Vihanneksilla haudutettua kanaa "Bohema"

Vihanneksilla haudutettua kanaa "Bohema"

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kana (kaikki osat)	500 g
Paprika	150 g (minulla on ½ vihreää ja ½ punaista)
Tomaatti	1 KPL. - 120 g
Sipuli	1/2 kpl. - 30 g
Tilli	1 rkl. l. (Minulla on kuivaa)
Valkosipuli	1 hammas
valkoviini	100 ml
Kasvisliemi	25 ml (minulla on 1/4 kuutio + 25 ml vettä)
Sitruunamehua	1/3 sitruunaa
Kuiva paprika
Oliivi (kasvi) öljy

Keittomenetelmä

• Leikkaa pippuri pieniksi suikaleiksi.
• Kuori tomaatti upottamalla se kiehuvaan veteen 2 minuutiksi ja tekemällä viiltoja varren päälle.
• Leikkaa se pieniksi paloiksi.
• Leikkaa kana annoksittain ja mausta paprikalla.
• Paista hienonnettua sipulia ja valkosipulia kevyesti öljyssä, lisää hienonnettua tilliä.
• Laita kananpalat tähän ja paista 20 minuuttia.
• Lisää paprika ja tomaatti. Kaada viini ja liemi.
• Laita se 5 minuutiksi.
• Valuta sitruunamehulla.
• On parempi tarjoilla kanaa valkoisella riisillä, tiputtamalla haudutettua kastiketta. Herkullinen!

Astia on suunniteltu

2 annosta

Merkintä

Rakastan kanaa hyvin ja kokeilen usein valmistamalla siitä uusia ruokia.
Plus - miinus ainesosa ja saamme aina uuden ruokalajin!
Hyvää ruokahalua!