Sitruuna-valkosipuliöljyssä paistettu lohi

Sitruuna-valkosipuliöljyssä paistettu lohi

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
lohi	1 kg
sipuli	2 kpl
tilli	nippu
sitruunamehua	maku
Sitruuna-valkosipuliöljyä varten
sitruunan kuori	1 tl
hienonnettu tilli	1 tl
hienonnettu persilja	1 tl
valkosipuli	1 neilikka
suola pippuri	maku
perunat	maku
voita	40 g

Keittomenetelmä

• Voi, valkosipuli, yrtit ja sitruunan kuori saavat miellyttävämmän maun ja aromin. Tällaisen öljyn valmistaminen on erittäin helppoa, ja siihen voidaan lisätä erilaisia ​​yrttejä, kapriksia ja muita ainesosia.
• Valmista ensin öljy kaloille: sekoita hienonnetut yrtit voin, sitruunan kuoren ja valkosipulin kanssa, joka on puristettu puristimen läpi, ja laita se jääkaappiin jäähtymään. Puhdistamme kalat vaa'asta, suolesta.
• Lohen toiselle puolelle teemme terävällä veitsellä tai terällä ristikkäiset leikkaukset, ja kalan sisään laitamme loput sitruunankuoresta, pippurista, suolasta. Kaada kala sitruunamehulla. Pippuria voidaan lisätä viiltoihin haluttaessa.
• Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla. Leikkaa persilja ja sipulit ja laita ne muottiin, laita kalat niiden päälle ja laita jäähdytetty mausteinen öljy kalan sisään.
• Leikkaa kuoritut perunat kaistaleiksi (tai muun muotoisiksi viipaleiksi), laita ne kiehuvaan veteen ja keitä 2 minuuttia. Lisää se kalaruokaan ja laita se uuniin, joka on lämmitetty 180 * C: seen. Laita useita viipaleita voita kalan päälle.
• Paistamme 25-30 minuuttia.
• Tarjoile perunakoristeella. Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4-5 annosta

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

[MariS]

MariS, Vau ..: tyttö-hämmentynyt: Mikä kala !! A .. valokuva .. Mmm ...
Marinochka, tämä on vain mestariteos! Ja leikkaukset ovat hienoja!

Olen hyvin iloinen, Natasha, että pidin kalasta! Tällaisella öljyllä se on mehukas ja aromaattinen. : girl_love: Sivustolla on paljon tällaista öljyä erilaisilla lisäaineilla. Tein sen myös nasturtiumin (lehdet, kukat) kanssa. Toivon, että resepti on hyödyllinen.

Marinochka, kala tietysti !!! .. Tietenkin ennen kaikkea kiitosta!
Jo yksi valokuva kuolee, mutta toiminnassa on mahdollista tukehtua yleensä.
Kiitos!
Boom kokata!

Puomi kokata

Ritochka, olen erittäin iloinen, jos pidät kalasta - tärkeintä ei ole kuivata sitä, niin se on mehukas.
Toisinaan törmäsin 1 kg painavaan lohen paistamiseen - se oli kätevää leipoa kokonaisena.

Marina, hieno. On heti selvää, että kala ei ole kuivunut. Kuinka tuoksuva!

on selvää, että kala ei ole liian kuivunut.

Natasha, kiitos! Valokuva ei edes välitä siitä johtuvaa mehua. Kala on yleensä nopeasti kypsyvä, ja tämä tuoksuva öljy on vain erittäin maukasta. Valitettavasti kaikki kalat eivät usein halua syödä kanssani, mutta minä vain syön sen.

Marina, kuten ymmärrän sinut. Talossani he syövät vain luutonta kalaa ja fileitä. Kuinka rakastan kalaa

Kuinka rakastan kalaa

Mutta syön kalaa vain paaston aikana (se ei toimi lainkaan tiukasti)! Sen jälkeen edes keho ei enää vaadi lihaa. On vaikea valmistaa vain paaston aikana - kaikilla on lihaa ja kalaa itselleen.

Se on varmaa!