Hunajajäätelö

Hunajajäätelö

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
maito	250 ml
sokeria	80 g
nestemäinen hunaja	80 g
kerma 33%	250 g
juustoa	200 g
maissitärkkelys	15 g
vaniljasokeri	10 g
murusia hunajakakkua	80 g

Keittomenetelmä

• Kuumenna maito (200 grammaa) sokerilla ja vaniljalla. Liuotetaan tärkkelys jäljellä olevaan maitoon. Lisää suurimpaan osaan maitoa. Keitä sekoittaen, kunnes seos sakeutuu.

• Peitä maitohyytelö folio niin, että se koskettaa sen pintaa. Viilentyä.

• Vatkaa kylmä kerma.

• Yhdistä maitohyytelö, kermavaahto, hunaja ja tuorejuusto.

• Kaada seos jäätelökoneeseen. Keitä, kunnes sekoitin pysähtyy.

• Siirrä jäätelö astiaan, lisää murusia.

• Sekoita, laita jääkaappiin puolitoista kahteen tuntiin.
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Muruille käytin kakkujen jäänteitä Karamelli hunajakakku.

[Sonadora]

Ja minä olen ensimmäinen!
Sitten autan itseäni jäätelöllä
Sonadora, Manya, kiitos herkullisesta reseptistä!

Vau! Maitohappojäätelön kanssa - hieno! (y) Maito- ja hyytelepankit ... Kuinka herkullista, mies!

[Kevyt]

Kevyt, Marinakiitos tytöt. Sinun ei tarvitse lisätä murusia. Jäätelö on herkullista myös ilman sitä.