Keksi juustolla

[Taikina:]

Keksi juustolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
vehnäjauhot c. alkaen.	200 g
voita	80 g
pastamainen juusto 5%	100 g
suola	1/3 tl
sokeria	1 tl
Täyte:
suluguni	150 g
Mozzarella	150 g
Lisäksi:
kananmuna	20 g
seesami	2 tl

Keittomenetelmä

• Sekoita jauhot suolan ja sokerin kanssa. Lisää paloja kylmää voita.

• Pilko murusiksi. Lisää raejuusto. Vaivaa taikina nopeasti.

• Kerää taikina palloksi, jääkaappiin 30 minuutiksi.

• Kauli taikina 2-3 mm paksuksi ympyräksi. Pilko keskimmäinen haarukalla.

• Suluguni arina. Pilko mozzarella hienoksi.

• Sekoita kaksi juustotyyppiä, laita taikina päälle.

• Kääri taikinan reunat täytteen päälle ("sivujen" tulee olla vähintään 4 cm), rasvaa munalla ja ripottele seesaminsiemenillä. Paista 200C asteeseen lämmitetyssä uunissa 25-27 minuuttia (jos täyte turpoaa paistamisen aikana, puhkaise kupla varovasti veitsellä).

• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Tuorejuustokeksi kirsikalla ja suklaalla (Sonadora)

Lean keksi taikina (vernisag)

Keksi omenoilla Polaris 0508D florisin ja PMC 0507d -keittokomeroissa (lisa567)

Manechka, mikä kauneus ja juusto. Minä otan sen. Kiitos!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, paljastakaa kauhea salaisuus - mistä taikina rullataan, jotta näet selvästi ihanteellisen ympyrän valssatun kerroksen sisällä? Kiitos!

[Nina]

Nina, Irina, Kiitos. Olisin iloinen, jos pidät siitä.

paljastakaa kauhea salaisuus

Irina, jos mahdollista, ei "sinä". Tämä täydellinen ympyrä on levypainatus. "Hahmottelen" sen kanssa perustan, johon levitän täytteen. Levitä leivinpaperille.

Tämä täydellinen ympyrä on levypainatus

Jumalani, kuinka yksinkertaista se osoittautui! Ja murtin koko pääni ... Kiitos!

[Manechka]

Manechkamikä tyylikäs keksi!
Erittäin kultainen ja kaunis!
Manyun, mutta onko se pehmeä vai hieman rapea?
Manyun, kiitos paljon!

Manyun, millaista pastamaista juustoa otit?
Muuten otan sen ...

Kiitos, Ritus. Auta itseäsi, ennen kuin he vievät sen pois.

Onko se pehmeää vai hieman rapeaa?

Taikina on rapeaa.