Sianlihapata "Almanac"

[Sianlihan muhennos "Almanac".]

Eilisen ahmauden jälkeen ukko lähti töihin ilman aamiaista. Tajusin, että hän varmasti syö lounaan, mutta päätin olla lataamatta miestä ja keitin ”ruokavalion” (eli ilman perunoita) sianlihan muhennoksen. Joko pitkäaikaisesta nälästä tai poikkeuksellisen herkullisesta syystä, mutta rakkaani halkesi niin paljon, että ajattelin olevan syntiä, että hänen olisi parempi syödä aamiaista! niin

Sianlihan muhennos "Almanac".

1 kg värillistä paprikaa
1 tölkki punaisia ​​papuja
1 purkki ananas (viipaloitu)
500 gr sianlihaa
2 munaa
2 pöytä. tärkkelyksen päällä olevat lusikat
kasviöljy paistamiseen
Kastikkeelle:
1 iso sipuli
2 rkl ketsuppia
5 pöytä. lusikoita soijakastiketta
1 taulukko. lusikallinen sokeria (ei yläosaa)
3 valkosipulinkynttä (valkosipulin läpi)
0,5 kupillista vettä
1 tl suolaa
mausteet maun mukaan
pippuria maun mukaan.

Pippuraa siemenet, leikkaa leveiksi suikaleiksi ja laita lasipannuun, keraamiseen kattilaan tai syvään kattilaan.
Sekoita kastike erikseen: raasta sipuli hienolle raastimelle, lisää loput ainesosat, maista, tuo maun mukaan ja kaada pippuri kastikkeen päälle.
Laita pannu uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen. Kun kastike kiehuu, poista kansi ja hauduta noin 30 minuuttia.
Siivilöi ananakset ja pavut, lisää pippuriin ja hauduta kaikki yhdessä vielä 15 minuuttia.
Vihannesten haudutuksen aikana voittaa munat tärkkelyksellä (haarukalla) ja laita hienonnettu hienoksi suolattu ja pippuroitu sianliha tähän seokseen. On hyvä lämmittää öljy paistinpannussa, kaada liha muniin ja tärkkelykseen ja paista sekoittaen ja erottamalla pala palasta lusikalla kullanruskeaan.
Lisää valmis liha vihanneksiin (jätä rasva pannulle), sekoita ja hauduta vielä 15 minuuttia. Pidä pannua uunissa tarjoiluun asti.
Phew, sitä oli vaikeampi kuvata kuin tehdä!

!
Ja olen kiitollinen Almanacista! Totta ... syvin pata osoittautui ... hitaaksi liedeksi, mutta ... mielestäni se ei satuttanut !!!

Stella, minä rakastan ja rakastan sinua
Keitin sianlihan muhennoksen "Almanac", otin juuri näytteen - nuolet sormiasi ja samalla lautaset ja pannut



Kiitos paljon
++++++++++++++++++++++++++++++++++
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
niin monta plusmerkkiä haluan laittaa sinut