Paistettua juustoa taikinassa

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Pehmeä juusto "Rouge"
Puolikova juusto "Maasdam"
Taikina:
Kananmuna
Jauhot käytettyjä erikoisuuksia. jauhot, voit ottaa pannukakkujauhoja
Tärkkelys
Suola
mauste
Leivinjauhe
Suola	maku
Paistamisöljy, käytetty ghee

Keittomenetelmä

Leikkaa juusto ohuiksi, 0,5 cm paksuiksi viipaleiksi. Pehmeä juusto "Rouge" näyttää tältä
Teemme taikinan ensin. Riko muna kuppiin, lyö miekalla. Lisää jauhoja taikinaan (tai pannukakkuun) 1-2 rkl. l. sekoita, lyö. Taikinan tulisi olla kuin pannukakku.
Kuumenna öljy paistinpannussa kuumaksi.
Kasta juusto taikinaan kaikilta puolilta, laita se kuumaan pannuun, paista kunnes punastuu molemmilta puolilta. Taikina ja juusto vievät paljon öljyä.
valmistaa juustoa nopeasti. Laita valmis juusto lautaselle ja tarjoile.
Paistettu pehmeä juusto "Rouge"
Paistettu juusto "Maasdam"

Merkintä

Rouge-juustoa leivotaan sisällä kuin souffle-munakas, ja on mahdotonta yksiselitteisesti vastata, että kyseessä on paistettu juusto.

Maasdam-juustoa leivotaan myös tiheän munakas sisällä, mutta se maistuu hieman suolaiselta.

Juusto valmistetaan erittäin nopeasti!

Upea aamiainen aamulla ja paljon muuta!

Voit tehdä voileipiä vihannesten kanssa ja viedä töihin tielle.

Pidän todella grillatusta juustosta!

Hyvää ruokahalua!

Piano

Voiko kotitekoista juustoa (teen sitä Meiton japanilaisessa rininissä) paistaa niin, vai onko parempi olla vaarantamatta sitä?

Järjestelmänvalvoja

Lena, täytyy kokeilla! Et tarvitse paljon juustoa tähän, vain paista yksi pala ja arvioi sekä sakeus että maku ja ymmärrä mikä se on
Paistan taikinassa ja vain voissa minkä tahansa juuston, jopa pehmeän kotitekoisen juuston (ostettu), jos juuston koostumus ei hajoa ja pitää muodonsa. Jos juusto on pehmeää, voit rullata sen jauhoissa, mikä antaa kuoren paistettaessa ja juusto säilyttää muotonsa. Tiheä juusto voidaan paistaa yksinkertaisesti öljyssä ilman jauhoja.
Se osoittautuu aina herkulliseksi, salaatin kanssa se on upea aamiainen, runsas

Pullottaminen

Tämä resepti on erittäin hyvä valmistamaan virolaista juustoa. Ja herkullinen ja kaunis.