Baklava valmiista lehtitaikinasta

Baklava valmiista lehtitaikinasta

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Hiivaton lehtitaikina	500 g
Silputut pähkinät	300 g
Sokeri	200 g
Jauhettua kanelia	0,5 tl
Kananmuna	1 KPL.
Öljyn tyhjennys.	100 g
Siirappia varten:
Vesi	100 ml
Sitruunamehua	1 rkl. l.
Hunaja	1 rkl. l.
Sokeri	100 g

Keittomenetelmä

• Jaa taikina kahdeksaan suorakulmioon. Jos se on kahdessa neliömäisessä arkissa, leikkaamme kukin neljään neliöön, jos rullana, leikkaamme sen kahtia ja sitten teemme saman: leikkaamme jokaisen osan kahtia pituussuunnassa ja poikki.

• Rullaa jokainen osa hyvin ohuesti muotin kokoon (minun on 30 cm x 22 cm) ja aseta sen pohjalle leivinpaperilla vuorattuina.

• Voitele taikina esisulatetulla voilla.

• Sekoita tehosekoittimessa murskatut pähkinät sokerin ja kanelin kanssa ja ripottele öljytty taikinakalvo kolmesta neljään rkl tätä seosta.

• Rullaa seuraava taikina, laita se päälle, "tamppi" kevyesti, rasvaa öljyllä, ripottele pähkinöillä. Joten toistamme viimeiseen arkkiin asti, jota emme ole vielä voidelleet millään, ja leikkaamme tulevan baklavan romboiksi.

• Voitelemme pinnan löysällä munalla.

• Koristamme jokaisen romun puolikkaalla mutterilla ja lähetämme muotin esikuumennettavaksi 170 ° C: seennoin uunissa 50 minuuttia.

• Keittämme siirappia vedestä, sokerista, sitruunamehusta ja hunajasta - sekoita kaikki ainesosat, kiehauta ja sammuta. Jos sinulla on teoria, jonka mukaan hunajaa ei pitäisi lämmittää, voit lisätä sen viimeiseksi sammuttamalla lämmön.

• Tältä näyttää juuri uunista otettu baklava.

• Kaada paistettu baklava varovasti ja tasaisesti kuumalla siirapilla ja anna jäähtyä kokonaan.

• 

Lorik, olen hullu sinusta

Manya, Analogishna
Meitä on jo kaksi!
Resepti, kiitos!

Mikä hyvä resepti!

Vai niin! Voi oi! Kuinka rakastan baklavaa !!!
Rakastan sitä kovasti, mutta en koskaan ajatellut, että tätä baklavaa voitaisiin keittää kotona.
Ja tässä on niin yksityiskohtainen ja selkeä resepti! Ihana resepti!
Larochka, kiitos paljon! Mikä baklava! Mmmm !!!

Rakastan häntä todella paljon. Kiitos reseptistä.
Meidän on ostettava pähkinöitä.

Nyt tiedän mitä teen viime vuoden pähkinöille. Kiitos, Larissa, niin yksinkertaisesta reseptistä!

Larissa, kiitos! Tyttären suosikki jälkiruoka! Nyt voin tehdä sen itse, super!

Mikä herkullinen kauneus! Elämässä en uskalla baklavaa, mutta kaikki on niin yksityiskohtaista ja yksinkertaisista komponenteista - sinun on tehtävä se! Resepti on mestariteos, Larisa, kiitos!

Kuinka monta kerrosta?
Voi, luin sen. Sain sen.

Paljon kiitoksia tytöille! On erittäin miellyttävää, että hidastimme reseptiä, katsoimme sisään ja arvostimme.

[dopleta, Larisa]

dopleta, Larisa, kiitos reseptistä !!!
Olen odottanut tätä koko elämäni!
Halusin todella valmistaa baklavaa, mutta on sääli tuhlata paljon aikaa.
Ja täällä kaikki on yksinkertaista ja nopeaa.

Olen odottanut tätä koko elämäni!

Vau, kuinka pääsin sinne! Terveydellesi, rakas! Itse asiassa se on erittäin nopea, ei ollenkaan hankala ja erittäin maukas.

Ja mitä pähkinöitä he panivat? Ei kannata tehdä maapähkinöiden kanssa? Eh, meidän on haarattava saksanpähkinöitä. Ehkä seos pähkinöitä?

Ira, voit ottaa ehdottomasti kaikki pähkinät, siksi en määritellyt sitä reseptissä! Valitse makusi mukaan.

Vau, kuinka pääsin sinne!

Kuinka sain sen! Paljon kiitoksia minulta, Larisa Sooo rakastaa aviomiehensä baklavaa, nyt itse teen helposti reseptin ohjauksessasi.

[Larissa]

Larissa, kiitos reseptistä! Ei vain, että ostin pähkinät eräänä päivänä.

[dopleta]

dopleta, Larissa, Liityn mielelläni reseptistä! Aion ehdottomasti leipoa!

Kiitos tytöt! No, paista! Odotan valokuviasi.

[Larissa]

Larissa, kiitos, rakastan myös baklavaa!
Mutta miten tekisi ilman munaa, mikä olisi laiha?

No, älä rasvaa sitä munalla! Ylhäältä ei tule kaunista punertavaa kiiltoa, ja siinä se!

No, kyllä, kun luin reseptin uudelleen, tajusin

[Larissa]

Larissa, kiitos reseptistä! Tuloksena on erittäin maukas baklava. Valmistettu maapähkinöistä, koristeltu saksanpähkinöillä, ensi kerralla teen saksanpähkinöillä.

Se osoittautui erittäin maukkaaksi baklava

Hurraa! Ensimmäinen meni! Kiitos Natasha!

NOIN! Lehtileipä baklava? Elämässä en olisi koskaan arvannut tehdä sitä! Nuoruudessa autoin kumppanini vaimoa, azerbaidžanilaista, keittämään baklavaa ja muistan kuinka tylsää oli rullata useita kerroksia taikinaa. Itse ei edes yrittänyt toistaa.
Mutta nyt yritän ehdottomasti. Kiitos, Larissa, ehtymättömistä potkuista toimintaan

[Larissa]

Larissa, juuri paistettua baklavaa. Iloinen meri, maistui lämpimältä, se on erittäin, erittäin maukas ja niin helppo valmistaa.

Paljon kiitoksia niin miellyttävästä arvostelusta, Lena!

[Larissa]

Larissa, lopulta minulla oli mahdollisuus leipoa baklavaa. Herkullinen!

Erittäin kaunis baklava, Marina, bravo! Tiedän mikä on herkullista. Kiitos !

[Larissa]

Larissa, ja on myös erittäin kätevää, että ainesosat lasketaan, ruoanlaitto on helppoa ja miellyttävää!

Larissa! Kiitos paljon reseptistäsi.
En koskaan ajatellut voivani leipoa baklavaa

[marmori]

marmori, kiitos palautteestasi, olen erittäin tyytyväinen! Ja on erityisen mukavaa, että ensimmäinen viestisi oli täällä. Tervetuloa foorumille!

[Larissa]

Larissa, kiitos reseptistä.
Paistin vähärasvaisen version, rullasin sen taikinalevyyn, vähennin sokeria, leikkasin sen kieroiksi, voitelin sen päälle kaurakermalla, ei niin kirkkaasti kuin muna, mutta silti erittäin maukas.

Ja sinulle, Marina, kiitos reseptin alkuperäisestä tulkinnasta! Se näyttää erittäin houkuttelevalta!

[Larissa]

Larissa, me kaikki rakastamme baklavaa, mutta ostettu on yleensä erittäin makeaa. Kiitos teille nyt, voin tehdä sen itse, huolimatta reseptin vapaasta lähestymistavasta, olemme erittäin tyytyväisiä tulokseen.
Larissa, Kiitos !