Leningradskoe-evästeet GOST: n mukaan

Leningradskoe-evästeet GOST: n mukaan

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina:
Jauhot	210 g
Munat	160 g (3 kpl)
Hienosokeri	185 g
Vaniljasokeri	15 g (pussi)
Sokeri sadetta varten	70 g

Keittomenetelmä

• Rakastan suuresti Leningradin evästeitä, jotka ovat peräisin Neuvostoliitosta. Valitettavasti et voi ostaa sitä. Koska en löytänyt reseptiä upealta foorumiltamme (ehkä näytin huonolta), päätin etsiä Internetistä. Löydetty ... Maku lapsuudesta, täsmälleen sama Leningrad. Se osoittautui erittäin yksinkertaiseksi, yritä valmistaa se, toivottavasti et tule pettymään. Vaihtamaton avustajani Kenwood KM096 auttoi minua ruoanlaitossa. Aloitetaan ...
• Vatkaa munat hienosokerilla ja vaniljasokerilla, kunnes ne ovat valkaisevia ja lisäävät tilavuutta. Ajastettu 6 minuuttia maksiminopeudella.
• 
• Siivilöi jauhot ja lisää munasokerilla jauhettuihin muniin.
• 
• Sekoita jauhot varovasti lastalla taittoliikkein. Tämä taikina muuttuu
• 
• Laita massa leivonnaisiin
• 
• Aseta taikina leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. On parempi tehdä kakkuja, joiden halkaisija on noin 3 cm, jättäen niiden väliin 2 cm: n etäisyyden
• 
• Ripottele kakkuja sokerilla, jos heräät - se ei ole pelottavaa, sillä ei ole aikaa palaa. Anna kakkujen pinnan kuivua huoneenlämmössä noin tunnin ajan.
• 
• Kuumenna uuni 200 *: een. Paista 8-10 minuuttia, evästeiden tulisi vaihtaa väriä hieman. Minulla oli 10 minuutin paistoaika

Astia on suunniteltu

noin 500 g

Aika valmistautua:

noin 1 tunti (ei ajastanut sitä)

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kenwood KM096, uuni ja kahvat

: wow: vastauksemme Chimberlen... savoyardi)))
En tiennyt, että hän oli olemassa

[Tatyana]

Tatyanamikä savoyardi? En tiedä yhtään savoyardia. Tämä on Neuvostoliittomme

[Marina]

Marina, kiitos reseptistä! Evästeet olivat yksi suosikeistani, otan ne pois!

[Yulia]

Yulia, terveydeksesi!
Rakastan häntä myös kovasti

Kiitos
Kyllä, kyllä, vastauksemme on savoyardi

[Miranda]

Miranda, olet tervetullut!
Olkoon Savoyardin vastaus

vastauksemme savoyardi

Otin sen kieleltäni !!!

Olen käyttänyt niitä Savoyardin sijasta pitkään !!!

[Inna]

Inna, enkä ole koskaan tehnyt savoyardia ...
Patamushta, minulla ei ollut Keniä aiemmin

Ja en muista, että siellä oli niin pieniä evästeitä, jostain syystä mieheni kutsui heitä "bulldogkammi", ja hän rakasti heitä kovasti, kun he olivat myynnissä, ehkä he ovat?
Meidän on yritettävä, kiitos reseptistä!

[Marina]

Marina, selitä niille, jotka eivät ymmärrä) lyö munat jauhetulla sokerilla ja lisää jauhot jauhemaisella sokerilla. Mihin ja kuinka paljon jauhetta heitetään sitten ??? Tangled tiukasti. Ja kädet kutisevat)) rakastamme näitä sulavia evästeitä erittäin paljon))

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, terveydelle
He olivat todella pieniä, voit heittää kaksi suuhusi

Siivilöi jauhot ja lisää jauhettuihin muniin sokerisokerilla

Zhannptica, Zhanna, voita jauhe munien kanssa, lisää tähän massaan jauhoja ja sekoita se hieman korjattu, jotta se olisi selkeämpi.

olivat hyvin pieniä

Joten he ovat, yritän ehdottomasti kirjoittaa mieheni reaktion!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ihmettelen, mitä hän sanoo?

[Marinuly]

Marinuly, Marina hienoja evästeitä, kiitos reseptistä, kirjanmerkistä

[Ksyusha]

KsyushaMuuten, vartuin Zelenogradissa. Hyvää ruokaa valmistettiin kolmannella alueella, jossa näitä evästeitä myytiin. Ja asuin viidennessä piirissä, missä isäni ja sisareni perhe ovat nyt.

Aaaaa, joten olemme naapureita, vuodesta 1993 vuoteen 2009 (kunnes rikkoimme), asuimme rakennuksessa 354 ... oi, se oli hyvä aika ...
Nyt seitsemäs, silti lähellä!
Kyllä, ruoanlaitto oli 3., ostimme usein näitä evästeitä ...nyt on avattu jonkinlainen minimarketti ...

mitä hän sanoo?

Mielenkiintoisin ...

Asuin rakennuksessa 513 vuosina 1969-1982, nyt kaupunki on muuttunut niin paljon, et tiedä lainkaan.
Ja evästeet ovat täsmälleen samat ..., herkullisia

täsmälleen sama ..., herkullinen

!

[Marinuly]

Marinuly, kiinnostunut evästeistä, yritän! Ja jos tämä on vastaus Chamberlain, eli minulla on suunnitelma Chamberlainia varten! Marinakiitos reseptistä

[Loksa]

Loksa, Terveydeksesi!
Asiantuntijat sanovat, että vastaus on selkeä ...

Se osoittautui pehmeäksi, sulaviksi evästeiksi. Tunnin kuivumisen ajan hiekka jumissa eikä lentää valmiiden evästeiden varalta. Vatkaa munat sokerilla, kunnes se liukenee. Kaikki toimi)) hyvin, olin liian laiska jauhamaan jauhetta, mutta ei ollut valmiita)) mutta kuumia
Itse huomaan, että 200 pistettä on paljon, väri muuttuu kolmessa minuutissa, joten suurin on 180)
Kiitos reseptistä))

[Jeanne]

Jeanne, krasotischschaaa!
Leivotko konvektiolla? Olen ilman häntä, ilmeisesti kaikki uunit ovat erilaisia ​​...
Valtava kiitos nopeudesta ja sellaisesta kauneudesta!

niin 180

Olen Leningradskoe 180 konvektiolla paista ja leikkaa paistoaika neljänneksellä.

Lapsuudessani näitä evästeitä ei kutsuttu Leningradiksi, vaan sokeriksi.

[Inna]

Inna, sinun on yritettävä leipoa konvektiolla.
Paistin ne todella ensimmäistä kertaa. Osa kaksinkertaistettiin.
Sytytin ensimmäisen erän tuleen, paistettu 12 minuuttia (reseptin mukaan 10-15 minuuttia), toinen 10 minuuttia, se osoittautui hienoksi.

Oikein !! Minulla on uuni ja lämpötila on "todellinen". He ostivat äidilleni uuden lieden, joten laitat 210 sinne, ja lämpömittari näyttää 175. Joten sinun on tietysti mukauduttava liesiisi. Mutta!! Ensimmäistä kertaa kaikki on reseptin mukaista. Tämä on minun lakini.
PySy- sinun olisi pitänyt nähdä hänen aviomiehensä tyytyväiset kasvot, jotka imevät nämä "kolikot"

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, meille tärkeintä on, että pääasia on, että aviomies on hyvin ruokittu ja tyytyväinen

[Zhannptica]

Zhannptica, Janets mitä kauniita evästeitä, olen kolme kofeeeee plizille !!!

[kristina1]

kristina1, auta itseäsi)))) ota viisi !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanets, kiitin ...

[Marina]

Marina, En muista tällaista evästettä, mutta aion kokata ja kokeilla mielelläni, kiitos reseptistä

[Tina]

Tina, terveydelle
Se ei voi auttaa, mutta kiitos

Se ei voi auttaa, mutta kiitos

tämä on vain ymmärrettävää, aika löydettäisiin vain .. ja ei olisi haittaa laihtua

[Marina]

MarinaNo, olen pahoillani .... Kerro vielä kerran (säiliössä oleville ...). Vatsoitko munat välittömästi vaniljasokerilla ja jauhemaisella sokerilla (laita kaikki yhteen kulhoon ja alat lyödä) vai lyöitkö ensin munat ja sitten vähitellen jauhesokerin ja vaniljasokerin? Tämä voi olla erittäin tärkeää, joten kysyn uudelleen.

Jos tämän reseptin mukaan savoyardi paistetaan, levitetään sitten syömäpuikoilla?

[Natusichka]

Natusichka, kaikki on hyvin
Keräsin kaiken yhdessä, se ei ole oravia ... Lisäksi Ken auttaa minua
Savoyardi ei koskaan paistanut, mutta luulen, että syömäpuikoilla

Lapsuudessani näitä evästeitä ei kutsuttu Leningradiksi, vaan sokeriksi.

Ja minun! Leningradilaisilla oli proteiini "korkki", ja tällaisia ​​evästeitä kutsuttiin "vauvoiksi". Koska koko oli kuin 2 kopiota.

[Marinuly]

Marinuly, Marish mukana ja iso kiitos!
Ruoanlaitto on nopeaa ja helppoa, ja syö vielä nopeammin!
Ja vielä, kyllä, samat evästeet!
Mieheni, pureskellen ja jyrisevästi, sanoi "nuo samat sho", nykyisestä he osoittautuivat megabuldogeiksi, asettivat täyden tl, en halunnut kondiittia. likainen pussi, olen liian laiska ...
Lyhyesti sanottuna Pasibishchee



Kyllä, sokerin päällä minulla on ruoko

[Trishka]

Trishka, Ksyushakuinka söpöä !!! Minulla on noin kymmenen pliz!

[Ksyusha]

Ksyusha, terveydelle
No, minä sanon - juuri ne, varsinkin päämiehen hyväksymä
Tynnyrit ovat niin parkitut, luokka, olen aina valinnut sellaisilla, rakastan paahdettua

Mutta ei, hamsteri söi viiksensä ...

[Ksyusha]

Ksyusha, mutta mitä siellä on, siis yhdestä puremasta!

Sitä tarkalleen tarkoitan ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, sait evästeesi arvolla "5" plus viiden pisteen asteikolla!
Erittäin kaunis !

Natus, kiitos kiitoksesta, minun yritti ...
Mieheni sanoi "ota evästeet pysyväksi", ja hän on välinpitämätön minulta tuleville makeisille, hänellä olisi enemmän minua ja enemmän ...

Täällä näet! Tässä tapauksessa sanon: "!"

Eilen paistin erilaisia ​​evästeitä, jouduin antamaan ne viimeiselle kahdeksannelle. Leningradskoe - no, vain täydellinen ilo, ei evästeitä. Eilen asti en edes tiennyt, mitä evästeet ovat.Aion aina leipoa, avaan työn, suosittelen sitä kaikille. Ja ulospäin viileä. Kiitos!

[LydiaVera]

LydiaVera, terveydeksesi!
Evästeet lapsuudestani

Lapsena rakastin vain makeisia nyyttejä, nyt meikkiä!