Keitto "unkarilaiset motiivit" (multicooker Redmond RMC-02)

Keitto "unkarilaiset motiivit" (multicooker Redmond RMC-02)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Unkarin kieli

Ainekset
Naudanrinta	1 kg
Naudanliha (massa)	500 g
Liemi:
Sipuli	1 kpl
Porkkana	1 kpl
Selleri (varret)	1 kpl
Suola	maku
Pippuri (herneet)	1 kpl
Keittoa varten:
Porkkanat (pienet)	1 kpl
Sipulit (keskikokoiset)	1 kpl
Punainen paprika (keskipitkä)	1 kpl
Perunat (keskikokoiset)	1 kpl
Tomaatti (iso)	1 kpl
Tomaatit tomaattimehussa Vanya-setä	2 kpl
Tomaattimehu	tarve
Valkosipuli (suuret hampaat)	2 kpl
Persilja	3 haaraa
Tilli	1 haara
Astoria-tomaattiketsuppi	1 rkl. l
Kasviöljy	tarve
Lihaliemi	1 l
Suola	maku
Pepper Seitsemän Pippuria	maku
Maustetut tomaatit ja oliivit KOTANYI	maku
Laakerinlehti (hyvin pieni)	1 kpl
Maustepippuri	1 kpl

Keittomenetelmä

• Liemi keitettiin Steba-multikeittimessä: naudanrinta, pala naudan massaa, porkkanat, sipulit, selleri, mausteet, vesi. Ohjelma: 30 min 0,7 paineessa. Paine vapautettiin väkisin.
• Liemi keitettiin tulevaa käyttöä varten paitsi tälle keittolle.
• Kun liemi ja liha keitettiin, tein kaikki valmistelut.
• Jos liemi keitettiin etukäteen, keiton valmistaminen vie yleensä hyvin vähän aikaa.
• Laitoin karkeasti hienonnettuja porkkanoita, sipulia ja paprikaa Redmond RMC-02 -keittimen kulhoon, lisäsin kasviöljyä. Asennettu leivontaohjelma. Lisätty tomaattiketsuppi (valitsi Astoria-ketsupin mausteisen maunsa vuoksi), KOTANYI-tomaatti- ja oliivimehu (sisältää myös basilikaa, oreganoa, salviaa), suolaa, pippuria myllystä. Hän kiehui öljyssä 20 minuuttia kylmästä tilasta sekoittaen toisinaan. Hän sammutti multikeittimen.
• Keitin tomaattikastiketta paistinpannussa kaasuliedellä. Suuri tuore tomaatti, kaksi "Vanya-setä" -tomaattia leikattiin pieniksi paloiksi. Laitoin sen kuumaan paistinpannuun kasviöljyssä, lisäsin tomaattimehua tomaattipurkista, maustan KOTANYIN "Tomaatit ja oliivit", suolaa ja pippuria. Laita se kypsennykseen. Laitoin hienoksi hienonnettua valkosipulia, persiljaa ja tilliä sekoitettuna. Hän sammutti kaasun.
• Heti kun liemi oli kypsynyt, lisäsin sen Redmond-monikeittokulhoon haudutettuihin vihanneksiin, laitoin hienonnetut perunat kulhoon, lisäsin maustepippuria ja laakerinlehteä. Asennettu "Keitto. Stew" -ohjelma. Keitä noin 30 minuuttia, kunnes perunat ovat täysin kypsät. Sitten laitoin tomaattikastiketta multicooker-kulhoon, keitetty vielä 5 minuuttia.
• Tarkastettu suolan, pippurin ja muiden mausteiden varalta. Hän sammutti multikeittimen. Annoin keiton jyrkän 5 minuutin ajan.
• Hän laittoi lihan lautasille, kukin hänen tarpeidensa mukaan.
• Se osoittautui paksuksi ja erittäin aromaattiseksi keitoksi! Ja herkullista!
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

En kutsuisi tätä ruokaa gulassikeittoksi, koska jälkimmäinen keitetään hieman eri tavalla.
KOTANYI's Tomatoes & Olives -mauste antaa tälle ruoalle ylimääräisen maun. Suosittelemme.

Laitoin tomaattikastikkeen keittoon kypsennyksen lopussa, muuten perunat eivät olisi kiehuneet niin paljon tomaatteja.

Foorumissa näin melko paljon reseptejä gulassi-keittoa varten, mutta päätin laittaa myös tämän reseptin, koska se eroaa ruoanlaittotekniikassa ja hieman tuotteiden koostumuksessa. Jos olen rikkonut joitain sääntöjä, resepti voidaan poistaa.

[Tanya]

Tanya!
No, tule ainakin lautasen keittoa. Olin niin kääritty pieniin asioihin, etten voinut kokata normaalisti eikä syödä ... Katson keittojasi hiljaisella kateudella. Ja nyt meillä on kauhea kylmä, ja he myös sammuttivat kuuman veden, olen yleensä depresyakissa.

Ihailen rikasta, paksua, maukasta keittoa, se jo vaalenee! Kiitos

[Tricia]

Tricia, Anastasia, kiitos ystävällisistä sanoistasi.Myös täällä on kylmä, tällä säällä keitto on juuri sopiva! Toivon, että täällä lämpenee, kuukauden lopussa, jonka kokoontuin Pietariin. Voin ottaa keiton mukaani, se osoittautui todella maukkaaksi.
Älä ole surullinen, kaikki onnistuu.

Et voi ohittaa tällaista keittoa, lisäsin sen kirjanmerkkeihin, kuten kaikki edellisetkin!

[Rada-dms]

Rada-dms, kiitos paljon, olen erittäin tyytyväinen, että pidin reseptistä! Olen vielä iloinen, jos keitto on sinun makusi!

[mirtatvik]

mirtatvik, se tulee hänelle, emme elä ilman keittoja!

[T]

Maustaminen KOTKAIKKI

[Nagira]

Nagira, Tottakai. Näppäimistössä venäläinen "T" ja latinalainen "N" samalla näppäimellä. Kirjoitin sen kerran ja kopioin sen sitten. Kiitos! Käytän aina tämän yrityksen mausteita ja mausteita, kirjoitan jatkuvasti tämän sanan, mutta tänään tein virheen.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatiana on upea keitto! Kiitos, resepti ja valokuvat ovat mahtavia!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, kiitos paljon! Olen erittäin tyytyväinen! Pidin todella tästä keittosta, se on erittäin aromaattinen ja kohtalaisen mausteinen.

Tatyana on erittäin tärkeä asia, menimme vain nuoria vihanneksia, tuodut eivät ole jäätä))

Käytän aina tämän yrityksen mausteita ja mausteita,

Pidän myös paljon heidän kanssaan, olen kerran maistanut vaniljasokeria aidolla vaniljalla juuri heidän takia. Ja paprikalla, jolla yritys aloitti, heillä on paras

[Natalia]

Natalia, mutta meillä on edelleen kaikki tuotu. Ja se ei ehkä ole oma, sää on tänä vuonna erittäin huono. Heinäkuussa rakeita putosi useita kertoja, satoi 30 tuntia peräkkäin joissakin päivissä. Mutta tuodut vihannekset ovat myös varsin hyviä.
Monta vuotta sitten olin Moldovassa, en koskaan unohda paprikoita, munakoisoja, persikoita ja päärynöitä! Maku on poikkeuksellinen! Silloin tulin riippuvaiseksi munakoisokaviaarista paistetuista hedelmistä. Jopa nyt paistan ne usein väliseinällä. On selvää, että tuore puutarhasta ja oksalta on aina parempi!



Irinaja nyt heillä on erittäin hyvä savustettu paprika. Pidän myös todella appelsiinikaramellimyllystä ja vaniljakaramellimyllystä. Ne sopivat hyvin kahvin ja teen kanssa! Ja pidän myös leivonnasta.

Mikä keitto kaikkina vuodenaikoina. Otan sen itselleni, kiitos

[swetie]

swetie, Svetlana, kiitos vierailustasi. Olen iloinen, että pidit reseptistä!

Herkulliset motiivit!
Minulla on pieniä poikkeamia reseptistä - hienonnin palan selleri-varsi hienoksi ja lisäsin sen keittoon (liemi keitettiin etukäteen ilman juuria), korvasin mausteen "oliivit ja tomaatit" hienoksi pilkotulla oliiviparilla (minun piti laittaa 3-4 kappaletta).
Tuoreiden ja purkitettujen tomaattien + valkosipulin + oliivin + vihreiden yhdistelmä on maaginen!
Pahoittelen, että ilman valokuvia - kirjoitan melkein maan alle)

[IvaNova]

IvaNova, Irina, olen erittäin iloinen siitä, että pidit keitosta. Jos liemi valmistettiin etukäteen, kaikki muu tapahtuu nopeasti. Ja mikä tärkeintä - herkullista! Kiitos arvostavastasi!

[mirtatvik]

mirtatvik, plus upea ruokalaji! Olen lukenut sen ja olen edessään valinnan kanssa: ostaa Redic 02 vai ei?
Luulen myös, että voin itse korjata tomaatit mehussa? Keittää tämä keitto säännöllisesti talvella?
Kunnioitan Kotania myös!
Palaan takaisin Pietarista ja kokata !!!!!!!!

[aprelinka]

aprelinka, Elena, kiitos pysähtyneestä "valosta". Redik on hyvä kaveri, erittäin kysytty! Suositella! Tomaatit ovat hyödyllisiä monille ruokalajeille.