Skandinaaviset lihapullat

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Skandinaaviset lihapullat

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Lihapullat
jauheliha (naudanliha + sianliha)	500 g
maito	60-80 g
leivänmuruja	45 g
pieni muna	1 KPL.
nauris sipuli	1 KPL.
voita	15-20 g
suola	maku
pippurisekoitus	maku
muskottipähkinä	pelimerkkejä.
tilli	2-3 märkää
kasviöljy	paistamiseen
Kermakastike
jauhot	2 rkl. l
voita	20-30 g
pullo	500 ml
kerma tai rasvainen hapan hapan kerma	3-4 rkl. l.
soijakastike	1 rkl. l.
kuuma sinappi (minulla on säännöllistä ja kurkumaa)	1 tl
jauhettua mustapippuria	maku
suola	maku
vihreät	3-4 eläinlääkäriä.
Puolukka- tai karpalokastike
karpalo (puolukka)	130 g
vettä	50 ml
sokeria	70 g
kaneli	1/4 tl

Keittomenetelmä

Kaada korput maitoon. Anna seistä jonkin aikaa. Sinun pitäisi saada murea.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Paista kevyesti. Anna jäähtyä. Pilko tilli tai muut suosikki yrtit hienoksi.

Vapauta muna jauhelihaan. Laita liotetut keksejä ja paistettua sipulia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vihreät ja pieni muskottipähkinä.

Sekoita jauheliha hyvin ja lyö pois hieman.

Muodosta pieniksi lihapulliksi. En vähäile. Teen niistä suurempia kuin on tarpeen.

Paista lihapullat molemmin puolin. Aseta ja aseta sivuun.

Sulata voi. Lisää jauhot ja paista.

Kaada liemi. Sekoita hyvin. Lisää kerma tai smetana. Minulla on markkinavoide.

Sinappi.

Kaada soijakastiketta.

Mausta suolalla ja pippurilla. Anna sen kiehua.

Aseta lihapullat kastikkeeseen. Levitä niin, että ne ovat kokonaan kastikkeen peitossa.

Lisää vihreät. Peitä, vähennä lämpöä. Hauduta 10-15 minuuttia.

Laita puolukat mansikkaan (minulla on karpaloita). Kaada sokeri, kaada veteen. Laita tuleen. Kiehua. Vähennä tulta.

Keitä 10-15 minuuttia. Lisää kaneli ja voita sekoittimella.

Tarjoile lihapullia suosikki lisukkeesi kanssa, tippu kastikkeella. Tarjoile marjakastike erikseen.

Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Reseptin idea vakoiltiin YouTube-kanavalla. Resepti on minun tekemäni muutoksilla ja lisäyksillä.
Herkullinen. Suositella!

Kuinka herkullisia lihapullia, kiitos reseptistä!
Yritän toistaa sen.

[Ksyusha]

Ksyusha, tee se. Herkullinen)

Kyllä, erittäin maukasta! Vahvistan. Minulla on ollut hirvenliha pakastimessa talvesta lähtien (sisarellani on vävy - metsästäjä). Erittäin kuiva liha, jolla on erityinen haju. Angela, teki reseptisi lihapulliksi. Liotin keksejä rasvaisessa kermassa, raastettua muskottipähkinää, lisäsin kuivattua persiljaa. Kastike valmistettiin kanaliemestä. Herkullinen ruoka taattu! Aviomies rakastaa kastiketta! Kyllä perunamuusin kanssa! Mutta en keittänyt karpalokastiketta. Kiitos!!!



Kastikkeesi on paksumpi. Lisäsin 2 ruokalusikallista jauhoja, mutta kaadin liemen silmällä, ehkä enemmän kuin oli tarpeen.

Ruokalaji valmistautuu ehdottomasti nopeammin kuin Angela laati reseptin. Vaikka teet molemmat kastikkeet.
Lihapullat ovat pehmeitä, tuoksuvia. Valkoinen kastike on päivitetty klassikko, erittäin mielenkiintoinen. Punainen kastike kaikesta yksinkertaisuudestaan ​​on peruutettu. Korichka pelaa siinä hyvin. Yleensä se on maukas, tyydyttävä, ei lyöty ja hyvin kotimainen.
Kiitos paljon! Otan pois lopullisesti

[Jeanne]

Jeanne, Irina, sinä lihapullilla minulle! Loistava! Olen iloinen, että perheesi ovat onnellisia.

hirvi talvesta

Ei koskaan syönyt. En voi edes kuvitella.

ehkä enemmän kuin tarpeen.

Todennäköisesti.

ehdottomasti nopeammin kuin Angela täytti reseptin.

Ehdottomasti. Kaikki voidaan valmistaa sarjana rinnakkain.

Kaneli pelaa siinä hyvin

Kyllä, kanelia tarvitaan ehdottomasti siellä)

[Angela]

Herkullisia lihapullia herkullisella kastikkeella! Angela, kiitos reseptistä, erityiset kiitokset marjakastikkeesta, vaikka en tehnyt sitä tänään, mutta kypsennän sen varmasti. Tällainen mielenkiintoinen jälkimaku kastikkeessa, sienessä.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, hienot kaverit! Terveydelle)

[Angela]

Angela, Kiitos!
Järjestä lapsille Ikean haaratoimiston)))

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, erittäin ruokahalua kuva!

[Natalia]

Ikean sivuliike)))

Natalia, näyttää erittäin ruokahalulta. Söin lihapullia Ikeassasi. Se oli herkullista, mutta en voi verrata makua näihin. En muista häntä. Mutta olen iloinen, että pidän tästä vaihtoehdosta.

[Angela]

Mutta olen iloinen, että pidän tästä vaihtoehdosta.

Angela, toisin kuin monet, en ole fani ikeevskiz-lihapullista. No, he eivät ole niin hyviä minulle (mutta nämä tulivat suoraan sisään. Kiitos vielä kerran!

[Natalia]

Natalia, Olen kanssasi samaa mieltä siitä, että kotitekoiset ovat joka tapauksessa maukkaampia.

Pidimme näistä lihapullista! Pehmeä ja mehukas! Ainoastaan ​​karpalot, joissa puolukoilla on aroillamme, ovat eksoottisia, joten teimme ilman marjaa.

[VolzhankaD]

VolzhankaD, iloinen, että pidin ruokalajista.

Ainoastaan ​​karpalot, joissa puolukoilla on aroillamme, ovat eksoottisia, joten teimme ilman marjaa.

Me myös. En ole nähnyt puolukoita lainkaan, mutta karpaloita tuodaan maahan.