Keksit-kakku hillolla ja marenkilla

Keksit-kakku hillolla ja marenkilla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina
Puristettu hiiva	8 g
Suola	hyppysellinen
Keltuaiset	1 iso
Voi	80 g
Jauhot	110 g
Vaniljasokeri	1 pakkaus
Sokeri (mureneville evästeille)	100 g
Täyte
Sokeroitu appelsiininkuori
Hillo (hillo) paksu aprikoosi tai mansikka	150-200 g
Proteiini	1 iso
Pähkinät (valinnainen)	0,5 pino

Keittomenetelmä

• Minulla on täyteinen eväste, josta kaikki pitävät kovasti. Tämä resepti ei tietenkään ole kovin nopea ajoissa, mutta uskokaa minua, nämä ovat erittäin maukkaita evästeitä. Vietin pitkään ainesosia ja reseptiä, kunnes sain mitä pidän.
• Niin...
• Ripottele hiiva suolalla. Sekoita öljy, keltuaiset, jauhot. Lisää hiiva.
• Taikina on pehmeää.
• Rullaa 0,5 cm paksuiseksi ja leikkaa evästeet haluttuun kokoon. Minulla on yleensä noin 4,5 cm. Kasta sokeriin ja paista kullanruskeaksi 180 ° C: seen^noinAlkaen.
• Tämä resepti teki tavallisen evästearkin (30 kpl). Leivonnassa evästeet tuskin kasvavat.

• Pilko sokeroidut hedelmät hienoksi. Sekoita hilloon. Aseta jokaisen evästeen päälle.

  No, tai laita ensin jokaiselle evästeelle sokeroituja hedelmiä ja sitten hilloa päälle. Tällä kertaa löysin edellisen vuoden hillon, hyvin paksua, laitoin sen palasiksi.

  Vatkaa valkoiset sokerilla, kunnes ne ovat kovia piikkejä, lisää pähkinät ja laita kerros kermavaahtoa jokaisen evästeen päälle (voit täyttää leivonnaisen pussin valkoisilla, katkaista kulman ja puristaa valkoiset, mutta sitten pähkinät on jauhettava hienoksi, jotta ne eivät juutu pussin aukkoon). Levitin valkoiset usein kahdella teelusikalla, ja otan sitten jokaisen evästeen käteeni ja levitän teelusikalla kermavaahdon proteiinia maksaan pyörivin liikkein yrittäen sulkea hillon.

  Paista 150 ° C: ssanoinSiitä lähtien, kun proteiinit kovettuvat. Proteiinien määrä kasvaa paistamisen aikana.

  Muistin pähkinöistä myöhään, joten ripustin joitain evästeitä pähkinöillä ennen paistamista.
• Muuten, evästeet ovat erittäin maukkaita myös ilman pähkinöitä.
• Proteiinini kovettuvat riittävän nopeasti (mielestäni kaikki tietävät, että mitä enemmän sokeria proteiineissa, sitä nopeammin ne kovettuvat).

Merkintä

Tämän tuotteen perusteella voit ottaa reseptin kaikista murokeksievästeistä. Mutta pidän siitä.

Tanya, mutta tämä on lapsuuden suosikki eväste tai kakku
Ja olin jo unohtanut hänet kokonaan. Mutta he juoksivat usein tyttöystävänsä kanssa kahvilaan talomme lähellä ja ostivat sellaisen kakun. Vain usein tapahtui, että yksi kahdelle. Koska 22 kopeikkaa oli meille silloin suuri raha, saimme penniäkään lounaaksi koulussa, eikä aina ollut mahdollista säästää rahaa ja ostaa jokaiselle kokonainen kakku.
Kiitos, otan sen kirjanmerkkeihin

Nelya, kiitos! Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi.