Suklaakeksit

[SUKLAAKEKSIT]

SUKLAAKEKSIT


140 g voita
100 grammaa sokeria
1 muna
vaniljasokeri
suola
2 rkl. l. kaakaolla
180 g jauhoja
leivinjauhe
kaneli, kardemumma, amaretto, konjakki ... - valinnainen

sokeri sirotteluun

Voita pehmeä voi hyvin sokerilla, vaniljasokerilla ja suolalla, lisää muna, lyö. Osoittautuu rehevä kermainen massa. Siivilöi jauhot, lisää kaakao ja leivinjauhe. Lyödä. Taikina näyttää erittäin paksulta kermalta. Jääkaapissa 2 tuntia. Rullaa pieniä palloja jäähdytetystä taikinasta, litistä hieman ja upota toinen puoli sokeriin. Levitä evästeet leivinlevylle noin. 1 cm - hämärtyy hieman paistettaessa. Tämä tekee yhden täyden leivinpaperin. Paista 175-180 ° C: ssa 8-10 minuuttia. Valmiit keksit liukuvat helposti, mutta pysyvät pehmeinä ja hieman kosteaina halkeamassa. Jos saat sen ajoissa, saat herkimmät, pehmeät ja "suklaamaiset" evästeet. Jos paistat sen, saat vain herkullisen kuivan suklaa-evästeen. Annetaan jäähtyä leivinpaperilla, kuumat keksit ovat hyvin pehmeitä.

Kiitos niin herkullisesta evästeestä! Tänään paistettu, koko perhe oli iloinen, etenkin lapsi.

[Lina]

Lina,
Resepti ei ilmoita leivinjauheen määrää. Kuinka paljon sinun pitäisi lisätä?

Tänään paistin keksejä vohveliraudassa, erittäin maukasta ja suklaata!