Siankaula hitaassa liedessä

Siankaula hitaassa liedessä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Siankaula	1 kg
Sipuli	1 g
Suola	2/3 tl
Maustevalmisteet (rosmariini, tilli, kurkuma)	maku
Karpalo (puolukka)	1,5 rkl. l
Punainen paprika, musta	maku
Valkosipuli	2-3 tuntia.
Rast. öljy	1 tl
Sakh. hiekka	0,5 tl
sushi. luumuja	3-4 kpl.

Keittomenetelmä

• Tein kaulan kahdessa versiossa, täytin sen ja vain hieroin sitä. Molemmissa tapauksissa tulos on erinomainen.
• 1. Sianlihan kaula, pesty ja kuivattu, hierottu punaisen ja mustan pippurin ja öljyn seoksella. Peitetty hienonnetulla sipulilla ja valkosipulilla.
• 2. En kuvaile, miten liha täytetään. Tiedän, että täytin ohuilla valkosipuliviipaleilla pippuria ja suolaa.
• Molemmissa tapauksissa liha jätettiin marinoimaan yön yli tai vähemmän, mutta vähintään tunnin ajan.
• Holkkia ei käytetty eri reseptien ja neuvojen vastaisesti.
• Laitoin lihan kulhoon MV Element FWA 01 PB El, lisäsin (ensimmäisessä versiossa puolukoita, toisessa karpaloita), rakeistettua sokeria, mausteita, mausteita, suolaa, kuivattuja luumuja ja tryffeleitä (voit lisätä mausteita, mausteita ja mausteita makusi mukaan ja tottumukset).
• Paista liha "Paistaminen" -tilassa kääntämällä - 20 minuuttia kannen ollessa auki.
• Suljin kannen ja keitin haudutetussa tilassa 30 minuuttia, käännin lihan ympäri ja lisäsin vielä 35 minuuttia.
• Liha on mehukas, pehmeä, mehukastikkeessa ja mausteissa.
• Täytetyn lihan versiossa peitä se perunoilla paistamisen jälkeen.
• Hyvää ruokahalua!
• Kilpailuun osallistui: puolison armeijan albumi, lasi poikaani ja reseptini.

Aika valmistautua:

85 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen, muhennos

Merkintä

Molemmissa versioissa se osoittautuu herkulliseksi. Ensimmäisessä versiossa se on vähemmän suolaista, koska lihaa ei ole täytetty.
Jos liha on jäätynyt tai pala on enemmän kuin 1 kg. (Minulla oli 800-900 g), sitten kypsennysaika ja ainesosat on lisättävä.

täytetty kaula perunoilla. Leikkaa kuuma, anteeksi epätasaisesta leikkauksesta




Vertailuanalyysini perunoiden raastamisesta, täyttämisestä ja lisäämisestä, molemmissa muunnoksissa: liha maistuu erinomaisesti. Jos jätät lihan tuloksena olevaan kastikkeeseen, se on vielä aromaattisempi muutaman tunnin tai seuraavan päivän kuluttua.
Henkilökohtaisesti pidin siitä paremmin puolukoiden kanssa. Minulle todella pitivät tuolla keitetyistä perunoista.

[SoNika]

SoNika, Nika, kiitos reseptistä. Ehkä teen ystäviä Ragu-tilan kanssa

[Natalia]

Natalia, oi, kuinka pidän hänestä! En tiedä mitä korvata muissa CF: ssä ... "sammuttamalla", ehkä ero on vain 5 grammaa ..., mutta tulos on super. Porsaanmehun perunat saavat myös värin ja maun.

[Virine]

Virine, jostain syystä vasemmalla olevalla nauhalla kuvan sijasta - musta neliö, ota yhteyttä moderaattoreihin, pyydä korjaamaan se.

[Ilmira]

Ilmira, kääntyi ... Vaikuttaa siltä, ​​että olen äskettäin perustanut ... että taas neliö?

mikä aukio taas on?

Joo.

[Ilmira]

Ilmira, Minulla on normaali valokuva ...
Ja nyt?

[Virine]

Virine, reseptissä on valokuva, tarkoitan, että uusien reseptien vasemmassa sarakkeessa kuvan sijaan on musta neliö.

[Ilmira]

Ilmira, päivitä sivu F5: llä, kaikki on kunnossa vasemmassa sarakkeessa

[Tina]

Tinakiitos Tina



Ilmira, tapahtui?
aviomies, nyt ja maistanut kylmää, sanoi "hämmästyttävä". Toivon, että tein parhaani heidän hyväkseen.

On outoa, käynnistin uudestaan ​​2 kertaa, mutta okei, koska näet, niin minulla on joitain ongelmia

[Ilmira]

Ilmira,

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Minulla on myös musta neliö.
Nika, niska näyttää herkulliselta

Minulla on myös musta neliö.

Luultavasti sivustoa parannetaan. Ilmoitukset lähetettiin sähköpostiini uudella merkillä, sinisessä ympyrässä oli iso X-kirjain, F-kirjain.

[$ vetLana]

$ vetLana, sinulla on juuri tämä neliön välimuisti, sinun on päivitettävä F5: n tai F5 + Ctrl: n kautta

[Svetlana]

Svetlanakyllä, se on herkullista, mutta en ajatellut kilpailua alussa ... suunnitelimme mieheni kanssa sipulipiirakkaa, mutta täällä on samanlaisia ​​reseptejä ... Minusta oli pahoillani kollaasin idea ... joten pelasimme sitä liikaa, keitin sen edelleen. Ja ilman hihoja, kalvoa ja pala on kokonainen, se leikataan täydellisesti ja kaikki kastikkeessa osoittautuvat .. mmm Svetlana, kun f5 ei näy? Tänään taistelin myös pitkään, mutta en päässyt galleriaan ..



Ilmira, tässä olet tarkkaavainen, en huomannut ...

[V-tina]

V-tina, Soitan puhelimesta

[Svetlana]

Svetlana, vietätkö juhlia?

Nika, puhelimessani on musta neliö. Jätin sivuston ja palasin takaisin sisään eikä mikään muuttunut (((.

[Svetlana]

Svetlana, mitä voin sanoa
Entä kilpailu?

Hyvin tehty osallistumiseen. Osaat sisustaa kauniisti, ja tämä on tärkeää.

[Svetlana]

Svetlana, se ei tullut niin kauniisti kuin halusin ...

hänellä oli kiire ja moski surisi koko päivän, kunnes hänen silmänsä olivat sumuisia ... hän itki

, mutta kilpailun ehdot, joiden mukaan astian on oltava vain kirjoittajan ..., mutta lopulta mielestäni tällaisia ​​tuotteita ei ole jo olemassa, kaikki, vain aika ja mausteet ...

mutta kilpailun ehdot, joiden mukaan astian tulisi olla vain kirjoittajan ...,

Kyllä, se on vaikeaa. Kilpailuja varten sinun on tallennettava ainutlaatuiset reseptisi

[Svetlana]

Svetlana, aha tarkalleen

Turvallinen ruokalaji - herkullinen, tyydyttävä ja erittäin ruokahalua!

[Natalia]

Natalia, kiitos Etsin kuinka valmistaa uusi sarjakuva ja ilman paketteja, mutta pala ... Kaikki onnistui

[SoNika]

SoNika, upea resepti Kirjanmerkki

[Albina]

Albina, kiitos, olen iloinen, jos se on kätevä