Panasonic SR-TMH18 -keittokakku sitruunakuoreen

[Taikina:]

Panasonic SR-TMH18 -keittokakku sitruunakuoreen

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Kananmuna	3 kpl
Sokeri	0,5 rkl.
Kermavaahtoa	1 rkl.
Paksu. maito	0,5 b.
Sooda (älä sammuta!)	1 tl
Vanillin	maku
Jauhot	2 rkl.
Lasite kerma:
Munat	2 kpl
Sokeri	1 rkl.
Voi	100 g
Sitruunat	2 kpl (kokonaispaino 300-350 g)

Keittomenetelmä

• Lasi = 250 ml
• Vatkaa munat kevyesti sokerilla, lisää loput ainesosat ja sekoita. Kaada taikina multikeittotasolle ja paista 60 minuuttia. Jäähdytä valmis kakku ja leikkaa 3 kakkuun ja rasvaa sitten kuorrutusvoiteella (myös yläosa ja sivut).
• Lasite kerma:
• Kaada sitruunat kiehuvalla vedellä ~ 30 sekunnin ajan, raasta kuori hienolle raastimelle ja purista sitten mehu.
• Sekoita munat, sokeri ja voi tasaiseksi, lisää sitten mehu ja sitruunan kuori. Massa romahtaa heti - älä paniikkia! Saatu massa sekoittaen keitä matalalla lämmöllä, kunnes se on sakeutunut (sakeus, kuten tuore hunaja).
• Voitele kakut kylmällä voiteella.
• 

Merkintä

Kakku on erittäin mehukas, ei rasvainen, sulaa suussa. Kerma, tämä on jotain!

Haluan koko ajan yrittää tehdä kermaa appelsiinista, mutta rakastamme sitruunoita niin paljon, että kätemme eivät ulotu.

Koristele haluamallasi tavalla, mutta rakastamme sitä joka tapauksessa. Kakku tulee infusoida. Jätän sen yöksi, ja jos se kestää päivän tai kaksi, tämä on yleensä suosikkini.

Kuvia, jotain ei kovin kaunista, ajattelin jopa lähettää, mutta maku ei petä sinua.

Hyvää ruokahalua !
Jos haluat pehmeämpää taikinaa, korvaa sitten hapan kerma hera-taikinassa tai hapan kerma-seos heralla - teen sen.

Tämä kakku on erittäin maukas ja kevyt.

Sain tämän reseptin kauan sitten huomautuksella, että tämä on Leo Tolstoin suosikkikakku. Mutta kokoonpanon mukaan tajusin heti, että tämä ei voi olla samanlainen kuin totuus. Mutta kaiken kaikkiaan, erittäin maukasta.

Tämä taikina on yleismaailmallinen, siitä voit leipoa kuoren rullalle.

PS: Ennen monikookerin ostamista paistin tämän kakun uunissa.

PS: Tällä voiteella on täysin mahdollista kastaa kakkuja tai keksejä.

[Stеrn]

Stеrn , voitele kakut kylmällä kermalla.

[Qween]

Qween
Ja juuri valmistin piirakan reseptisi mukaan, kerma on jo valmis, on vielä odotettava, kunnes piirakka jäähtyy ja voit kerätä sen. Kaikki näytti toimivan niin kuin sen pitäisi! Kerskan illalla ...

[Virkkaa]

Virkkaa , Minä odotan !
Leikkaa pala myös minulle

Hei, olen aloittelija enkä ymmärrä: (mitä "hidas liesi" tarkoittaa?

[kristya11112006]

kristya11112006
Kuulehan:

🔗

[kristya11112006]

kristya11112006 , tämä kakku voidaan turvallisesti paistaa uunissa.

[Qween]

Qween

Täällä ... kuten luvattiin ... kerskailua!



Ja yhteydessä:



Qween
Kiitos paljon ! Minut ovat jo rakastaneet tätä kakkua, pidin siitä todella!
Ja tässä on luvattu pala ... ja kuppi teetä täydelliseen sarjaan!

[Virkkaa]

Virkkaa , terveydeksesi!
Jätä pieni kakku "huomenna". Siitä tulee vielä maukkaampaa.

Kiitos päivällisestä !!!!!!!!

tänään paistin kakun tällä sitruunajauholla.
Tätä lasite on myös nimeltään Lemon Kurd, tapasin reseptin aiemmin, mutta en voinut kokeilla sitä, joten päätin nähdä aiheesi, pidin siitä todella. Joten se sakeutuu ja jäätyy sitten. Ja maku on super.

Tänään äitini päätti tämän kakun viimeisen palan, sanoi, että tänään se oli herkullisin! Tänään kakku on 4 päivää vanha ...

Kateellinen yaaaaaaaaaaaaaa !!! Haluatko todella paljon! Mutta meillä on väliaikainen kielto makealle leivonnaiselle, olemme laihtumassa.

Qween, kidutin kakkusi eilen)))
Halusin leipoa kakun tiivistetyllä maidolla. Menin etsimään uutta reseptiä.Löysin sinun ja toisen - toiselta sivustolta - hyvin samanlaiset, vain enemmän eikä yhtä hapankermaa, mutta hapankermaa + voita .. Okei, luulen, että teen tämän köyhän kakun kuppikakun - syön vain sitruunoita, se on parempi ilman niitä ... Uuni jo lämmennyt, voideltu muotti, lyönyt munat sokerilla, lisännyt tiivistettyä maitoa ... Avaan hapan kerma - ja se, infektio, on peitetty homeella. Kolme päivää jääkaapissa !!!, armenialaisen maatilan tuotanto naapurikylästä ... Ei, raivotautini alkaa jo tällä sukunimellä !!! ja sinusta tulee rasistinen yhden haitallisen perheen takia (((((Kuppikakku on valmistettava ... ei hapankermaa, ei kermaa ... Siellä on maitoa ja jogurttia. Lisätty jogurtti - erinomainen cupcake! Tiivistetty persikka) Kiitos!

[Lina]

Lina , terveydeksesi!
Kermaviiran sijasta kaadan jopa heraa tähän taikinaan, mutta en lisää enempää jauhoja kuin 2 kuppia. Se osoittautuu upeaksi.

Missä lämpötilassa, ja jos uuni on uunissa?

Missä lämpötilassa, ja jos uuni on uunissa?

Leivontaan tarkoitetun monikeittimen lämpötila on 180 astetta. Luulen, että se on juuri sopiva uunissa - 180.

Kiitos reseptistä! Pienennetty sitruunamehu 2 rkl. lusikat ... Lisäsin myös appelsiinimehua ja kiiviä lasiteeseen. Kun olet valmistanut lasitteen, hiero se seulan läpi päästäksesi eroon kiivin, kuoren jne. Jäännökset.

Plus lisäsi vähän fantasiaa ...



180 astetta uunissa on selvästi paljon! Kehotan sinua asettamaan enintään 160! Tein sen konvektiolla 140: ssä, se osoittautui jopa niin paljon.

upea kakku osoittautui! ja kiitos selvennyksestä!

Kakku on erittäin kauniisti sisustettu !!!

[herra vilkku]

herra vilkku mikä upea fantasia sinulla on! Se on erittäin kaunis kakku.

[Qween]

Qween, Chantal, mailgor, Kiitos!

[Qween]

Qween, Minulla on kysymys: miksi sinun ei tarvitse sammuttaa soodaa?
Ja jos smetana on tuoretta eikä ollenkaan hapan, niin kuinka kakku voi nousta?

[Zhivchik]

Zhivchik , Minä voin hyvin.

[Qween,]

Qween, sitten yritän tehdä sen myös. Kiitos!
Ja kakkusi on todella hieno, niin herkullinen.

[Zhivchik]

Kiitos, Zhivchik ... Kokeile, ehkä teetkin.

Hei QWEEN! Eilen paistin kakkusi, se osoittautui herkulliseksi, vain kerma osoittautui erittäin hapan, minun piti laittaa lisää sokeria. Kerro minulle, että 250 ml: n lasi on tavallinen teekuppi, eikö? Täytyykö sinun kaataa ainekset aina alkuun asti, tai miten tee kaadetaan? Jos aivan alkuun, niin se osoittautuu jo yli 250 ml. Kaadin merkkiin, kuinka teetä kaadetaan, tämä on luultavasti minun virheeni. Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun minulla on tämä. Kaikki näyttää olevan hyvältä, mutta jokin on vialla. HP: n kanssa se on helpompaa, kaikki on tiukasti grammoina. Olen alkanut järkyttää.

[Äiti SONY]

Hei, Äiti SONY .
Jos saat hapan maun, teit jotain väärin, se on varmaa. En voi kuvitella, mitä hapan sitruunoiden pitäisi olla, jotta kerma olisi hyvin hapan.

En tiedä kuinka monta ml teekuppiisi on. Jos mahdollista, mittaa kerran tietääksesi sen varmasti.

Jos reseptissä ilmoitetaan yksi lasi, se tarkoittaa, että tämä on lasi, joka on täytetty veitsen alla, eli ylöspäin, mutta ilman gokia. Minulla on tavallinen viistetty lasi = 250 ml.

Saan 150 grammaa vehnäjauhoja tällaiseen lasiin ja 200 grammaa sokeria.

Älä lannistu, onnistut!

Kiitos vastauksesta! Hapan ei ole hapan, mutta melkein kaikki se syötiin. Huomenna ostan lasin. Mittasin sen, kuten ehdotit, itse asiassa grammat eivät ole ollenkaan samat. Ja jos teet sen appelsiinien kanssa, onko määrä (300-350g) sama? Olen piristynyt ja olen valmis uusiin hyödyntämistoimiin! Annan sinulle "kiitos".

[Äiti SONY]

Äiti SONY, Olen iloinen, että olet hyvällä tuulella.

Suosittelen lisäämään 0,5 sitruunan mehu appelsiinimehuun. Anna sitrushedelmien kokonaispainon pysyä tällä tavalla - 300-350 grammaa.

Onnea sinulle!

Hurraa! Tässä on jalo kakkuni! Ostin kasvot lasin ja kakku maistui ja kauniimpi. Aviomies antoi hänen valmistaa täsmälleen puoli tuntia. Taikina on todella vertaansa vailla, olen keksinyt siihen joukon erilaisia ​​voiteita.

Aion laittaa sinut "kiitos".

[Äiti SONY]

Äiti SONYOlen niin iloinen! Terveydeksesi.

Voinko "porsaan kuono Kalashny-rivillä":
Sain kakun, joka perustui sitruunaan: kolme greippiä oli kuolemassa; ja lyön voin sitruuna greippi kerma
Tässä se on

Äiti piti siitä todella, ja hän on kova

Ja tulin kiitos! Tein tämän kakun vanhalle NG: lle testiksi. Henkilökohtaisesti pidin todella OCHCHCHChenistä, vain kyllästin kakut etukäteen sitruunasiirapilla (kaadin sitruunankuoret, jotka olivat jäljellä painamisen jälkeen kiehuvalla vedellä, annoin sen hautua. Sitten tyhjennin nesteen ja lisäsin 50 grammaa sokeria, kiehutettiin). Ja mieheni ei ole ollenkaan fani sitrushedelmistä, mutta kokeilun jälkeen hän sanoi: "Se on maukasta, mutta pidän suklaakakkuista enemmän." Maku ja väri ...
Tässä on leikkaukseni ja menin plusmerkillä emännälle!

Kiitos reseptistä.
En ole koskaan kokki, mutta kakku tuli vertaansa vailla!