Kaalikeitto, kuten venäläisestä uunista (hidas liesi)

Kiitos kaikille! Myös rullasin

[Olga]

Olga, Hyvin!! Jaa miten kokit lopulta

Shteban tila kerro minulle kuka kokki !!!
Ei ole hidasta, mutta henkilökuntamme osaa myös kokata kuin hidas!

[Lenusya]

Lenusyaja mitä tiloja siellä on? Kaiho?

Kaiho?

Joo.

Joo.

Se on hieno. Tässä ohjelmassa ja sitten pitkä lämmitys

[Lelka]

Keitin vähärasvaista ja hapan kaalikauppaa.

Haju oli henkeäsalpaava. Maku on voimakas. Toistan. Haluan valmistaa lihaa myöhemmin.
Lelka, Kiitos !

[Marina]

Marina, on mukavaa, että pidit siitä

[marina-mm]

marina-mm,
Marina, mikä on kokoonpanossa? Tällainen väri on kaunis

[Oksana]

Oksana, laita kaalakeittoon reseptin mukaan sipulit, porkkanat, hapankaali (kaali porkkanalla), mukulaperunat ja lusikka täynnä tomaattipasta. Tällöin pasta antoi tällaisen värin, vaikka perunat oli jo vaivattu ja hän otti käyttöön "sameutta", joten läpinäkyvä liemi oli kaunis.
Kaalilla on erittäin runsas maku, luultavasti ensi kerralla laitan kaali kahtia tuoreella, vaikka äskettäin keittämäni hapankaali ei ole sinänsä hapan, vaan hapanta kaali amatöörille. Pidimme siitä, mutta kaikki, jotka olivat hapan, eivät lisänneet keitettyjä punajuuria, kuten söivät borshia. Ja tilaus uudesta kaalikeitosta on jo saapunut, nämä ovat syöjiäni niin erilaisia.

Tytöt! Kuka keitti tämän keiton Elikissä? Kerro minulle menettely, kiitos. Laitoin kaiken, laitoin sen nyt keittoon. Keitto-ohjelma - 60 minuuttia. Kirjoittaminen lopettaa ohjelman tai keskeyttää (kuinka kauan?) Ja sitten mikä ohjelma? Tai jätä se kuumaksi? ...

[Katerina]

Katerina, mutta onko Elikissä "kielen" tilaa? Tässä koko temppu on vain pitkä hidas lämmitys. En saattanut sitä kiehua tarkoituksella. Aseta viipymä heti 8 tunniksi.

[gaala10]

gaala10, on kaipuu. Ohjeissa sanotaan, että 85 astetta, kuten venäläisessä uunissa



Lämpötilan ylläpitoa on myös, voit asettaa sen 69-77 asteeseen, oletus on 74 astetta

[Katerina]

Katerina, Keitin kaalikeittoa vain kielellä. Kaalia ja vihanneksia, myös lihaa. Tavallista ohjelma-aikaa on ehdottomasti tarpeeksi



Checkmark on jo vastannut ja selittänyt

[marina-mm]

marina-mm,
Pidän hapoista, lisää myös raastettuja punajuuria maun lisäämiseksi

Ja miten kestää kauemmin? ..... Seuraavan kerran kokaan Shtebassa - ruoanlaitossa siinä ei ole hajua !!! Ja täällä hajut häiritsevät jo ajattelua ...
Ohjelman jälkeen asetin keiton kiehumaan, aika - 6 tuntia. Mutta se ei kestä kuusi tuntia, tietysti vähemmän, parhaimmillaan neljä tuntia.

Tytöt! Kuka kokki ...

Onko tämä foorumi täysin tyttömäinen?

Se on hieno. Tässä ohjelmassa ja sitten pitkä lämmitys

Kielet tai kuinka monta astetta ja kuinka kauan?
En ole koskaan käyttänyt tätä ohjelmaa, minulla ei ole aavistustakaan mikä on.

[Lenusya]

Lenusya, tuntia 8. tytöt kokkasivat niin
Kaalikeitto, kuten venäläisestä uunista # 12

Joten tämä keitto sisällytetään ruokavalioon! Laitoin kaiken yhteen - ja olen vapaa!
Minun täytyy kokata kanalla ...

[Katerina]

Kana on herkullinen
Katerina, on hienoa, että pidimme kaalikeitosta.

lisää raastettua punajuurta maun lisäämiseksi

Oksana, punajuuret sopivat hyvin hapan kanssa.

[OlgaGera]

OlgaGera, kiitos kaalikeitosta! Kypsensin sen monikeittokeskuksessa olevaan painekattilaan OgneLo-algoritmin mukaisesti intialaisilla siipillä, tuoreella ja hapankaalilla 50/50, lisäsin sienikaviaaria ja edelleen luettelossa. En todellakaan pidä kaalikeitosta, emmekä keitä lainkaan hapankaalista, mutta nämä ... keitin illalla, yöllä hajuja kidutettiin, tuskin elin aamuun asti kokeilemaan sitä.Aion kokata ehdottomasti useammin kuin kerran! Kiitos

[Natalia]

Natalia, Lolievna, terveydeksesi! Kyllä .. tuoksut ovat herkullisia.
Sinun on laitettava kattila takahuoneeseen, jossa on huppu. Anna naapureiden kärsiä)))

[OlgaGera]

OlgaGera, kiitos paljon reseptistä.
Minä, suuri monen rakastaja, syön kaikkina aikoina, mutta olen aina ollut epäluuloinen ensimmäisten ruokalajien valmistelussa.
Mutta eilen päätin kokeilla sitä samalla tavalla ja ... Sanoa, että olen iloisesti yllättynyt, on sanoa mitään.
Tänään väsyneenä avasin kannen ja kaadoin kauhan aamiaiseksi. No, erittäin, erittäin maukasta.
Kiitos paljon.

[Rakkaus,]

Rakkaus,, niin mukavaa))) Ja he valmistautuvat itse)))



Rakkaus,, kaalikeitto on niin kaunis

Se johtuu vain tällaisesta kaalikeitosta, koska tarvitset hitaan lieden. Olen välinpitämätön keittojen suhteen, mutta pidän todella näistä kaalikeitosta! Kiitos paljon!!!

[Tatyana]

Tatyana, kokki terveydelle!

[OlgaGera]

OlgaGera, Keitin kaali keittoa sianlihalla ja hapankaalilla, erittäin maukasta, (y) mutta yksi asia, kaali oli hyvin hapan (en ajatellut liottaa sitä) ja perunat pysyivät "tammina". Minun piti keittää perunat erikseen ja lisätä ne kaalikeittoon, mutta heitin ne pois. Keitetään 12 tuntia

Ja keitin kaali keittoa uudelleen, tällä kertaa lihan kanssa, mutta lisäsin sen hapankaaliin ja poistin perunat. Se maistuu meille paremmin ilman perunoita.
Mutta meillä on ylimääräisiä perunoita borssissa ja hodgepodessa.
Kaalikeitto rekisteröitiin säännölliseen ruoanlaittoon.

[metel_007]

metel_007, Olga, Marina, marina-mmmitä olet älykäs! On hienoa, että pidit kaalikeitosta

Olen myös kanssasi
Toivon ... Koska olen täyttänyt kattilan harteilleni! Ja 3 tunnissa se ei koskaan kiehunut. Ja haluan kaalikeittoa illalla klo 3 mennessä! Toivottavasti he saavat sen



Laitoin mittatikun sisään, näytän 85 astetta. Kaalikeittoa ei tule, eikö?
Luultavasti paljon, pannu ei pysty selviytymään ...

hän ei koskaan kiehunut.

Keittäminen tässä kypsennystilassa ei saisi olla lainkaan periaate. Tämä on kaipauksen ydin.

[Daria]

Daria, vielä on aikaa.
Mutta hän itse sanoi, että sinulla on todella hidas ruoanlaitto, kuinka monta tuntia olet suunnitellut ruoanlaittoon, 8-9?
Minusta tuntuu, että enemmän tarvitaan koko ajan.

Laitoin sen ennen kuutta aamulla. Olen nälkäinen 3-4
Ajattelin tarpeeksi ...
Nyt kävelen, ennen kuin lähden huoneistosta, herkullinen haju on kadonnut. Joten on toivoa

85 astetta.

tämä on hyvin pieni keittoa varten. Ja vihanneksille vedessä.
Tai kaiken pitäisi seistä päivä - kuten päivittäinen kaalikeitto isoäidiemme kanssa.

3 tunnissa se ei koskaan kiehunut.

Oli tarpeen odottaa kiehumista.
Tarkoittaa hidasta hiljaista.
Kytke se nyt korkealle. Kaikki tulee olemaan hyvin. Koe.

[3 tuntia - 88 ℃]

Tarkoittaa hidasta hiljaista.

Olen asiantuntija. Katsoin aiheita, joissa on esitetty erilaisten MB-mallien lämpötilataulukot, eikä mikään, että 3 tunnin kuluttua lämpötila oli 100 ° C ja tämä on kaikkein 'tehokkaimmassa' tilassa. Tässä on ensimmäinen ...

Lämpötilataulukko tiloille, joissa on täysi kulho (noin 3 l)

MAX-TILA
1 tunti - 50 ℃
1,5 tuntia - 61 ℃
2 tuntia - 71 ℃
2,5 tuntia -80 ℃
3 tuntia - 88 ℃
3,5 tuntia -93 ℃
4 tuntia -97 ℃
4,5 tuntia-96 ℃ (avasi kannen)
5 tuntia - 99 ℃ kiehuu.

[Palych]

Palychluultavasti se on vielä keskiarvo.
Keshissä, tarkalleen 3 tunnin kuluttua, se ei kiehua ja se voidaan jättää Hai. Mutta Kitassa se kiehuu. Minulla on niin.

[OlgaGera]

Litra kiehuu 3 tunnissa, luulin, että 3 litraa kiehuu
Yleensä tulimme kotiin kello yksi, kaikki kiehuu
Joten mitä syödä!



En oikein ymmärrä, milloin alkaa valmistaa niitä, näitä kaalikeittoa. 12 tuntia - jos tarvitset niitä lounaaksi, laita jotain 2-3 yöksi))
Ja jos illalla ja matalalla, niin se on 18 tuntia ennen lounasta. Onko tämä normi? Tai liikaa?



Kaikki onnistui
Koe on suora
OlgaGera, Lelka, kiitos reseptistä ja tuesta
Pidän tällaisista ruokista talvella, vaikka lunta tai pakkasta ei olisikaan)
Lomapäivinä hän menee tätinsä luokse Vologdan alueelle, joka yleensä valmistaa Vologdan kaali-keittoa. Liian sooo

Kaikki onnistui

Voi kuinka hyvä! Ihana!

[OlgaGera]

OlgaGera, Tuon myös kiitoksia koko perheeltä! SuperSchi!
Ensimmäisen kerran tein sen täsmälleen reseptin mukaan, mutta tänään lisäsin kuivattuja sieniä pienten punapapujen sijaan perunoiden sijasta, ja tänään oli vain hapankaalia. Molemmat vaihtoehdot ovat erittäin maukkaita! Mielestäni, jos se tehdään vain hapankaalilla, olisi hyvä lisätä luumuja pienen hapon poistamiseksi.
Kiitos reseptistä!

[Lilja]

Lilja, se on mukavaa, että pidimme kaalikeitosta.
Ja voit lisätä sen mieleisekseen. Minua houkuttelee se, että en seiso heidän lähellä.

Tänään mieheni äiti vieraili.No, olen kaali keiton kanssa. Hän on aina yllättynyt kelloni, pillien ja laitteiden lukumäärästä keittiössäni)). Ja tällainen vuoropuhelu:
- mitä keitit?
- Hitaassa liedessä.
- Painekattilassa?
- Ei, hitaasti! ruoanlaitto))) tässä se on
-
Aviomies puuttuu asiaan:
- Tämä on tarkoitettu niille, joilla on paljon vapaa-aikaa ja joilla ei ole kiirettä

Ja eräänä päivänä keitin sellaisen kaali keiton kattilassa liedellä, kuten "luvattiin"! :-)
Kattila oli suuri, paksulla pohjalla, hyvin matalalla lämmöllä lämpötila oli jopa riittämätön, vain noin 80 *, jouduin lisäämään vähän. Luuliemeni oli kypsennetty etukäteen, kaali oli tuoretta, mutta gurglin puolet purkkia tkemalikastikettani lihan kanssa, pavut olivat jo keitetyt puoliksi kypsyneiksi, joten lisäsin ne myöhemmin. Panin punajuuren heti, siristämällä sydämeni, ja se menetti varmasti kirkkautensa, mutta tkemali sävytti kaiken hyvin (ja), enkä laita tomaattia kaali-keittoon / borschtiin.
Yleensä se osoittautui rikas, maukas, vähän stressiä ja polEzno, melkein päivittäin kaali keitto elementtejä kharcho. :-)

Kunnioitus kirjailijalle!

[kruunu]

kruunu, Galina, miksi et laittanut sitä uuniin? Täällä se on hyvä, uunissa ja kaikkea muuta. Kokeile seuraavalla kerralla, jos valmistat ruokaa

[OlgaGera]

OlgaGera, ehkä yritän myöhemmin, mutta toistaiseksi minulla ei ole uunia. :-)

[Galina]

Galina, asia selvä. Se oli myös henkinen aika

[OlgaGera]

OlgaGeraPaljon kiitoksia niin maukkaasta herkusta.
Viime yönä heitin kaiken multikeitinkulhoon, minulla on DEX 40.
Kaikki meni toimeen! Kaikki jäännökset ovat kalkkunanjalan luu, puoliksi kesäkurpitsa, persiljanjuuri, kuivatut tomaatit, 2 tuoretta tomaattia, puolet paprikaa ja tietysti sipulit, porkkanat ja tuore kaali.
Kiehauta höyryohjelmassa, anna sen kiehua muutama minuutti ja kytke sitten haudutus päälle 8 tuntia. Aamulla lähdimme ja meillä oli vielä kaalikeittoa lämmityksessä 2 tuntia.
Mieheni ja minä todella pidimme siitä, huolimatta gagista
nyt tiedän mihin laittaa jäännökset

[Marina]

Marina, se on hyvä! Kaikki on kyse!