Kakku "Praha" (ilman paistamista ostettujen kakkujen kanssa)

Kakku "Praha" (ilman paistamista ostettujen kakkujen kanssa)
Luokka: Leipomo
Ainekset
Ruskea kakun pohja 1 pakkaus (3 kpl.)
Kerma:
Voi 200-250 g
Keltuaiset 3 kpl.
Kaakao
(Laitoin oikean, kuten kultamerkki) 3 tl.
Pomade:
Smetanaa 2 rkl. l.
Kaakao 3 tl
Sokeri 3 rkl. l.
Voi 50-60 g
Keittomenetelmä

Kerma: [/ b
Kaikki ainesosat öljyä lukuun ottamatta sekoitetaan ja kuumennetaan jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne ovat sakeutuneet. Viilentyä. Voita voita sekoittimella, lisää vähitellen kaikki keitetyt ja jäähdytetyt kastikkeet.
Pomade:
Laita kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna sekoittaen 5-7 minuuttia.
Kokoonpano:
Kakun ympyrät on suositeltavaa ripotella konjakilla, rommilla, jälkiruokaviinillä tai liköörillä. Voitele kaksi ympyrää kermalla, kaada huulipuna kolmannelle. On suositeltavaa pitää se jääkaapissa yön yli.

Merkintä
Valmistan myös usein Prahaa, vaikka hakkin vähän, ostan ruskeat keksit.
Minulla on hieman erilainen resepti.

Se on hauskaa, maakohtainen versio klassisesta kakusta!