Voihiivan täysjyväleivät Samboussa-valmistajalla

[yksi lasi jauhoja]

Voihiivan täysjyväleivät Samboussa-valmistajalla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
pehmeä raejuusto (rasvaton)	50 grammaa
vettä	190 grammaa
muna c-0	1 kpl
hajuton kasviöljy	50 grammaa
kuivahiiva	7 grammaa
sokeria	1 tl
suola	3/4 tl
kokojyvävehnäjauho	1 lasi + ~ 2 lasia

Keittomenetelmä

• Voit ottaa 240 grammaa maitoa.
• Haluan käyttää raejuuston ja veden seosta, ja myös insuliini-indeksi on matalampi.
• Sekoita juustoaine ja vesi. Voita muna, kaada öljy, sekoita.
• Lisää hiiva, suola ja sokeri. Sekoita.
• Kaada yksi lasi jauhoja... Sekoita. Peitä folio, jätä 20-30 minuutiksi.
• Lisää sitten vähitellen lisää jauhoja, kunnes saadaan pehmeä, hieman nestemäinen taikina. Sekoitin sen vain lusikalla.
• Peitä folio, poista lämpimässä paikassa 2-3 tuntia. Piirrä 1-2 kertaa.
• Voitele muottisolut kasviöljyllä. Lusikka 25 grammaa kumpaankin. Taikina ei tyhjene, sinun on poistettava se sormellasi. Levitä teelusikalla tai sormella koko soluun. Sulje kansi.
• Ota lomake käyttöön 20-30 sekunnin ajan, poista se käytöstä. Anna vaikuttaa 30 minuuttia.
• Älä nosta kantta myöhemmin! Repit kaiken irti.
• Paista kunnes tarjous.
• Se kesti vain 7 minuuttia.
• Hän sammutti sen, katsoi, käänsi sen toiselle puolelle (pohja paistuu kovemmaksi) ja jätti sen vielä pariksi minuutiksi kävelemään.
• Kaikki.
• Testi riittää yhdelle kirjanmerkille.

Astia on suunniteltu

24 kappaletta

Aika valmistautua:

muutama tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

sambusa-valmistaja

Merkintä

Leipä niille, jotka eivät voi, kuten minä, ryöstää kuorta
Pehmeä, pehmeällä kuorella, hyvin paistettu
Night, makasi lautasliinassa pöydällä, pysyi pehmeänä

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, hieno resepti!
Otan sen alukselle!

Kiitos
Olisin iloinen, jos se tulee kätevästi

[Lenochka]

Lenochka, kiitos paljon reseptistä. Otan sen kirjanmerkkeihin. Kerro minulle, että lopulta vain noin 2 tai 3 lasillista jauhoja menee taikinaan?

Irlantilainen kiitos
Se vaati vain yhden lasin jauhoja ja sitten hieman yli puolitoista lasia.
Jauhot ovat erilaiset kaikille. Katso omalla tavallasi.
Ja tee puolet näytteestä, kaikki on selvää.

Jauhot ovat erilaiset kaikille. Katso omalla tavallasi.

Lenochka, kiitos. Sain sen.
Sitten yritän tehdä sen monen leipurin, paneelilla, kuten samsushnitsa.

Älä viitsi. Odotan tarkistusta

[Podmosvichka]

Podmosvichka, kiitos reseptistä.
Etkö voi korvata tsz-jauhoja tavallisilla jauhoilla?
Ja miten on "jokaisessa 25 gramman solussa" - mitä punnitaan?

Se on mahdollista tavallisella.
Otin tämän reseptin leivän perustaksi
Koko viljan hiivaleipä (Podmosvichka)
Ja hän puolestaan ​​perustuu pääsiäispupujen reseptiin.
Pullat makkaroilla "pääsiäispuput" (Podmosvichka)

Ja kyllä, punnitsin.
Asetin kokonaismassa nollaksi vaa'alle ja puristin kappaleet.
Mutta kaikki, aivan oikein, ylimääräinen taikina ei tule ulos.

kyllä, punnitsin.

Joten punnitsemme)