Vasikanlihaa pekonilla

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Vasikanlihaa pekonilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
vasikanliha (minulla on lapa)	350 eKr
pekonia (minulla on tuoretta)	100 g
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku
sekoita basturmaan	maku
maustepippuria	3-4 kpl.
laakerinlehti	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Minulla oli pala lihaa. Leikkain sen pituussuunnassa, käänsin sen ympäri ja löysin sen hyvin. Kerroksen tulisi olla hyvin ohut. Suolattu ja pippuri.

• Viipaloin pakastetun pekonin ohuesti.

• Aseta se lihan päälle.

• Kierretty tiukaksi rullaksi ja leikattu 4 osaan.

• Laitoin sen leivinastiaan, lisäsin vähän vettä, maustepippuria ja laakerinlehteä. Jos pelkäät, että rullat avautuvat, kiinnitä ne hammastikkuilla tai sido ne kulinarilangalla etukäteen. Tämä on luotettavampaa ja rullien kerrokset tarttuvat tiukemmin.

• Laitoin sen uuniin, joka oli esilämmitetty 160 asteeseen,

• peitetty kalvolla. Keitin tunnin ajan, otin säännöllisesti pois folion ja kaadin mehua sämpylöihin. Hän poisti kalvon ja paisti vielä 20 minuuttia. Keskity uuniin ja lihavalmiuteen.
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Astia on suunniteltu

2-4 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Tämä on herkullista. Basturman mausteet ovat erityisen hyviä täällä. Sämpylöiden haju ja maku on henkeäsalpaava. Suositella.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hyvin tehty, kuten aina .. ja kuvat ovat siistejä.

[kristina1]

kristina1, kiitos, yritin)