Hiivaton taikina kefirillä nopeita kakkuja ja pizzaa varten

Kiitos reseptistä! Hän paisti ruis kakun, jossa oli rusinoita ja mallasta. No, erittäin maukasta. Paistettu uunissa, lämpötila noin 200 g, noin 20 minuuttia.

[klavick]

klavick, Olya, Kiitos vinkistä! Olen iloinen, että pidin tuloksesta!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, paisti tänään melkein Borodino-leipää. Tulen luoksesi Kiitos. Lisättiin 50 g c / c vehnäjauhoja, loput 200 g ~ kuorittua ruista. Kyllä, plus 3 rkl raejuustoa kyllästetty jääkaapissa. Lisätään taikinaan.
Ja myös: leivinjauhe päättyi ja laittoi vain 1,5 tl. sooda. Se osoittautui pusiiiistaaaya!
Leivotaan heralle.
Maku !!!
kaikki reseptisi mukaan: mallas, hunaja, balsami. etikka, korianteri! Kotitekoiset ihmiset söivät omaa pörröistä hiivaleipää ...
Ja tässä olen! .... Olen Lepehu. Järkyttynyt! Luulen kuitenkin, että yöllä se syötään ja aamulla se katoaa!
Söin aurinkokuivattujen tomaattien kanssa oliiviöljyssä, juustossa ja teessä!
Kaikki! Nyt paistan usein!

Ritulechka, olen iloinen, että maistit sitä! Kiitos palautteestasi ja valokuvaraportistasi! Tunsin jopa ruiskakun maun katsellen valokuvaa!

Julia, pörröisyys on suoraan PALJON lisääntynyt menneisyyteen verrattuna! Luulen ~ soodan takia?
Johtuen siitä, että mannasuurimot seisoivat minulle turvotusta tänään hieman pidempään?
Mutta ei haittaa. Tulos on loistava. Ikään kuin harppauksin!
(Oliko juustoaine löystynyt ja hellä?) Joten voin aina sanoa sen .... ei hätää!

Ritul, luulen, että se johtuu soodasta! Vaikka ehkä kaikki muu on pelannut lisäksi! Et voi tehdä toistamatta selkeyden vuoksi!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, raportoin Flatbread "melkein Borodinskaya".
Valmistettu "koti" leivinjauhe purkissa. Ja päätin leipoa täsmälleen reseptisi mukaan; 2 tl leivinjauhetta + 1/3 tl sooda. Temppu epäonnistui. Tortilla niin ei nousi kuin viime kerralla. Paksuus ei ole edes 1 cm, komponentit ovat kaikki yksi.

Joten luulen .... Jos leivotaan heralla, MIKSI tarvitsen leivinjauhetta? Miksi sitä tarvitaan (sitruunalla), jos siellä on kefiriä (heraa)? En ajatellut sitä aikaisemmin.
Muuten, tämän taikinan kakut eivät koskaan nousseet niin paljon leivinjauheen kanssa kuin ne, kun hän ei ollut lainkaan kotona ja laitoin puhdasta soodaa.
Mutta!!!!
Kokeilun puhtauden vuoksi sinun PITÄÄ yrittää uudestaan ​​ja uudestaan!
Maito tämä, yritän sitä uudelleen soodalla. Pelaan taikinallasi, Yul!

päättyi leivinjauhe ja laita vain 1,5 tl. sooda. Se osoittautui pusiiiistaaaya!

Luulen, että jos lasket: sooda suhteessa leivinjauheeseen 1-3 ... käy ilmi, että 1 tl. Tarpeeksi soodaa. Joten luulen.

Kokeilun puhtauden vuoksi sinun on yritettävä uudestaan ​​ja uudestaan!

Tule, Rituel!
Rituyla, ja seerumini ei ole ollenkaan hapan sanasta. Hän ei yksinkertaisesti pysty selviytymään soodasta yksin!

Hän ei yksinkertaisesti pysty selviytymään soodasta yksin!

Julia, milloin se on kefirillä?
Ja sitten ... lisätään balsamiviinietikkaa. Lyhyesti. Etsin ja löydän tasapainoni!

Etsin ja löydän tasapainoni!

Rituyla, odotan!

Lisätään balsamiviinietikkaa

No, kyllä, olet oikeassa .. tässä kakussa voit todella tehdä vain soodaa

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, ja tässä minä hemmottelen itseäni pizzalla!
Sitä kutsutaan Pizza yksin
Viileä. Katso kuinka monta naurisia olet anonut! Jauhot puolittunut painikkeella c / z.
Lohdun itselleni, että se on enemmän eettistä, sanotaan!)))

Vau!! Mikä viehättävä pizza - ei ihme, että puolet on kadonnut!

he sanovat!

No, tärkein asia on hyödyllisempi !!

Joo, olen myös zababahala-kaali-piirakka taikinallasi, mutta paistettu pienessä panasik-hitaassa liesi.
En ole vielä kokeillut sitä, en tiedä mitä makua. On kylmää.

Täällä hän on...

Ritulya, annat! Sekä pizza että piirakka !!

Syön liikaa ... ja kuolen nuorena!)



On tylsää, Yulin sade kaataa kuin ämpäri vain, mutta voimakkaalla tuulella. Et voi poistua talosta. Joten minulla on hauskaa.
Hän veti itsensä ulos keittiöstä ja meni katsomaan elokuvaa. Hieman hyvää!

sade kaatuu ämpäriin vain, mutta voimakkaalla tuulella. Et voi poistua talosta

Tietenkin tällaisella säällä eniten on - leipoa piirakoita ja katsoa elokuvaa!

Kirjoittajan reseptin mukainen oliivi, juusto, italialaiset yrtit, kakun muodossa leivän sijaan, koko perheeltä KIITOS, he vaativat yhteensä 4 kutakin kakkua kohden

[Lantana]

Lantana, iloinen siitä, että perhe arvosti kakkua! Kiitos palautteestasi!

[Yuliya K.]

Yuliya K., eilen vaimolleni esiteltiin pizzavalmistajan Princessin klooni (?) DR: lle. Tänään en voinut vastustaa ja järjestää laitteen merikokeita perustestilläsi muutamalla pakotetulla muutoksella (ei ollut aikaa mennä kauppaan). Kefirin sijasta käytin kermavaahtoa maidon kanssa, maissijauhon - mannasuuren sijaan. Täytteenä laitoin taikinaan hienonnettua sipulia, broilerifileetä, sieniä, kotitekoista kermakastiketta ja raastettua Poshekhonsky-juustoa. Alusta - leivinpaperi. 20 minuuttia maksimiteholla ja 10 minuuttia jäähdytettynä suljettuna ... Vaimo, tytär ja vaimon ystävä tyttärensä kanssa arvostivat. Tuskin onnistuin ottamaan kuvan.
Kiitos paljon yksinkertaisesta ja herkullisesta reseptistä!

[Anatoly]

Anatoly, loistava tulos! Valokuvan perusteella testit läpäistiin onnistuneesti - prinsessan veli ei tuottanut pettymystä!

joillakin pakotetuilla muutoksilla (ei ollut aikaa mennä kauppaan)

Se on meidän tapamme! Kiitos kuvaraportista!

Hei, pidin todella taikinasta, kiitos reseptistä! Käytetään pizzaan. Emme pitäneet pizzasta, mutta taikina oli erittäin mielenkiintoinen. Helppo ja nopea valmistaa, pörröinen paistamisen jälkeen. Haluan kokeilla keskustelussa lueteltuja kakkuja. Erityisen kiinnostunut Borodinosta.

Olen erittäin iloinen siitä, että pidin taikinasta, vaikka pizza siitä, kyllä, sopii paremmin rehevän pohjan ystäville. Borodino ja cz-kakut ovat mielestäni varsin kelvollinen korvaava leipä. Tietenkin sinun on yritettävä, koska pidit siitä, löydät todennäköisesti itsellesi sopivan vaihtoehdon, tai ehkä keksit oman!

Viileä taikina, minun on sanottava ... Valmistettu pizza. Poika kysyi: kuinka teit taikinan puurosta, ellei sitä ollut siellä?
Kakku on erittäin maukas, pidin siitä. Seuraava on sekoitettava esimerkiksi omenalla .... Ja sitten paistettu perunoiden kanssa .... Yleensä huomenna jatkan. Ehdottomasti hyvä nopea vaihtoehto!

[Katerina]

Katerina, Kiitos vinkistä! On hyvä kuulla, että pikakakku maistui hyvältä ja sai minut haluamaan kokeilla erilaisia ​​vaihtoehtoja tällä taikinalla!