ml, mittalusikka: teetä ja ruokala

[Masinen]

Masinen Siinä oleva keitin on tarkoitettu kuumien ruokien (muhennosten, murojen, lihan, vihannesten jne.) Ruoanlaittoon. En ole vielä käyttänyt sitä, kyllä, yleensä en todellakaan tarvitse sitä. Minua kiinnostaa enemmän leipäkone, joka leipoo melko hyvin ...

[win-tat]

win-tat Kiitos avusta! Voit myös katsoa täältä: Myös itse tuotemerkistä on kirjoitettu

Viileä painovoima

Kiitos, tytöt!

Eh ... Leipä on suorakulmainen.
Ja olen jo tilannut "hybridin" HP / Vitek -monikookerin. Mutta ämpäri on pyöreä.
Sitten ajattelin, että olisi parempi, jos he tekisivät suorakulmaisen.
Missä olet ollut aiemmin?

Ja hinta on alhaisempi.

PS Ja ulkoisesti kuten HP Philips, paitsi väri. Jopa valikko näyttää samalta.

[mur_myau]

mur_myau, En usko sitä, heidän koko tekniikkansa ei ole sellainen. Se tulee harvoin, että se toimii pitkään ja normaalisti.
Minulla on hybridi-uuni, jossa on Binaton 2175 -keitin, joka on toiminut jo kolmatta vuotta.

[Masinen]

Masinen,
Minulla on heidän minifondue-rasvakeitin ja lihamylly. Rakastan lihamyllyä hellästi, se on palvellut kuusi kuukautta ilman valituksia. Siellä oli myös tehosekoitin, mutta hänen äitinsä pyysi häntä kieltäytymään. Leikkaa kuution. Hän pitää. Ja pölynimuri on pystysuora, vain peto. Äskettäin keräsin rikki lasin heille keittiössä, maksimaalisella vetovoimalla se tarttuu linoleumiin. Kaikki imetään.)))

Ehkä syyllinen on Malesian edustajakokous, ei kiinalainen edustajakokous ...

Voitteko kertoa meille lisää binatonista?

PS Yleensä olisi mielenkiintoista verrata kaikkia kolmea "hybridiä" - Weisshauf, Vitek ja Binaton.

[Masinen]

Masinen,
Minulla on heidän minifondue-rasvakeitin ja lihamylly. Rakastan lihamyllyä hellästi, se on palvellut kuusi kuukautta ilman valituksia. Siellä oli myös tehosekoitin, mutta hänen äitinsä pyysi häntä kieltäytymään. Leikkaa kuution. Hän pitää. Ja pölynimuri on pystysuora, vain peto. Äskettäin keräsin rikki lasin heille keittiössä, maksimaalisella vetovoimalla se tarttuu linoleumiin. Kaikki imetään.)))

Ehkä syyllinen on Malesian yleiskokous, ei kiinalainen kokoonpano ...

Voitteko kertoa meille lisää binatonista?

Anteeksi, että keskeytin aiheen: Haluan tilata Vitekille tehosekoittimen, joka leikkaa kuutioiksi.Itse asiassa hänestä kysytään: leikkeleekö hän kuutioihin ei keitettyjä, vaan raakoja vihanneksia? Tällaisten laitteiden hinnasta se on minulle hyväksyttävin ...

[lanaYaya]

lanaYaya,
Kirjoitti henkilökohtaiseen, jotta se ei tukkeudu.

Tänään paistin tämän leivän - reseptin mukaan taikina osoittautui saman konsistenssiksi kuin pannukakkuille, toisin sanoen pullaa ei muodostunut. Epäillyt, ja lisäsi jonnekin muualle 1/2 cup jauhoja. Leipä on maukasta, murusia on erittäin joustavaa. Menestytkö pullaa vaivaamalla vai ei?

Pulla osoittautuu, mutta ei tiukka, kuten tavallinen leipä. Mielestäni ilmavamman leivän saamiseksi pulla on pehmeämpi.
Pysy: jauhoista - ripustin jauhot täynnä kuppia, sain 150 g (vaikka minulla on jo kaikki seulotut jauhot)

On selvää, minun kuppissani 140 g hirssiä. jauhot ja myös valittu muna - suuri, joten taikina oli ohut, lopulta lisäsin noin 50-70 g jauhoja, joten kaikki sujui. Ja pulla ei vain ollut niin tiukka kuin tavallisessa vehnäerässä. 450 g hirssiin. jauhoja (tämä on vain 3x150-kuppiasi varten) tarvitset noin 280 ml nestettä, sitten pulla, kuten täällä sanotaan, on "oikea". Lisää tähän reseptiin muna, taikina on nestemäisempää ja saamme huokoisen kevyen leivän.

kuzea,

Oletko kokeillut Borodinsky-uunia yksikön reseptin mukaan? Jaa resepti.

[Karabas]

Karabas, Borodinsky ei ole vielä paistanut, mutta voin tulostaa reseptin: mittakuppi (lasi) 250ml, jauhot siinä 150g
hiiva 2 tl
ruisjauhoja 2 kuppia
vehnäjauhot. 1 kuppi
hapantaikuri "extra-R" 1,5 tl
panifariini 1,5 tl
öljy 1,5 s l
suola 1 tl
hunaja 1,5 s l
kuiva mallas, 1/3 kupillisella kiehuvaa vettä 2,5 sL
jauhettu korianteri 3/4 l: llä
1 kuppi vettä
Kaada 1/3 kupillista kiehuvaa vettä mallasen päälle, sekoita hyvin ja jäähdytä, lisää sitten reseptin mukaisesti.
Borodinsky-ohjelma

Paistin "100% täysjyväleipää" tämän uunin resepteistä: vesi 1,33 kuppia (330 ml), maitojauhe 1,5 cl, voi 1,5 cl, hunaja 1,5 cl, suola 1 tl, täysjyväjauho ... 3,25 kuppia (488 g) hiivaa 1,2 tl Koko viljaohjelma 3 tuntia 30 min. PS Jos maitojauhetta ei ole, voit käyttää veden sijasta tavallista maitoa pitäen kokonaistilavuuden - tämä on resepti, jonka paistin 50/50 täysjyvätuotetta ja vehnää.

Se osoittautui erittäin herkulliseksi leiväksi, jopa ei-rakastaja söi sydämestä (onneksi se oli vielä lämmin!)

Tänään tarvitsimme kiireellistä leipää: nopean leivän resepti oli kätevä 1 tunti 20 minuuttia. Ainekset: lämmin vesi (45-50 * C) 3/4 kuppi (188 ml), 2 munaa, voita tai margariinia 2,5 cl, suolaa 3/4 tl, vehnäjauhoja. 3 kuppia (450 g), sokeri 1,5 sL, kuivahiiva 3 tl, leivinjauhe 3/4 tl.
Leipä, kerron sinulle, osoittautui mahtavaksi! (sellaiseen ja sellaiseen aikaan ..)
"hännällä" kuin sika! .. On sääli, että jouduin leikkaamaan suoraan takasta
jostain syystä kuumaa leipää kuvataan aina huonosti .. Mutta se ei ole enää näkyvissä! Erittäin maukasta!

leipä osoittautui jaloksi, vaikka valmistusprosessin aikana minun piti lisätä 2 rkl jauhoja.

[nmisul]

nmisulOlen erittäin iloinen siitä, että pidin leivästä! : girl_claping: Mutta jauhot ovat kaikille erilaisia ​​(jotkut ovat kuivempia, jotkut eivät), joten sinun on katsottava pullaa, ja sitten kaikki sujuu niin kuin pitäisi!

Tytöt, mutta miten hän on multikookerina? Toimiiko hän monikokina?

Muilla yhdistetyillä malleilla on tällaisia ​​ongelmia:

• lämmityselementti on huonosti puhdistettu
• ikkuna sulaa
• ei sammutuspainiketta (hyvin, monilla tooneilla on se)
• viivästetty käynnistys vain yhdelle toiminnosta (esim. leipäkone)
• leipää ei paisteta normaalisti
• lämmityselementti on yksi, ei ole myöskään pyöreää, myös 3D: tä, joten sitä ei voida paistaa

[annykashu]

annykashuOllakseni rehellinen, en itse käyttänyt hidasta liesi, sitä ei tarvita ollenkaan: minulla on upea monitoiminen kaasuliesi: Hups: Paistan erilaisia ​​leipiä, vaivaan kaiken, olen hyvin onnellinen: girl_romashka: Ja jotta varjoa ei kaada, sulje kulho tiiviisti ja se on hyvä Vastauksissa yllä on sivusto, jossa on ohjeet tälle liedelle

[karkea hionta]

Hei. Ostin sellaisen leipäkoneen vuosi sitten. Yli 3600 otsonilla. On vain yksi haittapuoli - vaivaamisen aikana vartalo kutistuu hieman. Mutta leipä on yksinkertaisesti erinomaista. Itse olen paistanut leipää 10 vuotta leipäkoneissa. Niin maukas kuin tämä ei toiminut. Minulla on oma resepti.
Kirjoitan kirjanmerkkien järjestyksessä.

Auringonkukkaöljy - kaada se silmällä, noin 4 ruokalusikallista.
Hieman lämpimässä (35-40 astetta) vedessä 290 ml laimennan 3 rkl sokeria ja 1,5 tl Pakmaya-hiivaa (yritin erilaisia ​​- nämä ovat parhaita). Kaadan sen kuppiin.
Leseet karkea hionta - 1,5 ruokalusikallista (ei mitattuna, mutta todella ruokalusikallista, minä rakeen humpalla).
Korkeimman luokan vehnäjauho - 3 kuppia 250 ml, älä seula, tamppa se tiukasti, tasaisesti, ilman liukumäkeä.
Ruisjauho - yksi lasi sormea ​​sivun alapuolella. Noin 200 ml.
Suola - 2 mitattua teelusikallista.
Laitoin tumman kuoren, rullan - 1 kg, ohjelmoin yhden, pää (3 tuntia).
Kun leipä on valmis, laita se telineeseen - ritilälle, lautasliinalle ja peitä lautasliinalla. Vaikka leipä jäähtyy normaaliin lämpötilaan, käymisprosessi jatkuu siinä ja se kypsyy.
Ei käy ilmi, että vain leipä, vaan jotain uskomatonta. Ja erittäin hyödyllinen

[Soopeli]

Soopeli, Voin kuvitella, millainen jättiläinen leipä osoittautuu! (y) Eikö se tule ulos kauhasta? * JOKALLA * Liian monta ainesosaa ... vai onko leipä liian pullea? : tyttö-q: On sääli, ettei valokuvaa ole, mutta kuvauksen mukaan leipä on ihanaa! : girl-swoon: Kiitos palautteesta

Indeksoi hieman, mutta ei lepää lasia vasten. Tiheys on keskitaso. Pitää tuoreena pari päivää hyvin. Piparkakku on tiheä. En pidä kovin ilmavista, koska et voi arvata, milloin yläkuori epäonnistuu. Ja myös ruisjauho antaa siinä hieman happamuutta.

[Soopeli]

Soopeli, Heidät kiehtoi leipänsä hyvin: tyttö-kyllä: Aion kokeilla sitä joskus: drink_milk: Ja hiivasta on myös mielenkiintoinen tosiasia: Etsin vain mahdollisia vaihtoehtoja leivän parantamiseksi - "Doctor Etker" ja "Saf-moment" ovat jotenkin erittäin huonoja nosta leipää ...: girl_pardon: Etsin "Pacmaya"

Anteeksi, tein reseptiin muutoksen: vesi ei ole 320, vaan 290 ml.

PS Yleensä olisi mielenkiintoista verrata kaikkia kolmea "hybridiä" - Weisshauf, Vitek ja Binaton.

houkutteleva liesi, kuuntelin myös)

Muuten, niin pieni vivahde. Jos leivontakone kestää vielä 10-15 minuuttia leipomisen päättymisen jälkeen sammuttamatta sitä tai avaamatta sitä, leipä tulee kuppista paljon helpommin. Minulla oli aiemmin Saturn-leipäkone. Joten siitä, jos et saa leipää heti lopun jälkeen, sen kuori muuttui kosteaksi ja ryppyiseksi. Ja tässä lämmitystila kytkeytyy automaattisesti päälle ja leipä ei kastu.

Kyllä, yleensä minulla ei ole koskaan ollut mitään ongelmia leivän vetämisessä - se ponnahtaa heti esiin

Tatyana, oletko tyytyväinen leipäkoneeseen? Onko siinä mahdollista leipoa pieni (350 grammaa) leipä? Kiitos ja hyvää päivänjatkoa. Marina

[Luton]

Luton, Olen erittäin tyytyväinen tähän liesi: girl_claping: pieni voi olla, minkä kokoinen leipä ainesosat laitat, tämä osoittautuu Ja sinulla on mukava päivä!

[kuzea]

kuzea,
Dd. Olen käyttänyt Weishaufia viikon ajan. Haisee moottoriöljyltä vaihdettaessa. Leipä ei haise. Kerro kuinka meni? t

[Olesinya]

Olesinya, Minulla ei ollut hajuja: girl_romashka: Yritä pyyhkiä puuvillapyyhkeellä itse lieden pohjassa, johon ämpäri on asennettu, ehkä he ovat levittäneet sitä liikaa varastointia varten ....: tyttö-th: Olen erittäin tyytyväinen liesiini, mitä toivotan sinulle!

[kuzea]

kuzea, kerro minulle itse leipäkoneen koko ja paino, en löydä sitä mistään

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Ensimmäisen sivun vastaus käyttäjältä win-tat siellä on linkki, josta voit lukea yrityksestä ja x / stove: mail1: onnea!

[kuzea]

kuzea, VALITON TÄMÄ LINKKI EI TOIMI

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Tarjosin linkin vasta seurattuani sitä itse: tyttö-kyllä: Kokeile tätä: 🔗

... kerro minulle itse leipäkoneen koko ja paino, en löydä sitä mistään

Mitat ovat seuraavat: rungon leveys on -26cm, korvien kanssa, joille kansi nostetaan, osoittautuu 29cm.
Korkeus edestä 28,5 cm taakse on hieman yli 30 cm. Rungon syvyys on 31 cm, mutta sinun on otettava huomioon paikka, johon yläkansi on kiinnitetty, ja ulkonema, johon kantokahva lepää - eli se on 35 cm, jos haluat laittaa sen aivan seinän viereen. Korkeus kannen ollessa auki on 47,5 cm, ja avattuna kansi ei taittu takaisin 90 asteeseen, mutta leveämpi eli avoin kansi lisää kokonaismäärää. syvyys vielä 4-5 senttimetriä.
Mittausvirhe - + 0,5 cm, jotain tällaista.
Kokonaisuudessaan siisti koko, ei iso, sopii "keskitason" määritelmään.
Paino ämpärillä, lasilla, lusikalla ja koukulla 5,5 kg.Tämän mallin analogi on Redmond 1907, johon on lisätty joitain tarpeettomia monikooker-ohjelmia, musta ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kotelossa ja ehkä kahdella terällä ja samanaikaisesti korotettu kokonaishinta. Kuitenkin varaosat, jos voit hyötyä niistä.

[kuzea]

kuzea, kiitos, en löytänyt sielläkään mittoja ja painoa, mutta kirjoitin heille kysymyksen, ehkä he vastaavat.
Se on outoa, mutta kun käyn läpi ensimmäisen linkin, saan virheen

[ne_peku]

ne_peku, kiitos mitä etsin

Suuri pyyntö, jos voit lisätä reseptiin kuinka monta grammaa jauhoja ja nestettä millilitroina. : girl-q: Hae kommenteista pitkään ja kiitos paljon reseptistä

[prubul]

prubul, Mittakuppiin mahtuu noin 160 g jauhoja ja 250 ml nesteitä (täsmälleen tämän kokoinen mittakuppi)

Kiitos