Tomaattihillo omenalla ja sitruunalla

Tomaattihillo omenalla ja sitruunalla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kypsiä tomaatteja	500 g
Sokeri	500 g
Yhden sitruunan mehu ja kuori
Vihreät omenat	1-2 kpl
Rommi	50 ml

Keittomenetelmä

• Kuori ja siemenkypsä tomaatti, pilko tai pilko sekoittimella. Lisää sokeri, mehu ja yhden sitruunan kuori. Sekoita hyvin ja säilytä jääkaapissa 24 tuntia. Kuori vihreät omenat, raasta karkeasti ja sekoita tomaatin kanssa. Keitä sekoittaen ajoittain matalalla lämmöllä, kunnes se on pehmeä (noin 1 tunti). Kaada rommia hieman jäähtyneeseen hilloon. Laita steriloituihin purkkeihin, sulje kannet ja jäähdytä, säilytä jääkaapissa.

Merkintä

"En koskaan ajatellut, että se oli syötävä", sanoi aviomies nuolemalla rosettia hillon alta ... Totta, rommia ei ollut käsillä, ja käytettiin konjakkia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hedelmähillo "Valikoima" (Järjestelmänvalvoja)

Kurpitsa sitruunahillo (Virkattu)

Mausteinen mandariinihillo (Virkattu)

"En koskaan ajatellut sen olevan syötävä"

Ja mikä tärkeintä, miksi sitä tarvitaan? Näyttää siltä, ​​ettei hedelmistä ole pulaa ... Ehkä olen vain konservatiivinen?

Caprice, kuinka tarvitset sitä? Alas yksitoikkoisuus! Mutta tosissaan ... todella herkullinen. Tänä vuonna kokeilen yhä enemmän kasvihilloja ja säilykkeitä, uskon, että vihannekset eivät ole huonompia kuin hedelmät ja marjat, ja ovat melko kelvollisia kypsennettäviksi hillossa ... Mutta se kuulostaa ... "Kasvihillo" .. "Kasvishillo" ... pidän siitä, miltä se kuulostaa ja maistuu ...

Muru, hyvin, onnea kokeissa

80-luvulla ystäväni teki tomaattihilloa, mutta rehellisesti en pitänyt siitä, mutta keitin sen kesäkurpitsasta ja pidän siitä todella.

"En koskaan ajatellut, että se olisi syötävää", sanoi aviomies nuolemalla rosettia hillon alta ... Totta, rommia ei ollut käsillä, ja käytettiin konjakkia.

- Nyt, jos vain perunoista, mutta konjakilla - tada joo

Tein tomaattihilloa Collection of recipes -lehdestä (koostumus on todella erilainen), se osoittautui nestemäiseksi tunnin kypsennyksessä (tarvitaan 30 minuuttia) ja maistuu sopivammalta borschikastikkeelle, kun sinun on lisättävä etikkaa ja sokeria valmiiseen borschiin, se osoittautui aivan oikein.

- Nyt, jos vain perunoista, mutta konjakilla - tada joo

Puhutko perunoista? Todella? Ja sitten kiitos ... Minulla on sellainen resepti arsenaalissani, vaikka en ole kokeillut sitä itse, mutta reseptillä on paikka olla.

80-luvulla ystäväni teki tomaattihilloa, mutta rehellisesti en pitänyt siitä, mutta keitin sen kesäkurpitsasta ja pidän siitä todella.

tanya1962, maku ja väri, kuten sanotaan ... ja valmistan myös kesäkurpitsaa, vaikka monista resepteistä yksi kiehtoi minua lopullisesti, joten kokin sitä käyttäen.

Puhutko perunoista? Todella? Ja sitten kiitos ... Minulla on sellainen resepti arsenaalissani, vaikka en ole kokeillut sitä itse, mutta reseptillä on paikka olla .tanya1962, maku ja väri, kuten sanotaan ... ja valmistan myös kesäkurpitsaa, vaikkakin kaikista erilaisista resepteistä, yksi kiehtoi minut lopullisesti, siksi minä keitin sen.

- Todella? Perunat? - Se on kauden HIT. Studion resepti

Ainekset:
1 kg. perunat, 500 gr. rakeinen sokeri, 1 lasillinen konjakkia, 1 sitruuna, vanilliinitikku, 2 lasillista vettä.
Valmistautuminen:
Pese perunat ja kiehauta. Poista sitten lämmöltä, kuori ja lämmitä. Aseta erilliseen kulhoon ja pidä lämpimänä. Pese ja kuivaa sitruuna. Leikkaa kuori ohuiksi suikaleiksi. Tee siirappi. Laita sokeri kattilaan, lisää vettä.Keitä matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Kun sokeri on kokonaan poissa, lisää vaniljatikku ja sitruunankuori. Jatka keittämistä matalalla lämmöllä, kunnes pinnalle ilmestyy suuria kuplia. Ota vaniljatikku, lisää perunamuusia. Sekoita huolellisesti. Keitä korkealla lämmöllä, kunnes se on hellä, sekoittaen toisinaan. Poista lämmöltä, jäähdytä hieman ja kaada steriloituihin purkkeihin. Jäähdytä kokonaan, peitä hillo (jokaisen purkin sisällä) pyöreällä, huokoisella konjakiin kastetulla paperilevyllä, sulje vasta sitten ilmatiivis kansi.
Varoitin rehellisesti, että reseptiä ei ollut testattu. Voin tuskin kuvitella, mitä tapahtuu lopputuloksessa.

- Oooooooo, meidän on tehtävä jotain, näytettävä
- Laita puun alle purkki aitoa perunahilloa uudeksi vuodeksi

"En koskaan ajatellut, että se olisi syötävää", sanoi aviomies nuolemassa rosettia hillon alta ...

Ja millainen maku on tulos, jota en voi kuvitella ??? Pidän todella makeaista tomaateista (ne leikataan viipaleiksi ja ripotellaan EI suolalla, mutta sokerilla)?

Kuutionmakuinen, se maistuu kaikelta, ei vain tomaateilta ... Minun makuni mukaan se näyttää sitrushedelmältä (ehkä melko suuren määrän sitruunankuorta, hiotaan kaksi kokonaista sitruunaa) miehelleni, joten yleensä luumuhillo muistuttaa ... Voin sanoa varmasti ... Se on erittäin maukasta !!! On mahdollista, että tomaattivalikoimalla, josta hillo valmistetaan, on tärkeä rooli (minulla oli niin suuria vadelmia, en tiedä lajikkeen nimeä) ... Ja pidin myös siitä, kuinka tästä hillosta tuli yön viettämisen jälkeen jääkaapissa ... leikkaa jopa veitsellä. Tärkeintä on keittää se haluttuun koostumukseen niin, että ylimääräinen kosteus haihtuu. Keitin 55 minuuttia.

Tietenkin se on herkullista. Meillä on stereotypia, että tomaatit ovat vain salaatteja. Ja tämä marja on melko makea.