Munakoisorullat pähkinöillä ja valkosipulilla

Munakoisorullat pähkinöillä ja valkosipulilla

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: georgialainen

Ainekset
Munakoiso	2
Saksanpähkinät	100gr
Valkosipuli	1 viipale
Sipuli	1
Sitruunamehua	1/4 tl
Suola pippuri
Hmeli suneli
Persilja

Keittomenetelmä

• Ihana, maukas, lyömätön, alkuperäinen Georgian keittiön ruokalaji.
• Mikä on minulle tärkeää, sen tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa eikä hankalaa.
• Tänään olemme avanneet itsellemme georgialaisen keittiön kahvilan "Papa Miho" ja siellä söimme koko ajan tällaisia ​​sämpylöitä, kysyin jopa reseptiä, ei ollut mitään kirjoitettavaa, mutta sitten löysin samanlaisen Internetistä tai saman.
• Itse asiassa koko siru on saksanpähkinöiden täyte, joten aloitamme siitä.
• Pesemme ja kuivamme pähkinät. Laita sekoittimeen ja jauhaa.
• Pilko sipuli hienoksi ja paista. Minun on sanottava heti, että tänään sipuli on hyvin katkera kesän kuivuuden vuoksi, ja olisi parempi polttaa se kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi, koska minulla on hieman katkera sipuli.
• Lisää sipuli sekoittimeen, jossa on pähkinöitä, suolaa, pippuria, laita persilja, valkosipuli, suneli-humala, kaada sitruunamehua tai etikkaa. Jälleen kerran jauhamme kaiken. Yritämme tarvittaessa lisätä mausteita ja vähän vettä maun mukaan.
• 
• Nyt valmistelemme munakoisoa. Leikkaa, ripottele suolalla, jätä hetkeksi, pyyhi ja paista.
• Koska pyrin vähentämään öljyä ja he rakastavat munakoisoa, päätin leipoa ne grillillä. Aikaisemmin yritin leipoa ne leivonnaisissa ilman öljyä, mutta se osoittautuu melko kuivaksi, joten päätin tehdä kompromissin. Voitelin munakoiso pienellä öljyharjalla ja paistin sen grillillä.
• Jäähdytin munakoisot, asetin täytteen, rullasin ne ja siinä kaikki, olet valmis !!!
• 
• Kokeile, se on herkullista!
• 

Merkintä

Yhteinen älykkyys on ehdottanut kuinka helppoa ja rasvaton munakoiso voidaan valmistaa.
Voidaan grillata kuten reseptissä.
Se on mahdollista uunissa ritilällä.
Voi olla terävässä astiassa mikroaaltouunissa.

Ja voit ohittaa öljyn lainkaan tai voidella kevyesti jokaista siivua harjalla.

[Lerele]

Lerele, erittäin siistit rullat osoittautuivat!
Yritin myös samanlaisia ​​kahvilassa ja muistin, että ne ovat myös erittäin tyydyttäviä.
Kyllä, munakoisojen paahtaminen on aina vaivaa (minulle), sinun täytyy kokeilla grilliä.
Kiitos!

Luokka, pidän siitä jo! En myöskään syö munakoisoa, koska valtava määrä öljyä imeytyy paistamisen aikana. Grilli on aihe!

[silmä]

silmätietysti runsas, mutterit ovat edelleen sisällä. Meitä tukahdutettiin 4 kappaleen annoksella, söin 2 ja 2 khinkaliinia, ja siinä kaikki, olin täynnä. Tämä on kolmas kerta, kun olen tehnyt sen, se on minulle erittäin maukasta.

Ja nyt tarina, eilen mieheni lähetettiin kauppaan ja käskettiin ostamaan pari kesäkurpitsaa.
Tulee, ota pussista .. kaksi munakoisoa
Sanon, mikä tämä on? Hän sanoo minulle sinisellä silmällä - kesäkurpitsa
Olin jo tappiolla, ja hän puhuu minulle niin harkittavasti, kuten munakoiso, ja etiketissä lukee kesäkurpitsa. Muistin hänet heti aidasta ja siitä, mitä siihen oli kirjoitettu.
Joten he nauroivat ja tekivät samalla rullia, vaikka hän ei aikonutkaan.



Variksenpelätin, kokeile sitä, ei rasvaa, mutta ei myöskään kuiva, kaikki, ei oikeastaan ​​ilman öljyä.

Olen valmistanut tällaisia ​​sämpylöitä pitkään, en tiennyt vain sipulista. Minun täytyy kokeilla hänen kanssaan, kiitos. Paistan munakoisoja uunissa, kun tarvitsen paljon ja olen grillillä pitkään. Ja niin laitoin sen viipaleiksi ritilöille ja olet valmis. Moussaka ja sämpylät ovat suosikkini munakoisoruokia

[NatalyTeo]

NatalyTeoja voitelet ne öljyllä? Tai vain grilli?

Lareyechka, mikä upea resepti. Rakastan munakoisoja kaikissa muodoissa, odotetaan kesää. Kyllä, meillä on myös munakoisoja, mutta hinta ei ole inhimillinen, enkä tiedä, missä niitä kasvatettiin, joten odotan kesää.

Kyllä, muuten, löysin itselleni lapsellisin tapa paistaa munakoisoa.Raikkaan astian mikroaaltouunissa osoittautuu olevan keskiarvo uunissa paistettujen ja keitettyjen välillä, ja kyllä, voidan ne harjalla sillikoni kasviöljyllä. Ja paljon nopeammin kuin uunissa.

[Lerele]

Lerele, herkullinen munakoiso! Minä rakastan niitä.
Lisään myös granaattiomenan siemeniä täytteeseen, ne lisäävät mehua ja kevyttä pikanttia. Ja myös korianteri.

[Gaby]

Gaby, Kiitos !! Minulla on tämä crispareoka, en ole koskaan tehnyt sitä sen kanssa.
Kuinka monta minuuttia sinun on tehtävä .. ?? Ja ne eivät ole ruusuisia, tai ..?
Jouravl, Sain valmiiksi granaattiomenan eilen ja kuten jo kirjoitin, halusin tehdä vuoka kesäkurpitsaa, mutta jouduin käyttämään munakoisoja, eikä kukaan ostanut granaattiomenaa tietenkään.
Mutta jopa ilman sitä, se on erittäin maukasta.

[Jouravl]

Jouravl, Sain valmiiksi granaattiomenan eilen ja kuten jo kirjoitin, halusin tehdä vuoka kesäkurpitsaa, mutta jouduin käyttämään munakoisoja, eikä kukaan ostanut granaattiomenaa tietenkään.
Mutta jopa ilman sitä, se on erittäin maukasta.

Epäilen, huomenna menen munakoisoille, kaikki muu on varastossa

Mmm, rullina, rakastan tätä asiaa.

Minun on sanottava heti, että tänään sipuli on hyvin katkera kesän kuivuuden vuoksi, ja olisi parempi polttaa se kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi, koska minulla on hieman katkera sipuli.

Voi mennä rikki ja osta salottisipuli, se ei ole katkera.

[Gaby]

Gaby, Kiitos !! Minulla on tämä crispareoka, en ole koskaan tehnyt sitä sen kanssa.
Kuinka monta minuuttia sinun on tehtävä .. ?? Ja ne eivät ole ruusuisia, tai ..?

On välttämätöntä kokeilla, noin kymmenen minuuttia, pistän haarukalla, sekä varovasti että valmiina, mutta voit viedä sen ruskeaan tilaan, kuten uunissa, jossa on ohut paistettu kuori ja vaaleanruskea punertava. Ja voit kääntää sen ympäri ja ruskistaa, mutta en. Ne osoittautuvat ikään kuin höyrytetyksi ja hieman punertaviksi, jälleen kuinka kauan pitää. Ja voit tuoda punertavaan tilaan, kuten paistinpannussa, uunissa. Kehotan sinua yrittämään ymmärtämään itse, mikä vaihe sopii sinulle. Ja mikä tärkeintä, tämä paistomenetelmä kuluttaa vähän kasviöljyä. 5 kg. (reseptini mukaan) munakoiso otti kesällä 0,5 litraa öljyä (huomasi) ja keitti noin 2 tuntia seisomatta pannun yli ja samalla tein muita asioita. Valmis, otti sen pois, otti valmiit pois, asetti uudet, harjasi sen öljyllä ja käynnisti sen uudelleen. Ja taas, voit kävellä harjalla kerran tai enemmän, he ovat pirteämpiä. Sinun on valittava itse.

[Gaby]

Gaby, kiitos, sinun on vielä yritettävä päivittää tämä levy pian mikruyn vaihtamiseksi, ja levyä ei käytetä.
Kalyusya, ei salottisipulia, tein sen spontaanisti, ilman valmistelua, koska mieheni uskoo kaiken kirjoitetun, mutta en kadu sitä
Mutta minulla oli purjo, voisin saada sen, mutta en edes ajatellut sitä.
Mutta jo tänään törmäsin jotenkin sipuliin, tein munia ja se oli katkera, luulin silloinkin, mutta sitten en edes muistanut sitä.

[NatalyTeo]

NatalyTeoja voitelet ne öljyllä? Tai vain grilli?

Vain vähän. Harjoitin sitä harjalla, mutta nyt lisään öljyä kämmenelleni, lisätään ja sekoitetaan. Voit tehdä sen myös kokonaan ilman öljyä, rasvaa ritilä kevyesti, jotta se ei tartu. Ja sammutan myös uunin ja voin jättää sen sinne niin, että se saavuttaa halutun pehmeyden.
Ja Georgiassa, makeat sipulit, olimme siellä syyskuussa, joten lisäsin tämän sipulin missä vain pystyin, tomaateihin ja tämä makea sipuli - mmm-salaatti on herkullista

[NatalyTeo]

NatalyTeo, Kiitos jakamisesta. Paistin vain puolikkaat uunissa, viipaleita ei jotenkin tullut mieleeni.

Leleleechka, katsoin valokuviasi, näyttää siltä, ​​että munakoisosi ovat vielä lapsellisempia, ne osoittautuivat kuivemmiksi kuin minun, joten otan hatun pois. Ja ostin pienen grillin, mutta siellä levyt eivät ole irrotettavissa (pyyhi ne pois), joten en uskaltanut leipoa munakoisoja kesällä, kaikki on vanhanaikaista tapaa rapealla. En pyyhi viestiäni, ehkä se sopii jollekulle. Ja lue aihe terävistä levyistä. Siellä voit leipoa sienikakun ja pizzan ja leivän noin 10 minuutissa ja leipoa leivonnaisia ​​ilman öljyä.

[Gaby]

Gaby, Minun ei tarvinnut pyyhkiä levyjä, hieroin sitä sienellä ja pyyhkin sen sitten kuivaksi paperipyyhkeellä ja kaikella. Öljyä ei ollut lainkaan, eikä mitään paistettu.
Munakoisosta oli vähän mehua, joten se pimensi melko vähän.

Kiitos kokemuksestasi, minun pitäisi yrittää grillata munakoisoa. Jos vähän tietysti. Grillini on pieni.

[Lerele]

Lerele,

Sisään "ota laite" (c))). Mukava ja maukas välipala. Rakastan munakoisorullia. Tiesin, että saisin humala-suneliä makuuni (en kovin paljon, mutta tein sen vahingosta)). En ole parempi ensi kerralla. Ja veden sijasta pyysin ja pyysin todella ... smetanaa. Olen nafigachil-munakoisot ohuina viipaleina viipaleessa (suosittelen kenellä tahansa). Voitelin voilla siveltimellä molemmin puolin ja paistin grillissä. Riittävän nopeasti viipaleet ovat tasaisesti ohuita ja paistettuja. Rullat ovat täydellisesti käpristyneet ja lähetetään infuusioon. Kiitos!!

🔗

Natasha, kuinka kaunis ja namia, kuten aina kanssasi.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, wow, kuinka kaunis ja tasainen, mutta minulla on myös viipale, mutta en edes ajatellut, sekoitin veitsellä ja sahain munakoisoja.

Smetanan sijasta voit silti käyttää Philadelphia- tai Almette-juustoa

Ja kiitos hienosta raportista

[Lerele]

Lerele,

Kokeile sitä viipaleella, todella. Munakoisoarkit ovat täydellisiä. Rullat eivät edes yritä kääntyä ympäri, ne ovat ohuita, miellyttäviä kielelle. Olen aina nähnyt viipaleella, en pidä paksuja munakoiso lehtiä. Älä jätä niitä suurella lasilla pitkäksi aikaa. Alemmat ovat "höyrytettyjä", ikään kuin "ruiskuttavat", sitten ne repeytyvät aktiivisemmin kääreessä. Tämä ei ole kriittistä, mutta unohdan sen joka kerta)).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätintietenkin yritän, sinulla on juuri niin siisti
Sijoitin ne heti levylle, jotta ne jäähtyvät nopeammin ja voidaan kääriä välittömästi, ja täyte jakautuu myös tasaisemmin, joten se on kätevämpää.
Mutta yleensä se on hyvä elämä hakata, jotta sitä ei nuhdella eikä pinota.

[Lerele]

Lerele,

Menin, vedin toisen ulos säiliöstä)). No niin herkullista. Vaadimme, ystävystyimme munakoiso täytettyjen, syötettyjen kanssa ja vain vvvv))).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, nimittäin, että vvv, annoin miehelleni vähän, lykkäsin sitä vauvalle, hän otti sen tänään, annoin itseni vastahakoisesti, halusin syödä kaiken
En tee ensi kerralla kahdesta munakoisosta, mutta enemmän.

[Lerele]

LereleIrlanti, ota se kiinni. Totta, lisäsin raejuustoa, ei ollut kotitekoista juustoa. Herkullinen
Kiitos potkusta

[Jouravl]

Jouravl, oi, mikä kauneus !!!! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on. Haluaisin nyt

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[Lerele]

Lerele, onnittelut mitali! Resepti on vain wow !!! Ja ennen vihanneskautta. Kiitos!

[Lerele]

Lerele, Onnittelut mitali!)))
Resepti määrätään ehdottomasti minulle!

[Kokki]

Kokki, Kiitos paljon!!!
gaala10, mamusi, naiset, se on todella maukasta !!!

[Lerele]

Lereleja rullasin munakoisoja talvella - niiden "kielet" ovat teoriassa samat?
Tämän reseptin mukaan hunaja.
Munakoisokielet hunajamarinadissa

[Palych]

Palych, no, miksi ei? Tee täyte ja kääri se, se on myös herkullista. Vain tämä on toisen kirjoittajan resepti

[Lerele]

Lerele, Onnittelut mitali!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Kiitos!!

Natasha Pidin resepti

[Lerele]

Lerele, Irishik, sekä Victory ja Myadalka!

[Lerele]

Lerele, erittäin siistit rullat osoittautuivat!
Yritin myös samanlaisia ​​kahvilassa ja muistin, että kaiken lisäksi ne ovat myös erittäin tyydyttäviä.
Kyllä, munakoisojen paahtaminen on aina (minulle) vaivaa, sinun täytyy kokeilla grilliä.
Kiitos!

Ja paistan ne uunissa tai prinsessassa, ja myös voidelen ne hieman öljyllä harjalla.

[Ninelle]

Ninellevalitettavasti * muokkaa * -painike on jo kadonnut, älä lopeta kirjoittamista prinsessasta, mutta muistan sen, joten kiitos !!!

Täällä saimme laiskuuteni kautta vinoita sämpylöitä, mutta no, meillä on itse, joten kukaan ei tuomitse
Leikkain nyt yksityiskohtaisesti sähköleikkauksella, ja sitten olin liian laiska kiipeämään grillin taakse ja paistamaan sitä serkkuni, he tarttuivat sinne, minun piti lisätä öljyä ja murtui keskellä vallankaappauksen aikana. Mutta se on maukasta samalla tavalla, voit nähdä ne, et voi pilata niitä
Ooooh, vielä tänään ensimmäistä kertaa lasini lasista tuskin leikkasi muttereita, halusin jo siirtää mutterit leikkuupuimuriin. Se ei todellakaan ollut minun päiväni.

Valmistettu eilen täsmälleen reseptin mukaan. Mutta minä ja mieheni emme pitäneet siitä. Jousi pilaa kaiken. Meidän makuun. Ei mitään henkilökohtaista.

[kolobashka]

kolobashka, hyvin, olemme erilaisia ​​ja maut ovat erilaiset, en koskaan loukkaannu, jos joku ei pidä siitä, en syö puolta siitä, mitä he täällä valmistavat. Ei siksi, että se on huono, ei minun makuni ja siinä kaikki.
Ja teen usein niitä, toistan sen viikon uudelleen, se maistuu minulle

[Lerele]

Lerelekuinka voisin kaipaamaan sitä!
vaikka sinisiä on vielä, teen itselleni herkun
vain en pidä saksanpähkinöistä korvaa ne juustolla yrtteillä tai raejuustolla yrtteillä
ja kaikki muu, tilauksesi mukaan, ei yhtä askelta

[tana33]

tana33, teet oikein, sinun on tehtävä se niin maukas kuin haluat, eikä jollekulle muulle

[Lerele]

Lerele, minun häätni keitti espanjalainen kokki ja ravintolan omistaja, jossa häät pidettiin. Kuinka hänet tuotiin alueellemme, on minulle edelleen mysteeri. Valikossa oli juuri tällaisia ​​sämpylöitä, ne olivat jumalallisen herkullisia, mutta en saanut reseptiä, koska taikuri Miguel ei puomi-puomi venäjäksi, ja olen espanjalainen vain valikkokuvien perusteella
Uskon ja toivon, että Miguel onnistui, ja hän on nyt jonkin viihtyisän ravintolan vauras kokki)))
Lerelekiitos muistoistani

[Lerele]

Lerele, Mukautin reseptisi kattilaan, munakoisolle 6-7 minuuttia grilliohjelmassa. öljyttyjä munakoisoja harjalla.
Kotitekoista juustoa, valkosipulia, yrttejä ja granaattiomenan siementen sijaan, ei, ei, laitoin punaherukka marjoja. Mehukas, maukas

[Jouravl]

Jouravl, et usko, mutta ostin viimeiset munakoisot rullille ja halusin tehdä ne grilliin. Mutta kokki pudotti minut kurssilta, minun piti tehdä se koreaksi.
No, kiitos paljon sopeutumisesta

[Lerele]

Lerele, munakoisoni ovat kypsymässä. Tein paistettuja vihanneksia, vain ei koreaksi)), Neuvostoliiton ajoista lähtien olemme valmistaneet grilliä grillillä, todennäköisesti se on valkoihoinen, ilman soijakastiketta ja kaikki oli kuorittu, nahat poistettiin grillaten.
Ja munakoisot ovat vasta alkamassa, joten voit tehdä kaiken.

[Jouravl]

Jouravl, Nagy, meillä on niitä, emmekä pääty siihen koko ajan myymälässä ympäri vuoden. Talvella vain hieman kalliimpaa.