Rapukeitos

Rapukeitos

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Tuotteet: 20-30 rapua, suuri joukko tuoretta tilliä, 2-3 ripaus (karkeaa) suolaa, 200 g riisiä, 2-3 rkl. rkl voita, puoli rkl jauhoja, 50 ml raskasta kermaa.

Keittomenetelmä

• Sallikaa minun esitellä tuomioistuimellenne tämä keitto, joka vakoili kuusi vuotta sitten Yulia Vysotskayalta kappaleella "Syö kotona". Teen sen 1-2 kertaa vuodessa - Kaikki pitävät siitä - Ehkä tasaisempi.
  
• 
  
• Kasta raput kiehuvaan veteen, lisää suola, sidottu nippu tilliä. Lisää 10 minuutin kuluttua kiehumisen aikana 2 rkl voita. Anna sen kiehua vielä 5 minuuttia. ja hanki raput. Keitä 200 g riisiä. Riko valmiit raput puoliksi. Kuori rapujen pyrstöt (kaulat), puolittele, poista ohutsuoli. Jauhaa rapujen selät yhdessä kynsien ja kuoren kanssa tehosekoittimessa. Laita saatu massa kattilaan, lisää 1 rkl. lusikallinen voita ja 1/2 rkl. rkl jauhoja, laittaa tuleen, paista hieman, lisää liemi, jossa raput keitettiin, kiehauta. Pyyhi tämä massa erittäin hienolla seulalla. Lisää kuorittu rapujen kaula saatuun liemeen, lisää 50 ml raskasta kermaa ja riisiä.
  

Aika valmistautua:

1 tunti

Jauhaa rapujen selät yhdessä kynsien ja kuoren kanssa tehosekoittimessa

NOIN! Tärkeä hankinta koulutusohjelmille. Tulee olemaan valmis. Luokka

"Olimme aikaisin, äitimme herätti meidät aikaisin,
Keitin keittoa rapuilla, rapuilla "(c)" Luutnantti Rzhevsky "