Kurpitsa paistettu smetana-valkosipulikastikkeessa

Kurpitsa paistettu smetana-valkosipulikastikkeessa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kurpitsa (nettopaino)	300 g
Kermavaahtoa	4 rkl. l.
Jauhettu paprika	1/3 tl
Tilli, persilja (hienonnettu)	2 rkl. l.
Valkosipuli	1 hammas.
Suola pippuri	maku
Kasviöljy	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kuori kurpitsa iholta ja siemenistä, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä 5-7 minuuttia, kunnes se on hieman kullanruskea.

• Kun kurpitsa on paistettu, lisää hapan kermaan hienoksi leikatut yrtit ja valkosipuli, peruukki, suola, pippuri

• ja sekoita.

• Lisää paistettu kurpitsa kastikkeeseen ja sekoita hyvin.

• Laita leivinastia, öljytty kasviöljyllä.

• Sulje kansi ja paista 190 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes kurpitsa on kypsynyt.

• Ripottele hienonnettuihin yrtteihin.

• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Aika valmistautua:

35 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Monitoimikeitin, uuni.

Merkintä

Tämä kurpitsa voidaan syödä erillisenä ruokana tai se voidaan tarjoilla lisukkeeksi tai lisäykseksi pääruokaan.



PUMPKIN-ruokasali - samannimisen vuosittaisen kasvisyrtin hedelmä, jolla on pitkät hiipivät, viistetyt varret, antennit ja piikikäs murrosikä, viisi lohkoa ja keltaiset yksittäiset kukat. Väärä marja (hedelmä) on väriltään keltainen-oranssi, joskus kelta-vihreällä kuviolla; massa on oranssia, pehmeää, sisältää enintään 8% sokeria, vettä, proteiineja, kuitua, mineraaleja, C-vitamiineja (8 mg%), B1, B2, PP, karoteenia. Siemenet sisältävät jopa 28% proteiinia, enintään 50% rasvaa; ne ovat hyvä antihelmintinen aine. Kotimaa - Keski- ja Etelä-Amerikka. Viljelty Amerikassa, Euraasiassa, Afrikassa; entisessä Neuvostoliitossa - kaikilla maatalousalueilla.

Syödään vain kypsiä kurpitsan hedelmiä (määritetään kuivatun varren perusteella), joista voidaan valmistaa monia herkullisia, ravitsevia ja ruokavalion ruokia. Kurpitsa voidaan paistaa, keittää (yhdessä hirssin tai riisin kanssa saadaan hyvä makea puuroa), paistaa, haudutettu smetana, paistettuja pannukakkuja, pannukakkuja, suolakurkkua, suolaa. Marmeladi, täytteet, hillo, hillo valmistetaan siitä. Kurpitsa on yksi varastoiduimmista vihanneksista pitkään. Yleisimmät kurpitsa-lajikkeet: Marmori, Mozoleevskaya 15, Manteli 35, Biryuchekutskaya 27, Mozoleevskaya 49.

Mikä mielenkiintoinen resepti! Vein sen säästöpossulle. Punahiuksinen kurpitsa kauniissa punahiuksisissa astioissa ...

Ja mikä tämä kaunis laite on?

[Katerina]

Katerina, ota se terveydellesi! Jos rakastat kurpitsaa, sinun pitäisi pitää siitä.

Ja astia on tavallinen leivontaan. Ostin Okeystamme puoli vuotta tai vuosi sitten

[galchonok]

galchonok, Checkmark ja vedän pois. Rakastan kurpitsaa. Yhtenä näistä päivistä yritän ehdottomasti. Entä saviastia?
Minulla on vain lasisia.

Rakastan kurpitsaa!
Ja tässä on niin herkullinen resepti hänen kanssaan!
Aion ehdottomasti kokata sen!
Kiitos Checkmark!

[Valintamerkki]

Valintamerkkikuin resepti ajoissa, kiitos!
Juuri tänään teurastin kurpitsa, helmi, valtava, alle 10 kg. Leikkain salaatin, keitin puuroa maidossa, mutta pääosa kurpitsaa jäi. Hän on niin suloinen, oranssi, että olen pahoillani päästää hänet mehuun. Valmistelen sen tällä tavalla.

[galchonok]

galchonok, Galya, rakastan kurpitsaa. Aion ehdottomasti kokata sen!

[Margarita]

Margarita, Elena, Marina, Svetlana, terveydeksesi! Ota pois ja keitä ilolla! Kiitos käynnistä!

Entä saviastia?

Maalattu keramiikka

[Valintamerkki]

Valintamerkki, mutta onko astiassa eroa, jos käytät tuoretta kurpitsaa tai jäädytettyä?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ainoa ero on, että pakastettua kurpitsaa ei tarvitse paistaa. Esisulata ja välittömästi kastikkeeseen

[Valintamerkki]

Valintamerkki, Kiitos. Aion toteuttaa ja kokeilla

Terveydeksesi! Onnea