"Master-pilaf" paistetut perunat

"Master-pilaf" paistetut perunat

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Perunat
Paistamisöljy

Keittomenetelmä

• Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi. Kytke Master Pilaf päälle paistamiseen. Kaada kasviöljyä kattilaan pohjan peittämiseksi, lämmitä vähän ja aseta perunat. Paista sekoittaen toisinaan.
• Lisää 15 minuutin kuluttua suolaa maun mukaan ja käännä kytkin "lämmitykseen", peitä ja jätä 5-10 minuutiksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Paistettuja perunoita uunissa (Variksenpelätin)

Kuutioina paistetut perunat (Lozja)

Paistettuja perunoita punaisella kuorella (Järjestelmänvalvoja)

Luin kuinka Admin paisti katoshkaa Master-Pilafissa. Päätin myös paistaa suurina paloina. Se osoittautui herkulliseksi. Aviomies sanoi: "Super!"
Nyt meillä on kaksi vaihtoehtoa paistetuille perunoille. Yksi - ohuina viipaleina, paistettu ilman kantta. Toinen - suurina paloina, paistettu kannen alla.

"Luin kuinka Admin paisti katoshkaa Master-pilafissa. Päätin myös paistaa sen suurina paloina. Se osoittautui herkulliseksi. Mieheni sanoi:" Hienoa! "

Teen perunoista vielä isompia. Miksi se on karkeaa - paistettaessa öljyssä, punainen kuori muodostuu nopeasti suurille paloille, ja perunoiden sisällä se saavuttaa valmiuden lämmöllä, eli öljyllä ei ole aikaa kyllästää perunat kokonaan. Minusta se tuntuu niin maukkaammalta, tunnet perunoiden maun. Se on kuin lihan paistaminen, ensinnäkin kuori korkealla lämmöllä, jotta mehu ei virtaa myöhemmin.

Paistin myös perunoita mestari Plovissa, pidin siitä todella, se on herkullista, mutta ajan myötä se kestää hyvin kauan, ei 15 minuuttia, se vie yli tunnin.