Piirakat "Sitruunat"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vehnäjauho.	560 g
Kuiva. hiiva - 2,5 tl
Maito	170 ml (lämmin)
Kananmuna	2 kpl
Kermavaahtoa	3 rkl. l.
Sl. voi (margariini) sulanut.	60 gr.
Sokeri	3 rkl. l.
Suola	1 tl
Yhden sitruunan kuori
Täyte: marmeladi - sitruunakiilat (kaksi kiilaa kussakin piirakassa)
Voitelu: lyöty muna + tl rast. öljyt.

Keittomenetelmä

Taikinan tila. Otamme sen pois, leikkaamme sen pieniksi palloiksi. Jokaisesta pallosta veistämme piirakan, joka on täynnä sitruunaviipaleita. Aseta sauma alas leivinpaperille. Annamme 20-30 minuutin etäisyyden, rasvaa pinta rasvalla ja laitetaan uuniin 200 asteessa. Paista kunnes kullanruskea.
Erittäin maukas ja erittäin aromaattinen ...
Voit tehdä myös oranssilla kuorella, tässä tapauksessa käytä oransseja viipaleita ... Kokeile ...

Merkintä

Taikinan resepti perustuu kuuluisan reseptiin "Berliinityyliset piirakat"

Cubic

Se on houkuttelevaa, varsinkin kun rakastamme appelsiini- ja sitruunataikina, on luultavasti herkullista tehdä niistä hyvin pieniä

(anteeksi, 1. reseptissä ei ole selvää: luultavasti 2 lasia?)

Gasha

Ol, tein todennäköisesti virheen, mutta resepti laitettiin kauan sitten, minulla ei enää ole muokkauspainiketta. Peki toisen reseptin mukaan.,.

Virkkaa

Gasha
Galyun, mutta ensimmäisessä reseptissä ei ole hapankermaa, mutta toisessa on ... onko tämä "nokke"? Vai kaipasitko vain ensimmäistä?

Kermaviili - 3 rkl. l.

Gal, millaisia lusikoita? Mitattu? Tai tavallinen "kuinka kirjoittaa"?
Toinen kysymys. Kuinka piirakoiden "viipaleet" käyttäytyvät? Vuotoako se paistettaessa? Sulavatko ne vai eivät?

Gasha

Kroshik, kielen kääntäjä: suukapula; säännölliset lusikat; suorista taikina tarvittaessa kolobokissa, jos niin. Marmeladi ei virtaa ulos, vaan siitä tulee eräänlainen paksu hillo.

Virkkaa

Gasha
Kipittää. Kiitos paljon kolme vastausta !!! Olen velkaa ... raportin!

Virkkaa

Gasha
Raportit:

Vittu, heitä on niin paljon! Ei kaikki kuvassa ... ei tarpeeksi paikkoja kaikille ... Ja he myös haisee niin !!! Ja vielä ... kukaan ei ole vielä kokeillut niitä, kaikki ovat jo nukkuneet ... ja kissan ja minä vain haistamme ... emme ole piirakoita ...

Galyunya, kiitos paljon, taikina on ihanaa töissä, pidin siitä todella!

Gasha

Kroshik, valtava kiitos !!! Piirakat ovat valokuvassa erittäin houkuttelevia, ja haluan vain syödä niitä !!! Ehkä voit kokeilla?

Virkkaa

Lainaus: Krosh

kukaan ei ole vielä kokeillut niitä

Mieheni on jo kokeillut sitä ... aamiaiseksi ... Minulla oli 3 ajankohtaista asiaa ... Oikeastaan minulla on enemmän piirakoita suolaisilla täytteillä, mutta nämä sanoivat uskomattoman hyviä, herkullisia, joo! Pidin taikinasta ja täytteestä erittäin paljon! Tein piirakoita kolmen tyyppisillä viipaleilla: sitruuna, appelsiini ja greippi. Kun viipaleet päättyivät kurssille, meni kerros marmeladia, luumua ja aprikoosia. Lisäsin taikinaan yhden pienen sitruunan ja yhden kunnollisen oranssin kuoren. Hän ei laittanut smetanaa taikinaan, hän ... jostain syystä päättyi väärään aikaan ... Hän lisäsi 75 g. maitopulla oli