Riisirenkaat kalan ja vihannesten kanssa

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Riisirenkaat kalan ja vihannesten kanssa

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
riisi on pyöreä tai sushia varten (minulla on säännöllinen kierros)	250 g
riisietikka (omenasiideri)	120 ml.
sokeria	2 rkl. l.
suola	1 tl
kevyesti suolattu kala (lohi, vaaleanpunainen lohi, taimen, lohi)	100 g
retiisi	4 asiaa.
kurkku	1 KPL.
musta kaviaari (minulla on proteiinia)	30 g
en minäkään
soijakastike

Keittomenetelmä

• Huuhtele riisi puhtaalla vedellä ja keitä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.

• Yhdistä kauhassa etikka, sokeri ja suola. Laita tuleen ja sekoita sekoittaen sokeri ja suola. Älä kiehauta.

• Sekoita kastike riisin kanssa.

• Leikkaa retiisi ja kurkku hyvin ohueksi. Niiden pitäisi olla vain läpinäkyviä.

• Leikkaa kalat myös hyvin ohuiksi. Ostin sen jo leikattu.

• Voitele pieni muotti vedellä.

• Laita riisi sinne ja tamppi hyvin.

• Leikkaa nori-levyt pieniksi neliöiksi.

• Poista riisi muotista, siirrä nori-arkeille, leikkaa, tasoita hieman.

• Tee reikä keskelle (tein sen omenasydämellä).

• Siirrä lautaselle, taita nori-arkki alla tai jätä niin. Järjestä vihannekset, kala ja kaviaari ympyrään.

• Tarjoile soijakastikkeen kanssa.
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Idea otettu perhekeittiön verkkosivustolta.
Kirkas riisi-alkupala, jossa on huomautus suosikkisushistasi. Se voidaan valmistaa suurempana salaattina salaatin muodossa tai pienenä tavallisena kokona syömiseen syömäpuikoilla. Fantasialento kaikille ystäville, gourmet-ystäville. Suositella!

Kaunis ja juhlava, uusi ilme sushiin!

Angela! Pääsin tällaisen kauneuden - erittäin tyylikkäästi!