Kakku "Tropicanka"

[Kerma (parempi valmistaa edellisenä päivänä):]

Kakku "Tropicanka"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Voi	120 g
Jauhot	175 g
Sokeri	1 tl
Suola	1/4 tl
Jäävesi	2-3 s. l.
valkosuklaa	80 gr.
Kerma 35% (55 + 135)	190 g
Kookoshiutaleet (jauhaa kahvimyllyssä)	20 gr.
Confiture	100 g

Keittomenetelmä

• Uskomattoman herkullinen kerma ganache, rapea tartlet, joka vain sulaa suussa + hedelmiä ja hapan täyteaineita - taivaallinen ilo! Pidimme siitä todella, kokeile myös sitä!
• Kerma (parempi valmistaa edellisenä päivänä):
• Sulata suklaa vesihauteessa tai MV: ssä. Kiehauta 55 g kermaa, kaada suklaaseen kolmessa vaiheessa jatkuvasti sekoittaen. Lisää lastut, kaada 135 g kylmää kermaa useissa vaiheissa. Sekoita kaikki tasaiseksi (älä lyö), kaada astiaan, jossa on 2-3 cm kerros, peitä elintarvikekalvolla, jotta kuori ei muodostu, laita jääkaappiin päiväksi. Vatkaa ganache matalalla tai keskikokoisella sekoittimella kermavaahdon voin maun välttämiseksi.
• 
• Sabre taikina Maria Sruartilta:
• Leikkaa jäädytetty voi pieniksi paloiksi ja aseta tehosekoittimeen. Lisää suola ja jauhot. Vatkaa kunnes murenee.
• 
• Lisää vettä ja vatkaa, kunnes taikina on paakkuinen.
• 
• Rulla taikina palloksi. Jaa 12 osaan ja pidä jääkaapissa 1 tunti.
• Kauli taikina ja laita tartlet-tölkeihin, lävistä haarukalla. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, 8-10 minuuttia. kunnes kullanruskea. Viileä ja vapaa homeista.
• 
• Täytä tartletit kermalla, laita päälle pieni hillo, minulla on mango-aprikoosia ja mansikkaa reseptin mukaan
• Mangolla ja aprikoosilla.
• 
• Mansikan kanssa.
• 

Astia on suunniteltu

12

Aika valmistautua:

75

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Ah, Natapit, mikä ihme! Ja ostin juuri äskettäin tällaisia ​​pieniä muotteja, se on syy päivittää ne! Kerma on erittäin mielenkiintoinen ja kuinka kaunis ja herkullinen se on

loistava! sitten sinun täytyy leipoa!

Natalie, en voi pysyä kanssasi! Jo reseptivarasto!

Natasha, toinen kiitos!

Natasha, kuinka herkullista, kaunista!
Halusin heti ... Kiitos reseptistä!

Natasha! Kuten aina päällä! Erittäin mukava ja herkullinen!
Näyttääkö taikina krostatinoa? Myös siellä voita, jauhoja ja vähän vettä ...

Muistan, että meillä oli kiire tällaisille tölkeille, se näyttää hyytelöistä piirakoista. Monet ihmiset ostivat ne. Ja en ruuvannut mitään, löydän sen, ja kaduillamme on makeisia!

Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Vain minulle ne osoittautuivat hieman erilaisiksi: ne näyttävät munalta. Tein jopa mangohilloa reseptisi mukaan. Valmistettu viikoksi näille kakkuille ja söi kerralla.

Kiitos kaikille ystävällisistä sanoistasi ja palautteestasi!

Natasha! Kuten aina päällä! Erittäin mukava ja herkullinen!
Näyttääkö taikina krostatinoa? Myös siellä voita, jauhoja ja vähän vettä ...

Muistan, että meillä oli kiire tällaisille tölkeille, se näyttää hyytelöistä piirakoista. Monet ihmiset ostivat ne. Ja en ruuvannut mitään, löydän sen, ja kaduillamme on makeisia!

Lena, jotain sellaista!

Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Vain minulle ne osoittautuivat hieman erilaisiksi: ne näyttävät munalta. Tein jopa mangohilloa reseptisi mukaan. Varauduin näihin kakkuihin viikon ajan, mutta he söivät sen kerralla.

Joten tämä on korkein merkki !!! kiitos raportista!