Kasvikeitto lihapullilla

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Kasvikeitto lihapullilla

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
pieni nauris sipuli	2 kpl
valkosipuli	1 hammas.
kesäkurpitsa	200 eKr
porkkana	150 g
kukkakaali	170 g
kasviöljy	1-2 rkl. l.
liemi tai vesi	1,5 litraa.
tilli	nippu.
jauheliha	200 eKr
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku
laakerinlehti	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Kaada öljyä kattilaan, jolla on paksu pohja. Leikkaa yksi sipuli kuutioon ja paista kunnes se on läpinäkyvä. Lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita paista vielä 30 sekuntia ja kaada veteen tai liemeen.

  Leikkaa porkkanat kuutioiksi. Laita kattilaan ja keitä 10 minuuttia.

  Leikattiin myös kesäkurpitsa kuutioiksi. Purkamme kukkakaalin kukintoiksi.

  Pilko tai raasta sipuli hyvin hienoksi. Lisää jauhettuun lihaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Taistele hieman.

  Rullaa pieniä lihapullia jauhetusta lihasta.

  Lisää porkkanaan kaali ja kesäkurpitsa. Suola.

  Heitä lihapullat yksi kerrallaan. Sekoita. Anna sen kiehua. Kun lihapullat tulevat esiin, anna keiton kiehua vielä 3 minuuttia.

  Lisää vihreät ja sammuta. Peitetään kannella. Anna seistä 5-10 minuuttia.

  
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Herkullinen ja kevyt keitto. Suositella!

Kyllä, yksinkertainen kevyt keitto. Tämä menee hyvin kanssamme! Totta, laiskuudesta käytämme yleensä valmiita pakastettuja vihanneksia, kuten reseptissä, etenkin talvella ja keväällä, kun vihannesten hinnat purevat ...

[Angela]

Angela, Keitin myös joskus samanlaista keittoa. Paistan vain kaksi sipulia kerralla, joten myöhemmin laitan paistetut sipulit lihapulliin, se maistuu minulle paremmin. Ja yritän tehdä itse lisää lihapullia, jotta voin jäädyttää seuraavan keiton jäännökset.

[Svetlana]

kaksi sipulia kerralla, niin että myöhemmin paistetut sipulit laitetaan lihapulliin, se maistuu minulle paremmin

Svetlana, En epäile, että se maistuu paremmalta. Mutta tässä "keveyden" vuoksi sipuli paistetaan vain ehdollisesti.

jäädyttää seuraavan keiton jäämät

Haluan kokata mieluummin "yhden kerran". Mutta se on hyvä vaihtoehto säästää aikaa.

Yksinkertainen toteutus, lakoninen mausteissa, vihannesten ja lihan "puhtaalla" maulla, tuoksuva.
Vkuuuuuusny!
Otan sen lopullisesti pois) Kiitos!
Kukkakaali jäädytettiin, sekoitettiin parsakaalin kanssa. En purenut) Ja leikkaus on ilmaista) Loput ovat selkeitä reseptin mukaan

[Irina]

Irina, mikä kirkas keitto osoittautui. Voit valita minkä tahansa vihannesjoukon, jota pidät ja syöt. Siksi parsakaali on myös sopiva. Olen iloinen, että pidin siitä)