Lorrainen kanapiirakka

Lorrainen kanapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
jauhot	400g
voita	200g
vettä tai maitoa	6 rkl. l.
keitetyt perunat	300 g.
valmis kana	400g
sienet	150g.
munat	5 kpl
kerma (smetana)	150g.
suolaa, 1 rkl. l. jauhot, pippuri, kuminansiemenet, joukko vihreitä
pekoni tai pekoni	75-100g

Keittomenetelmä

• Koputa sekoittimella sileä taikina jauhoista, hienonnetusta voista ja vedestä (maito). Rullaa se muotoa hieman suuremmaksi, voitele muoto voilla ja laita taikina siihen muodostaen reunat. Lävistä pohja haarukalla joissakin paikoissa ja jätä jääkaappiin 15 minuutiksi.Keitä metsäsieniä 10-15 minuuttia ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, leikkaa vain sienet. Sekoita munat kermalla (hapankerma) haarukalla, lisää jauhot, suola, mausteet, hienonnetut yrtit ja kana. Ota muoto taikinasta, aseta pohja pekonilla (pekoni), laita päälle viipaleiksi leikatut perunat ja sitten sienet. Lisää muna ja kanan seos ja sileä. Paista 180-190 * C 35-40 minuuttia.

Merkintä

Erittäin nopea, maukas ja tyydyttävä piirakka, jossa on valmiita perunoita ja kanaa (ilmeisesti eilisestä). Koska minulla oli kaikkea varastossa, koko valmistelu kesti noin 20 minuuttia.Keitin "Princess" -pizzakeittimessä 25 minuuttia kylmästä tilasta, jätin sen pois päältä uuniin vielä 10 minuutiksi.

[Linadoc]

Linadoc, kakku on erittäin merkityksellinen, varsinkin kun sinun on kiinnitettävä eilisen ylellisyyden jäänteet ...
Näin tämän itävaltalaisten keskuudessa, mutta näyttää siltä, ​​että kaikki käytännölliset kotiäidit ympäri maailmaa tekevät tämän.

[Marina]

Marina, Marisha, kuten tavallista, katsot juurta! Eilisen kanan jäännökset oli kiinnitettävä omenoihin, ja tässä on sellainen resepti ... Se osoittautui nopeasti ja maukkaaksi.

Kakku on upea! Yksinkertainen, mutta kuinka herkullinen ...
En tarkkaillut erityisesti mittasuhteita, jääkaapissa oli sieniä, keitettyä kanaa, juustoa, muutama keitetty peruna, pala pekonia. Ja tietysti reseptitäyttö. Uskoin taikinan taikinalle leikkaamalla kaiken. Taikina on pehmeää, irrotan sen vain käsilläni pizzamuotissa.
On mahdotonta irtautua

Peitin sen juustolla. Hän paisti puoli tuntia + seisoi hieman sammutetussa uunissa.
Ja äitini oooooooo munakoiso

Kirjoitan sen muistikirjaan. Kiitos!

[Daria]

Daria, kiitos niin värikkäästä esityksestä. Olen iloinen, että resepti tuli esiin. Minulla on se myös hengenpelastaja.

Loistava resepti, taikina on niin herkullista; täyte valmistettiin "kaali munakermatäyte timjamilla" ja "perunat munatäytteellä vedellä timjamilla". Sitten yritän muita täytteitä. Kiitos.

[Nikka]

NikkaOlen iloinen, että resepti tuli esiin. Todellakin, nopea ja maukas. Tein myös kaalia sienillä riisin ja maidon kanssa.

Kuinka paljon jauhoja menee valuvaan seokseen? Ja sitten ymmärsin, että kaikki oli taikinaa varten, ja luin sitten "lisätä jauhoja, suolaa, yksityiskohtia". Kiitos jo etukäteen.

[torturesru]

torturesru, 1 rkl.
munat 5 kpl
kerma (smetana) 150g.
suola, 1. s. l. jauhot, pippuria, kumina, siemen vihreitä
pekoni tai pekoni 75-100g

[Linadoc]

Linadoc, kiitos, tunnen herkullisen piirakan tuoksun
kana ei yleensä makaa jääkaapissa niin helposti, tällaisen tapauksen vuoksi teen sen tarkoituksella)
ajatus maidosta + riisistä on erittäin mielenkiintoinen, luulen, että riisi on myös valmis (keitetty) laitettavaksi?
Jätin metsien kanttarellit jääkaappiin sulattaa, nyt ajattelen ajatuksissani sekoitat upean piirakkaasi heidän kanssaan, kattoportit, suunnitellusti: tyttö-th: kuinka paljon herkullisia asioita meillä on

kana ei yleensä makaa jääkaapissa niin helposti, tällaisen tapauksen vuoksi teen sen tarkoituksella)

Kana voidaan korvata kinkulla tai makkaroilla

Oletan, että riisi on myös valmis (kypsennetty) laitettavaksi?

Tarkalleen

[Linadoc]

Linadoc, emme syö makkaraa), mutta sinun täytyy mennä ostamaan kinkkua, ostan sen pizzaa varten
Kiitos paljon

ja kinkkua varten sinun on mentävä ostamaan

Ja tarkoitin omaani

[Linadoc]

Linadoc, kyllä ​​yolki ... En ole vielä kasvanut siihen: hups: mutta etsin jo ruiskuja tähän tapaukseen