Pizzanvalmistajat: Prinsessa 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс jne. (2)

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetlana, voitko saada reseptin sämpylöihin?

[auntyirisha]

Haluatko ihailla upeita paistettuja perunoita P1: stä? Resepti Irinalta auntyirisha:
Pizza-valmistajat Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5585

Kuva ja toteutus Elena Tim
Pizza-valmistajat Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5592

[SvetaI]

SvetaI, Kevyet leivinrullat Pyrex-silikonimuotissa, halkaisija 28 cm
On tietysti parempi ottaa neliön muoto, tilasin sellaisen itselleni, minun pitäisi tulla yksi näistä päivistä

hänen mitat ovat 29x29x3,5
Pyöreässä kärjet ovat puolipyöreät, neliössä kaikki pitäisi olla kunnossa, se ei häiritse minua, mutta jos on sopivia neliönmuotoja, päätin tilata ja kokeilla. Näin päät näyttävät pyöreiltä kiertämisen jälkeen, tässä rullat ovat ohuita, koska jaoin yhden osan kahteen osaan, halusin nähdä, mitä tapahtui. Se osoittautui hienoksi, pieneksi, siistiksi, kiertyneeksi helposti, vaikka paksujen kanssa onkin helppo työskennellä.

Joskus laitoin muodon alle verkon, toisinaan teflonmaton, joka tulee ensimmäisenä käsivarren alle. GF-ki on halkaisijaltaan sama kuin prinsessat.

[win-tat]

win-tat, Tatyanakiitos linkeistä! Viettelivät perunat

[Svetlana]

Svetlana, kiitos paljon vastauksestasi!

tässä rullat ovat ohuita, kun jaoin yhden osan kahteen osaan

Ja vielä - kuinka monta munaa on annos?

[Milashaa]

Milashaa, SvetaI, saalis resepti:
3 munaa, 4 rkl. l. sokeri, 4 rkl. l. maitojauhe, 4 rkl. l. jauhot, 1/2 tl. sooda. Lisään myös vanilliinia. Sekoita kaikki ainekset, sekoita Kenwoodiin keskinopeudella. Voitele muotti voilla, kaada taikina muottiin, kierrä muotti pari kertaa akselinsa ympäri niin, ettei kupolia ole (joskus se auttaa, joskus ilmestyy pieni tuberkuloosi, mutta ei kriittinen, en tiedä miksi tämä käsittely, luin sen jostain, pikemminkin kaikki täälläkin ja siitä lähtien olen tehnyt tämän) Laitamme lomakkeen kylmään GF: ään, lämpötila 195 g - paistoaika 5 minuuttia. Jos laitan maton muodon alle 180 grammaan, sitten 7 minuuttia. Katso liesi, katso 5 minuutissa ja katso, onko se valmis vai ei, äärimmäisissä tapauksissa se kestää vielä 2 minuuttia, mutta ei enempää. Ei koskaan paistettu yli 7 minuuttia. 5 minuuttia. aivan asia. Voitele sitten valmis pohja heti hillolla, suklaalla, var. tiivistettyä maitoa, ihmiset eivät ole nestemäistä täytettä ja kääri se rullaan. Kaikki. Romahtaa helposti. Maitojauheen sijaan käytin kermavaahtoa, niiden rullat olivat löysempiä tai jotain. Toisin sanoen taitettaessa se voi repeytyä hieman, mutta kuivalla maidolla kaikki on aina kunnossa.




Jopa suoraan taikinaan, joskus lisätään suklaapaloja, appelsiinia, mitä marjoja tahansa on, vähän, kirjaimellisesti vähän, ja paistan pohjaa samalla tavalla 5 minuuttia, voidan hillolla ja taitan. Maukas Tässä mielikuvitus voi olla loputon. Viime kerralla en taittanut sitä ollenkaan, lisäsin paljon erilaisia ​​marjoja ja päätin jättää sen sellaisenaan

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetik,

[Svetlana]

hänen mitat ovat 29x29x3,5

Svetlana, mutta tällainen neliö ei sovi uuniin - siellä mahtuu vain noin 21,5 neliön muotoinen muoto, koska neliön sivut seisovat ympyrän kapeammissa paikoissa ..
Erittäin kauniit leivonnaiset! Rullat ovat viileitä, minulla on samanlainen resepti kuiville. maitoa, tein sen uunissa aiemmin, mutta en ole vielä kokeillut sitä GF: ssä. Kiitos ideasta!

[Yuliya K.]

Yuliya K., kyllä, luultavasti, en jotenkin ajatellut sitä, se tulee, kerron sinulle jos jotain, me järjestämme uudelleen

Täytetyt kesäkurpitsa, liha, tomaatti ja juusto

Svetlana, missä lämpötilassa ja kuinka kauan paistat kesäkurpitsaa GF-ke: ssä? Laitatko jauhelihaa raakana?

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, minulla on myös yksi lisää maitojauhetta, mutta pidimme siitä vain vähemmän, taikina on erilainen ja kiharaa voimakkaammin.Toisen testin perusteella on selvää, että taikina on karkeampi, mutta jokaisella on omat maunsa





Mollie, Olya, raaka jauheliha, paistaminen teflonmatolla, enintään 10 minuuttia, käännetään sitten ympäri, laitetaan tomaatti, ripoteltu juustolla ja 10 minuuttia. 195 gr.

maitojauheessa on toinen

Kevyt, minulla on resepti 3 munalle, 5 rkl. rkl sokeria, 3 rkl. kuivia lusikoita maitoa, 5 rkl. rkl jauhoja ja 1/2 tl. sooda. Periaatteessa se on hyvin samanlainen, mutta yritän jotenkin ja mittasuhteiden mukaan!

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetochka, kiitos rullareseptistä, yritän ehdottomasti !!!!!

[Kolizeika]

Kolizeika, Sveta, kiitos! Tyttäreni rakastaa kaikenlaisia ​​täytettyjä vihanneksia, minun on tehtävä se GF-ke: ssä!



Tytöt, ja minä GF-ke: ssä asensin kaikenlaisia ​​erilaisia ​​muffineja paistettaviksi hyvin nopeasti - 15-18 minuuttia ja se on valmis.
Tänään paistin sen kikhernejauhoista. Ja ei ole erityisen näkyvää, että yläosa on vaaleasti paistettua))

Tytöt, mikä kauneus sinulla on. Voitteko kertoa minulle reseptin vähärasvaiseen leivontaan? Haluaisin miellyttää rakkaitani. Ja toinen mielenkiintoinen resepti kalan vähärasvaiselle piirakalle. Ehkä joku teki Princeskissä?

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, heti vähärasvaisesta tuli mieleen upea keksi kevyellä keksi taikinalla Irina vernisagista
Hän on vain upea kirsikoilla! Mutta tein sen myös perunoiden kanssa, luultavasti voit säveltää kalojen kanssa, koska taikina on universaali.




win-tat, Tatyana, niin mukava Kiitos, että muistat reseptini!

Tein edellä mainitut kala- ja riisikeksit erittäin hyvin!

[Irina]

Irina, Yulia, Kiitos. Voitko keittää ja paistaa tuoretta kalaa?



Csscandle, Julia, miten teit täytteen?

[Irina]

Kiitos, että muistat reseptini!

Irina, ja tässä kirjoitan, resepti on upea yksinkertaisuudessaan, 100% tulos, kuinka monta vuotta on kulunut, käytän sitä ja muistan sinut!

Mila Darling, minulla oli keitettyä kalaa, joten keitin myös riisin, sekoitin kaiken, kaadin sen kermaan, sirotellin yrtteillä, se osoittautui erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi. Aluksi ajateltiin lisätä raaka muna täytteeseen, mutta munia ei ollut, joten siellä oli kermaa.

[Csscandle]

Csscandle, Julia, kiitos, minun täytyy yrittää. Ei vain kermaa. Meidän on mietittävä, mitä on parempi lisätä mehukkuuden lisäämiseksi.

Voitteko kertoa minulle reseptin vähärasvaiseen leivontaan?

Laihoja muffineja on helppo leipoa: reseptissä oleva muna korvataan jauhetulla pellavan tai chian siemenillä, jotka on kastettu veteen (1 rkl pellavaa + 2-3 rkl vettä). Ne, jotka paistivat tänään melko vähärasvaisia ​​- 250 ml jauhoja (2/3 kikherneitä, 1/3 vehnää), 120 ml vahvaa kahvia, 2 rkl kaakaojauhetta, 2 rkl ruskeaa sokeria, 2 rkl oliiviöljyä, 2 rkl munankorvike, leivinjauhe, vaniljasokeri. Kahvi voidaan haluttaessa korvata soija- tai mantelimaidolla.

Voitteko kertoa minulle reseptin vähärasvaiseen leivontaan?

Murokeksi taikina kasviöljyssä makealle sämpylälle ja piirakalle (Yuliya K)

Rullat eivät välttämättä ole makeita, taikina on universaalia, valmistettu yksinkertaisesti!

[Olga]

Olga, Yulia, Kiitos! Otan sen käyttöön.
Olga, jauhatko pellavansiemeniä itse vai myydä valmiita? Valitettavasti ei kahvimyllyä.

Tytöt, kiitos kaikille, jotka tukivat minua ja ymmärsivät. Olen ilmaissut vain mielipiteeni täällä, en väitä olevani totta. Ja hän korosti, että toivon todella, että se muuttuu minulle. Kyllä, sain vähän, mitä halusin, vaikka opiskelin aihetta viikon ajan ja luin paljon. Mutta ennen kuin yrität, et tiedä. Täällä näin niin paljon ylistäviä arvosteluja, että innoitin ja valmistauduin vastaanottamaan ihmeen paistinpannun. Ja älä reagoi niin tuskallisesti siihen, että joku ei ehkä pidä siitä, mistä pidät. Jokaisella on erilainen maku ja erilaiset vaatimukset. Sijoitin vain yritykseni ystävystyä tämän lieden kanssa vaiheittain. Ehkä joku on kätevä.
Luonnollisesti en myy ja luovuta sitä. Rakastan leikkiä uusien lelujen kanssa. Ja olen varma, että siellä on niitä ruokia, jotka tulevat paremmin siinä kuin missään muualla.
Koska paistettu on haitallista, olen samaa mieltä. Mutta en koskaan sanonut, että paistan tätä pahamaineista perunaa joka päivä. Kerran kuukaudessa, ellei harvemmin. Mutta juuri sillä hetkellä haluan paistaa. Perheeni mieltymykset ovat meidän oma liiketoimintamme.
Ja muuten, perheeni ei sano "fu" mitä keitin.Lapsi sanoi haluavansa minun paistavan perunat kuten aiemmin. Mielestäni hänellä on oikeus ilmaista mielipiteensä.
Yleensä haluan keskustella valmistamani astian vivahteista. Voimme istua mieheni kanssa ja keskustella siitä, että kyllä, täällä jotain puuttuu, mutta täällä se olisi suolaisempaa, mutta täällä se olisi tarkempi, mutta tässä se on yksinkertaisesti hienoa, mitä tarvitaan. Haluan todella kuulla reaktion ja terveellisen kritiikin valmistamiini ruokiin. Tämä mahdollistaa parantamisen. Sain vain korkealle, tuoden astiat ihanteelliseen (tietysti tietysti) enkä sano, että "jos et pidä siitä, keitä se itse". Minulla on ilo saavuttaa haluttu tulos. Ja töykeä tai epäkohtelias, kukaan ei vastaa minulle, kaikki on melko taktista ja herkkä. Koulutus on läsnä. Annan vain heille mahdollisuuden olla kapriiseja))) Minulla on ystävä, jolla on aviomies, joka ei välitä ehdottomasti siitä, mitä hän keitti ja miten, hän ei ole ehdottomasti vaatimaton ruoassa. En ole niin kiinnostunut. Mihin on pyrittävä? Jos hän ei vieläkään tunne eroa.
No, se on okei, lyyrinen poikkeama.
Jatkan, jos joku on kiinnostunut siitä, mitä yritin valmistaa seuraavaksi Tristarchikissa.
Lyhyesti sanottuna näytän ymmärtävän, mihin suuntaan liikkua, tein eilen perunan vuoka. Muodossa. Leikkain perunat ohuiksi viipaleiksi sekoitettuna smetanaan ja mausteisiin. Laitoin sen kahteen kerrokseen, niiden väliin sipulia ja porkkanaa. Ripottele päälle juustoa. Hän paisti enintään 30 minuuttia, sitten seisoi kaikki 10 minuuttia.
No, mitä voin kertoa sinulle. Tätä tarvitset !!! Se maistuu paremmalta kuin uuni! Uunissani nämä perunat eivät päässeet kunnolle, ne olivat pitkään kovia, mutta tässä se on. Kuva ei ole kovin varma.

Joten nyt seuraava askel on kokeilla ranskalaista lihaa, kaikenlaisia ​​vuoka.

Ja nyt aion leipoa taas pizzaa. Pidän myös pizzasta pizzanvalmistajassa

[caprice23]

caprice23, Natasha! On erittäin miellyttävää kuulla, että ystävyys lieden kanssa on alkanut hitaasti. Ja sitten se on vielä parempi, vielä maukkaampi. Ja pian tulet rakastumaan häneen. Toivotamme teille kulinaarista menestystä! Ja jaa herkullisia ruokia kanssamme!

Ja sitten se on vielä parempi, vielä maukkaampi. Ja pian rakastut häneen.

Kyllä, minusta tuntuu jo olevan niin. En vain aloittanut.

Jauhatko pellavansiemeniä itse vai myytkö niitä valmiina?

Rukoilen kahvimyllyssä, mutta voit myös laastissa. Jauhettuja siemeniä ei säilytetä pitkään, ne muuttuvat röyhkeiksi, niitä voidaan säilyttää jääkaapissa vain 2-3 päivää. Chia-siemeniä ei kuitenkaan tarvitse jauhaa lainkaan, ne on kastettu täydellisesti. Mutta sinun on otettava valkoiset.

[Mollie]

Mollie, Olga, Kiitos. En ole edes kuullut chiasta. Meidän on kiinnitettävä huomiota.

Ostin tänään Auchanista kuumuutta kestävän lasimuotin 28cm (venäläinen 220r.), Korkeus 4,5cm. Prinsessalle se on vähän iso, mutta ei kriittinen. Paistin siihen luumukakun https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138158.0 Paistin sitä 25 minuuttia (mielestäni 20 olisi ollut tarpeeksi), plus seisoin siellä vielä jonkin aikaa.

Täällä menen pizzan kanssa. Pizza on hyvä tietysti Tristarchikissa

Hän laittoi taikinan aivan pohjalle, paistettuna 13 minuuttia. Pohja on hieman paistettua. Sinun on vielä asetettava matto.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Hyvin! Luokka! Minusta tuntui vain valokuvasta, että taikinakakku on paksu, ehkä se vain näyttää siltä kuvassa. Yritä levittää taikina hieman ohuemmaksi, tietysti sivuja lukematta. Ja sitten laita sen alle jotain, ainakin paperia.
Vaikka taikinan paksuus on henkilökohtainen mieltymys, ehkä sinun on rakastanut pullea.

Yritän, mutta teen yleensä keskiosan ohuemmaksi, ja sivut ovat paksumpia.

Tytöt eivät todennäköisesti ole täysin aihealueita, mutta tiedät todennäköisesti. Entä jos laitat pakastetun puolen luumusta hiivataikinaan? Taikina ei toimi?

Taikina ei toimi?

jos kiinnität sen päälle = se sulaa nopeasti eikä häiritse nousua, hyvin käynyt taikina on vahva, se nousee

jos täyte on sisällä - anna sen seistä kauemmin luumun sulattamiseksi

Minä, jos käytän pakastettua jauhelihaa piirakoiden täytteessä, suljen ne esimerkiksi yöllä ja paistan nopeasti aamulla

jauhelihan pakastamiseksi piirakoita varten sopivat esimerkiksi silikonimuotit

ohuille pihvirakeille, piirakoille täytteeksi, kätevä, käytä 3 vuoden ajan "Bergner" -astia, silikoni, 15 reikää, väri: beige. BG-4749

Tytöt, ensimmäistä kertaa kokoontuivat leipomaan yhden laihaa keksiä prinssissä. Voitteko kertoa minulle, mikä on parempaa leivontaan? Vain silikonimuotti tai toinen matto tai verkko? En tiedä vielä malttia. Pelkään polttaa sen tai päinvastoin olla liian vakuutettu, ettei se leipoa eikä ruskistu. Galette vieraille Turskafileetäyte riisillä. Onko parempi keittää kalaa tai tehdä jauhelihaa?

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, Laitoin ruudukon kaikkien leivonnaisten alle sekä P1 että GF, tämä ei ehdottomasti hidasta prosessia, mutta se varmasti auttaa liiallisesta paistetusta pohjasta! Se ruskeaa täydellisesti ilman tunnusomaisia ​​ruskistavia ympyröitä. Mutta en paista keksejä silikonissa. Teflonmatto (johon muovaan heti) sekä teflonverkko!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulia, Kiitos. Kauanko se kestää?

[Mila kultaseni]

Mila kultaseni, 20-25 minuuttia kylmästä + 5 minuuttia pidän poissa. liesi.

En myöskään suosittele silikonikeksejä paistettavaksi. Kuten Julia, laitoin teflonverkon, rullasin taikinan silikonimatolle, peitän teflonilla. käännä matolla tai leivinpaperilla se ympäri (minulle on helpompaa rullata taikina, se ei luista kuin matto tai paperi), siirrä se uuniin ja siellä levitin jo täytteen ja muotoilen sivut. Paistan 25 minuuttia, pidän parkitetuista leivonnaisista.

[Yulia]

Yulia, Tatyana, Kiitos. Taikina on jo jääkaapissa.
Tytöt, missä tapauksessa on parempi uunissa silikonimuotissa?

Silikonissa (jos pidät siitä, vain jotkut niistä eivät haise kovin leivonnaisia) on hyvä leipoa nestemäisiä piirakoita, muffinitaikina, charlottea, yleensä juoksevaa taikinaa.
Jotkut kalat ja liha paistetaan, jotta ne eivät tahraa uunia.
Mutta hiivataikina (piirakat, pizzat, focacci), keksit, jotka paistan ilman muotoja.

Enkä koskaan pitänyt tätä taikinaa jääkaapissa ... minulla ei ole kärsivällisyyttä tähän
Rullasin täytteen nopeasti pergamentille, asetin täytteen, paistin heti ja söin sen vielä nopeammin

Ja minulla on parempi kuorinta jääkaapin jälkeen.

[Tatyana]

Tatyana, Joo?! On välttämätöntä tarkistaa, mutta rullasin sen melko ohueksi, kaikki oli seurauksena, mutta minun on tarkistettava

[Irina]

Joo, ja olen hienovarainen, mutta teen silti alkuperäisten mittasuhteiden mukaisesti, mikä Irina antoi aiheen, ennen kuin täytät reseptin täällä
Pizza-valmistajat Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2027
Ja keksini osoittautuu aina tältä (tämä on ensimmäinen)
Pizza-valmistajat Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2117

Ja tässä on keksini kalalla, riisillä ja tillillä. Aromi on herkullinen! Tytöt kiittävät kaikkia neuvoja!

Esitän taikinan silikonimatolle, peitetään teflonilla. käännä matolla tai leivinpaperilla se ympäri (minulle on helpompaa rullata taikina, se ei luista kuin matto tai paperi), siirrä se uuniin ja siellä levitin jo täytteen ja muotoilen sivut.

joo, ja teen saman asian, mutta paistan yleensä kaksi keksiä, joten minulla on vain tämä tekniikka ensimmäisen kanssa, toinen on valettava ei uunissa, vaan toisella matolla!

Tytöt, ja minä teen myös leikkeleitä jauhetusta kalasta. Panoraatko niitä vai vain teflonmatolla?

[Yul]

Yulkuten telepatia.