Kanafileet omenoilla ja luumuilla smetanassa

Kanafileet omenoilla ja luumuilla smetanassa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanan rumpukapulat (tarjotin)	7-8 kpl
Omenat	6-10 kpl
Luumut	6-10 kpl
Hapan kerma, fermentoitu paistettu maito, jogurtti, kotitekoinen jogurtti, jogurtti	300-400 g
Suola, mausteet, öljy kulhoon tai kattilaan

Keittomenetelmä

Ystäväni Olya sanoo aina: "Havaitsen reseptin vasta, kun se alkaa sanoilla" Ota pannu ... "
Tartu siis pottiin! Minulle tämä on aina multikookeri. Käytämme leivontaohjelmaa, joten sillä ei ole merkitystä, mikä se on: tavallinen tai moniliesi-painekeitin. Jos sinulla ei ole maagista kattilaa, voit käyttää turvallisesti tavallista paksuseinäistä kattilaa.
Voitele kulho tai pata kasviöljyllä. Aseta kanan rumpukapulat.

Leikkaa omenat viipaleiksi. Pidän itse omenoiden mausta tässä ruokalajissa, joten laitoin niitä enemmän kuin lihaa, jotta en enää taistele ja kuuntele tyttäreni huutamista, että äitini on taas syönyt kaikkein herkullisimman.
Teemme samoin luumujen kanssa: kuka tykkää yhtä paljon tai kuinka paljon, se on kaapissa.
Päälle hapankermaa, fermentoitua paistettua maitoa, jogurttia. Jotain ei kovin hapan (ei 1% kefiiri). 300-400 grammaa riittää. Lisäsin vain jääkaapista löytämäni jäännökset.

Lisää suola, mausteet ja sekoita silikonilastalla. Älä lisää vettä!
Leivontaohjelma, minulla on 50 minuuttia. Jos kypsennät patassa, laita vain keskilämmölle, kun se lämpenee, vähennä lämpöä ja hauduta noin tunnin ajan.
Viimeinen kuva valmiista astiasta ei tullut kovin hyvin, olen pahoillani. Otin kuvan ystävälleni, en aio ladata mitään.

Sain selville astian kaloripitoisuuden laskemisen. Tulos oli 150 kcal / 100 g raakaa ruokaa. Kuten suositellaan, lisätään 20%, yhteensä 180 kcal / 100 g valmiita astiaa. Otin huomioon 20% hapankermaa, jos pienennät hapan kerma rasvapitoisuutta, lisää kevyempää hapan maitoa, astia muuttuu vielä kevyemmäksi. Myös monet eivät yksinkertaisesti syö ihoa.
Sanon etukäteen, että ei ollut tavoitetta tehdä superruokaruokaa. Se on vain, että nyt valmistamme mahdollisimman yksinkertaisia, ei kovin kaloreita sisältäviä ruokia. Ja on välttämätöntä, että se oli maukasta ja yksinkertaista!
Hyvää ruokahalua!

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

[aprelinka]

aprelinka, Mmm .. Mielenkiintoinen resepti, luultavasti herkullinen! Kiitos Elena, vien sen säästöpossuun!

[aprelinka]

aprelinkaPidin siitä, sen pitäisi olla maukasta, koska ankka omenoilla on herkullista, joten myös kanaa.
Ja omenat ovat myös hapan vai makea ja hapan?

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha! Toivon todella, että nautitte siitä! Voin luopua lihasta, jotta he voivat antaa minulle omenoita ja kastiketta
Lerele, kaikki on hapan tai makea ja hapan. vaikka rehellisesti sanottuna laitan ne, jotka ovat kotona) Täällä luumut ovat parempia maukkaita, niitä höyrytetään smetana-omenakastikkeessa, se osoittautuu niin herkulliseksi

[aprelinka]

aprelinka, Joten niin niin. Vain huomenna "yläjalat" sulatetaan (aviomies kutsuu siipiä niin).
Tarve kokeilla. Mielestäni tyylikäs ...

[Kosmos]

Kosmos, Irina! En ole koskaan kokeillut sitä siivillä. Odotan raporttia)

[aprelinka]

aprelinka, jumalallinen ruokalaji! Kiitos! Luin sen aamulla. Siellä oli kananjalkoja, yksi erittäin suuri omena (Murom bogatyr, hapan), 6 luumuja ja 3% kefiiria. Minulla ei ole pataa, minulla on korkea paksu pohja. Kello 12 päivällä hän jo söi. Herkkä kana, vertaansa vailla oleva kastike .. ja tietysti sääli, että omenoita ja luumuja ei ole tarpeeksi.

[RoseRoer]

RoseRoer, Tanya! Kuinka kiva kuulla! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä), kun laitoin reseptiä täällä, kuoloin itseni eilen tekemällä toisen erän. Laitoin itselleni kokonaisen kg omenoita. Illalla lopetan loput

Kosmos, Irina! En ole koskaan kokeillut sitä siivillä. Odotan raporttia)

Anna anteeksi! Raportti ei toiminut heti. Kyllä, eikä valokuvaa. Myymme leikatut siivet (vain yläosa olalla), samanlaiset kuin sääret (vain kooltaan pienemmät).
Siivet ovat vertaansa vailla !!!!!!!!!!! Vain, emme lue rivien väliltä. Omenat eivät riitä. Ja minun piti lähteä. No, ymmärrät mitä sain ... Vain kana. Sanasta ei ole lainkaan omenoita ja luumuja jäljellä. (Vaikka ananas-kana ei mene näin.)
Siipien maku on mahtava. Joten, toistan. Mutta paljon omenoita ja luumuja.
KIITOS reseptistä ...

Laitoin kokonaisen kg omenoita

Lenochka, Seuraava koska myös omenoita on enemmän.

[Kosmos]

Kosmos, Irina! Olen vihdoin ymmärtänyt, mitä "yläjalat" ovat
Kiitos ystävällisistä sanoista. Onneksi pidit.
Muuten, nyt tämä ruokalaji on todella aihe - meidän kaikkien täytyy elää nähdäksemme mahdollisuuden mennä ulos ja kulkea rauhallisesti oviaukkojen läpi

Kosmos, Irina! Olen vihdoin ymmärtänyt, mitä "yläjalat" ovat

niin mieheni kutsuu heitä. He ymmärtävät sen jo kaupassa ..

Valmistin sen. He odottavat illallista.
Jalat olivat jäätyneet pakastimesta. Täytin kaiken reseptin mukaan nopeaan autoon. Leipomotuotteet.
Aromia ei luovutettu

mitkä ovat "yläjalat"

Soitan yliopistosta))) Ja sanon aina, että kanoilla on 4 jalkaa. Ylempi ja alempi))))




Yummy osoittautui! Hienosti!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelya! Yläjalat ovat herkullisia itsestään! Kiitos vinkistä! jäätelöillä on aikaa valmistautua?

jäätelöillä on aikaa valmistautua?

No, kyllä))) Jopa luut ovat pehmeitä.

Kyllä, valmistan melkein aina pakastimesta.

[aprelinka]

aprelinka, Elena, Kiitos paljon reseptistä!
Ei ollut jalkoja, ei ylä- eikä alaosaa, mutta en todellakaan pidä niistä - otin pienen lihan kuusi reisiä luulla, viisi isoa kovaa omenaa, vieras luumuja, kaadin smetanaa ja puolitoista tuntia leivonnassa tavallisessa sarjakuvassa. Koristele riisillä. Omenoita olisi voitu lisätä, mutta kukaan ei halunnut mennä kauppaan.Erittäin kätevä, tavallinen ruokalaji, varsinkin jos laitat pakastettuja kanan osia.

[OlgaGera]

OlgaGera, Vau, mahtavaa! Laitoin lihaa yleensä pakastimesta valmistettuun liemeen. nyt tiedän, että on täysin mahdollista valmistaa toinen ruokalaji



Hymykyllä, Katya! Tämä on todella kätevä yleinen ruokalaji tavallisista vaivattomista elintarvikkeista ja helppo tapa kokata! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä

muuten, ystäväni Olya lisää saksanpähkinöitä sinne. sanoo olevansa hyvin ajan tasalla