Naudan kylkiluut, paistetut perunat ja kesäkurpitsa. Ja "tarina" karitsan jalasta ...

Joku häiritsee minua jatkuvasti

Älä itke! Kenen muun minun pitäisi häiritä? En käynyt kastikkeessa, koska istun nuorimman poikani kanssa yksin kotona, kun taas vanhemmat lapseni ja mieheni kävivät elokuvissa. Lisättiin lusikallinen sinappijyvää. Näytän sinulle kuvia illalla

[tatlin]

tatlin,
Natasha, mikä kauneus sinulla on! Ja karitsan kylkiluut - päivän lopussa taitolento! Minä rakastan niitä!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä.

henkka_81, Zhen, tiedät, paistettu soijakastike parantaa suuresti makua. Siksi lisän sen marinadeihin. Mutta se onnistuu hyvin ilman sitä, uskokaa minua.

Älä itke! Kenen muun minun pitäisi häiritä?

Gee, en puhu sinusta! Olen kotona, joo-minun, hajamielinen, siksi vastaan ​​puolen tunnin välein.
Kaikki, istuin alas odottamaan tuomiotasi.
Muuten, rakeisella sinapilla se osoittautuu melko siistiksi - paistan keitettyä sianlihaa näin.

Sinulla, Len, kylkiluut perunoita nukkumaan

Bliiin! Mitä sinä teet?! Kuka tekee tämän puoli yhdeksän yöllä?
Voi nimaga, haluan syödä kaaakia!

Zhen, kuinka pidit siitä? Onko kaikki paistettu ja paistettu? Peruna on jopa vaaleanpunainen paista ... vai minusta se näyttää?

Söin liikaa ja makasin vatsa ylös. Ja minä itse asiassa laihdutan lasit. Sinulla ei ole omatuntoa lähettää tällaisia ​​herkullisia reseptejä! Parissa säiettä olisi jotain keitettyä))



Tein sen pussissa, joten perunat ovat kevyitä. Mutta hänellä on vielä kuori. Keitin tasan 2 tuntia.

Parissa säiettä olisi jotain keitettyä))

Porkkana.

Olen iloinen, että pidit siitä. Fuy, voit hengittää.

Laitoin porkkanasi kirjanmerkkeihin. Tämä on myös namia, ei höyrytetty

Tämä on myös namia, ei höyrytetty

Eh, hän tietää kaiken. Et luiskahda mitään.

Porkkana (kaali), "Tietenkin, se on hyvä asia, mutta sinun on pidettävä myös lihapaloja talossa" ...
Lenochka Tim, vaikka kirkkokaalakeitto, kaikki on herkullista kanssasi
Sinun on yritettävä valmistaa tätä reseptiä, mutta ensin sinun on ostettava kylkiluut, ne eivät tuo niitä kotiin

Tanyushechka, kiitos, rakas!
Valitset kylkiluut, otat lihavimmat ja ilman rasvaa, sitten ne vain osoittautuvat mahtaviksi.
Toivon todella, että pidät siitä myös.

Pellava, en edes epäile, että meillä on usein lampaanliha Privozissa, mutta siellä on aina naudan kylkiluut, kypsennän ne varmasti.

En voi vielä mennä kauppaan sairauslomalla (((

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Sinä osoitit myös jalan täällä !!!! Loistava !!! Kaksi yhdessä!!!
Haluat sen, haluat sen ... kauneus !!! ... Valinnanvapaus !!!
Kiitos!!!!

Meillä on usein karitsaa Privozissa

Se on hyvä. Sinä, tärkein asia - parane, niin karitsa ei mene sinusta missään.
Luulen, että se kypsyy vielä nopeammin, koska ainakin naudanlihassa liha oli suoraan irtotavarana, ja se oli pakattava.

Haluat sen, haluat sen ... kauneus !!!

Voi, älä kerro minulle! Pickles meillä on suora fsyakie.
Svetik,

Lenok, olen sinulle neuvoja, kuten lampaanjalkojen asiantuntijalle. Ostimme jalan vielä muutama päivä ennen uutta vuotta, en halua jäädyttää sitä, se on lämmin parvekkeella. Haluan laittaa sen suolaliuokseen 31. päivään saakka. Unohdin vain kuinka paljon suolaa ja kuinka paljon vettä, vaikka Leipäkone itse kirjoitti siitä jonnekin avaruudessa. Tiedätkö osuuden? Ja yleensä mitä neuvot

Ihmiset, tiedän vain yhden suolaliuoksen - vakioliuoksen lihan, sian ja muun suolalle ennen tupakointia (100 g suolaa litraa vettä kohden). Pelkään kuitenkin, että lampaanlihasi saattaa tulla liian suolaiseksi yli kahdessa päivässä
Jos laitat vain vähän vähemmän suolaa, 80-90 grammaa. Mutta tiedätkö, mikä riski on - ettei liha vie liikaa vettä, muuten sinun on myös kuivattava se ennen paistamista, muuten se haudutetaan ja höyrytetään eikä paisteta ... Voi, en edes tiedä , mitä neuvoo ...
Näet henkilökohtaisesti, että tällaisissa tapauksissa toimin helpommin: Yhden yön, hyvin, korkeintaan 12 tunnin ajan, laitoin jalan pakastimeen. Tänä aikana hänellä ei ole aikaa jäätyä läpi ja läpi, mutta 100% takuulla hänelle ei tapahdu mitään. Sitten siirrän sen vain jääkaappiin, jossa se hitaasti lämpötilan noustessa odottaa siipissä vähintään koko päivän ilman laadun heikkenemistä ja tarpeetonta nesteen ulosvirtausta. Sitten voit marinoitua tarvitsemasi tuntimäärät ja paista.

Ja silti, jos päätät silti pitää karitsan suolavedessä, älä lisää marinadiin suolaa, vain soijakastiketta, muuten kuori ei ole miellyttävän suolaista, kuten sen pitäisi olla, mutta liian suolaista - se pilaa kaikki vadelmat sinulle.

No, nyt ilmoitan. Pumppasin jalkani. Hyvin säilynyt. Ja näin tapahtui

Lyuda Paperkan savustetut luumut.

Voi hospadya! Mikä kaunokainen!
Lyud, miten savustetut luumut käyttäytyivät täällä? Oliko se herkullinen?

Maukas. Ensinnäkin uunista tuli voimakas valkosipulin haju, ja sitten tuli savuinen haju. Panin sen heti alas ja se pysyi ehjänä. Minulla oli vain kohtuullinen määrä nestettä, mutta se oli mausteista ja kaadimme lihaa sen päälle.

No, outoa.

Kapeeeeeee Olin eilen hieman hullu, kunnes löysin reseptisi. Lena !!! Miksi minulla ei ole sitä kirjanmerkeissä? A? Kysyn sinulta!!! Se on hyvä, ainakin minulla on vielä muistia grubista, mutta nykyinen grubista
Lyhyesti sanottuna ... Olen jo marinoinut kylkiluut, mutta löysin edelleen reseptisi. En voi sanoa, että pidin siitä. Patamushta rakasti sitä! Ensi kerralla tietysti marinoi kylkiluut mielestäsi. Mutta millainen peruna osoittautui ... mmmm ... ja kesäkurpitsa ...
Helen! Kiitos reseptistä, laitan sen suosikkeihini, muuten ensi kerralla olen taas hieman hullu. Tämä on erittäin, hyvin, erittäin maukasta !!!!!

Bliiin, Zhenya, kiitos! Joten ylistetty, melkein putosin (on hyvä, että valehtelen, gophers työntää sisään kahdelta puolelta)
Ty, minun kitya! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä.
Ruiskutetaan, miksi sinulla on marinadi, voimme, pidän siitä myös todella, todella, todella. Nauhoitan ...

Marinadi on yksinkertainen, et putoa, vaikka ympärillä ei olisikaan) ())) 100 g soijakastiketta ja puoli pakkausta kermaista valkosipulikastiketta. Kaikenlaisia ​​kastikkeita on nyt myynnissä. Kyllä, mielestäni mikä tahansa kastike on mahdollista. Se on koko marinadi.

Jee, joo, katsotaanpa mitä tuo kermainen valkosipulikastike on. Käyn yleensä ohi (vain ostamani soija ja chili), en siis kurssilla. Kiitos, Zhenchik!

Ja itsestään nämä kastikkeet ... no ... en ole onnellinen ... Mutta marinadissa mikään ei ole niin. Ei ole ensimmäinen kerta, kun teen sen hänen kanssaan.

[Elena]

Elena, Päätin tehdä kylkiluut. Mutta minulla ei ole kantta sisältävää lomaketta, tai pikemminkin, mutta koko on liian pieni yrityksellemme. Jos otat suuren suorakulmaisen ja vedät leivontaholkin ylhäältä, onko se kunnossa?

[Wiki]

Vietin melkein koko päivän ilman tyrnettiä! Luulin olevani hullu.
Wikion todennäköisesti liian myöhäistä neuvoa mitään, mutta tajusit sen ilman minua. ... Peitän sen yleensä kalvolla, mutta tietysti holkki tekee. Loppujen lopuksi sinun tarvitsee vain avata se ja ruskistaa kylkiluut.

Ei ole liian myöhäistä, lapset tulevat vasta huomenna. Valmistan heidän saapumisensa. kiitos vastauksesta
Jostain syystä en pidä folioista, vain käärimään valmis keitetty sianliha. Enkä voi sietää sitä suoraan ruoanlaittoon. Siksi käytän holkkia paremmin.
Tämä karitsanjalka on myös hämmentävä ... Haluan vain työntää luumuja kylkiluihin, mutta siellä on todennäköisesti roskaa perunoilla ja kesäkurpitsoilla

En tiedä kesäkurpitsaa, mutta se on erittäin siisti perunoiden kanssa. Ja heittää kuivatut aprikoosit. Heitä tavernat.

Olen vitsaillut, olen vitsaillut. ... Kesäkurpitsa perunoiden kanssa ovat erittäin maukkaita.

Elena, tässä olen, kiitos reseptistä, huomasin reseptin pitkään, mutta en uskaltanut valmistaa sitä, mutta nyt olen hyytelö, josta olen menettänyt niin paljon aikaa. Mutta korvaan menetetyn ajan. Se osoittautui erittäin mukavaksi ja maukkaaksi.



tässä on valokuva, mutta se ei ole kovin kaunis todellisuudessa



Minulle sinulle

todellisuudessa kauniimpi

Kyllä, se potkaisee kuvan hengen!
Tarkastellessani vain yhtä perunaa, haluan ubizzo-luuta kateudesta.
Ihmiset, no, se osoittautui mahtavaksi, rehellisesti, aivan kuten reseptissä on tarkoitettu. Tämä on tulos, jonka odotan aina tältä ruokalajilta. Sinä olet kunnossa! Olen erittäin tyytyväinen, että pidin reseptistä. Syö terveydellesi!

Ja muuten, kun näin valokuvan, ennen vastauksen kirjoittamista ryntäsin keittiöön ja kysyin vakavasti pakastimesta naudanlihaa sisältävien kylkiluiden olemassaolon suhteen.
Joten hän, ilmeisesti pelosta, antoi minulle kaksi kokonaista kiloa tyylikkäitä kylkiluut ja jopa viilenteli jääkaapin kanssa, he sanovat haluavansa puristaa pari kesäkurpitsaa. Jääkaappi ei edes kieltänyt - "Annan kaiken, nykyinen niar!"
Lyhyesti sanottuna, kiitos teille, Lyud, valmistan myös tänään tällaisen namia illalliseksi. Ja sitten se istuisi nälkäisenä, rehellisesti.

Hyvin...? ei kylkiluita, ei jalkoja ... ja markkinat suljettu.
Ja haluan syödä vain saatavilla olevaa kalaa
Hän veti hänet reikään.

Haluan syödä

Fufufu ...

gee

Lena, kiitos kiitoksesta, on erittäin mukavaa saada se sinulta, mutta se on todella herkullista. Yksi asia, mutta lomakkeen koko on liian pieni, kannen kanssa, eikä kansi sovi tiiviisti muotoon ja ylimääräistä höyryä tulee ulos. Ja minäkin aloin kiduttaa pakastinta, onko siinä varastossa kylkiluita, annoin minulle kylkiluut, joten teen sen pian uudelleen ja haluan myös jalan ...

Kyllä, sinun täytyy myös haluta jalka! Hän on mahtava!

Fufufu ...

No ... Lenk, tämä on mahtavaa!
Laiska, maukas ja ... en tiedä, vaha, kaikki on syöty.
Keitin hitaasti, koska samassa kuumuudessa kytken myös uunin päälle, ei, en kykene sellaiseen tekoon.
Puoliso piti kesäkurpitsaa, vaikka hän tunnistaa ne vain paistetussa muodossa (en vieläkään ymmärrä kuinka paistaa vettä)
Voshchem, Lenusik, pidimme siitä, kiitos niille, rakkaat, etteivät antaneet sinun kuolla nälkään niin kuumina päivinä

Voi hyvää terveyttä, Lyolenka!
Niin hienoa, että pidit siitä!
Kuule, eikö liha haudutettu hidastettuna? Onko se myös suora, paistettu kuin uunissa?

Ja panin sankarillisesti päälle uunin, mutta laitettuani siihen kylkiluiden ja muun "roskapostin" lomakkeen, annoin pelkurin keittiön deryn.
Mutta suoraan paahtoleipää, kaikki osoittautuu - kuolevaisuus.

Eikö liha hauduta hitaassa kastikkeessa? Onko se myös suora, paistettu kuin uunissa?

Kyllä, se on haudutettua, mutta jos se kestää pitkään ja paistaa, vähän.
Lenul, olet sankari! Kuumuudessa, duFoFku Tämä on ammunta

Jos keittiöstä, niin se on normaalia.

Lenka, tulen taas luoksesi kiitoksella! Keitin perunoita kylkiluilla ja kesäkurpitsaa - herkullista! Se on jopa liian maukasta, on mahdotonta pysähtyä suoraan, kunnes kaikki on hotkia syödä

on mahdotonta pysähtyä, ennen kuin olet syönyt kaiken

Olen samaa mieltä, Natasha! Jonkinlaista pilkkaa harmoniaa haluavasta organismista.
Mutta rakastan sitä, että pidät tästä ruokalajista. Syö terveydellesi!

Lenchik) Kuinka iloinen olen nähdessäni sinut !!!)))

Ja minä sinä, ja minä sinä!

Anna minulle makua!

Lenuska, ota raportti

Olchik, et usko sitä! Tiedätkö miksi, kun olen nähnyt kuvasi tänään iltapäivällä, en kirjoittanut mitään? Koska minulla ei ollut typerästi aikaa - kiirehdin jo (en muista kuinka pukeuduin) Prospekt Miraa pitkin kylkiluita etsimään! Joten kukaan ei ole koskaan vetänyt minua pois paikalta.
Mielestäni tämä on paras kohteliaisuus valokuvallesi.

[Taika-heiluri]

Ahhh, näin se näyttää Taika-heiluri

Joo, sinun ruokasi tulisi kutsua niin.

Elena, kiitos, tämä on erittäin maukasta, kylkiluut olivat sianlihaa ja rasvaisia, ja kesäkurpitsajen sijaan oli kesäkurpitsaa, mutta se oli erittäin maukasta. Paistin sen sivullisessa muodossa ja peitin sen kalvolla. Yhteensä niitä paistettiin tunnin ja 20 minuutin ajan. Seuraavan kerran otan naudan kylkiluut, ne lentävät pois, kuinka herkullista.

[Larissa]

Larissa, terveydeksesi! Olen erittäin tyytyväinen, että pidit siitä.

Eh, he muistuttivat minua sian kylkiluista, mutta en löydä suuria liharinteitä, joissa olisi vähintään rasvaa. Minulla on heille niin soo resepti - pommi!
Kuten löydän, lähetän ehdottomasti reseptin.

Kuten löydän, aion ehdottomasti laatia reseptin

Voimmeko tuoda sinut ja tuoda sinut? Ja että kauan sitten reseptisi eivät olleet uusia.

iso liha vähärasvaisella. Minulla on heille niin soo resepti - pommi!

Joten he ovat kaikki sellaisia ​​nyt pekonisikoista, kuten viljelijät markkinoilla. Lemmikkieläimet tulevat harvoin. En edes katso lihaa supermarketeissa.

Kirjoitin sian kylkiluista.
Söin äskettäin Krimillä herkullista, aromaattista naudanlihaa.