Maustokastikkeessa paistetut perunat

Maustokastikkeessa paistetut perunat

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäannokset

Ainekset
Perunat (kuorittu paino)	800 g
Maito 2,5%	700 ml
Jauhot / s	2 rkl. l. pienellä liukumäellä
Muskottipähkinä (jauhettu)	1/3 tl
Suola pippuri	maku
Tilli, persilja	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi 2-3 mm: n viipaleiksi.

• TNS auttoi minua.

• Laita leivinastia, öljytty kasviöljyllä (minulla on 22x30 cm muotti), suolaa maun mukaan.

• Sekoita maito jauhojen ja muskottipähkinän kanssa tasaiseksi, jotta siinä ei ole kokkareita. Käytin tähän minisekoitinta Taperver.

• Kaada monikeittokulhoon (tai kattilaan), lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Keitetty kastike "Keitto" -ohjelmassa, kunnes se on sakeutunut. Sakeuden mukaan sen pitäisi olla kuin tiivistetty maito.

• Aseta valmistettu kastike perunoiden päälle ja levitä tasaisesti.

• Peitä lomake kalvolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 210 asteeseen 30-35 minuuttia.

• Poista sitten folio ja paista vielä 10-15 minuuttia kermaiseksi.

• Ripottele valmiit perunat hienonnetuilla yrtteillä.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 
• 

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Monitoimikeitin, uuni

Merkintä

Tämän kastikkeen perunoilla on erittäin herkkä kermainen maku.

Pebble, hieno resepti. Ja ajattelin ... kuinka vähentää rasvapitoisuutta perunoita paistettaessa .. Minun piti tehdä se majoneesin alla, jotta se ei kuivu. Ja tässä se osoittautuu helpoksi.
Valmistan ehdottomasti yhden näistä päivistä perunan ystävilleni)))
Kiitos.

Natasha, terveydellesi! Rakastamme myös tätä reseptiä kovasti. Olisin iloinen, jos pidät myös perunoista.

jos pidät perunoista

Epäilemättä!!!