Leivin kattilat (kokata, neuvoa, näytä)

Minusta tuli juuri mielenkiintoinen - kuka alkaa kokata?

tytöt, lopeta yrittäminen! huomenna aloitamme ruoanlaiton! ja ylpeillä valmiista aterioista! Lupaus?

Katso Rarerkinin kolmetoista laskua

resepti ... nämä yrtit ovat niin kauniita, oliiveilla tai tippuvilla luumuilla ... mitä, eikö?

[Ilmira]

Ilmira, alkaen

tippuneet luumut ..

kolmetoista laskee

Tässä tilanteessa en tullut yksin, Lenka oletko valmis
No, kohtele tada, myös Schaub I putosi

🔗

🔗

🔗

Tytöt, olen pahoillani siitä, että viivästyin selityksiä niin paljon. Mutta hyppäsin hetkeksi sisään ja juoksin taas pois.
Hieman myöhemmin kirjoitan kaikki yksityiskohdat, jotta kaikki saavat namia.

Kiipesi painekattiloiden aiheeseen ja törmäsin lauseeseen Admin: "Pidä ateria epätyypillisillä kattiloilla ja palaa alkuperään - alkuperäisiin harvinaisuuksiin, jotka eivät ole huonompia kuin kasatut

Näin asiat menevät, aloitetaan keittojen ja murojen valmistaminen ruukuissa tavallisessa uunissa "Tämä sanottiin aivan vuoden 2010 alussa

No ... ONKO AIKA ??

P.S. Rakastan kattiloita ahdistuneesti ja keitin niissä melko usein .. Vain minulla on tavallisimmat, vielä Neuvostoliiton aikoina. erikokoisia .. "

[Tytöt]

Tytöt, yleensä ilmoitan
Minulla oli todellisia tansseja tamburiinien kanssa näiden kaalikeiton kanssa.
Se sai minut hulluksi järjestää pitkä viha alusta alkaen, toisin sanoen lämmityksen oli oltava hidasta. Luin tyranniestä, että yksi kaveri ... laittaa ruoan kattilaan, kaataa sen kylmällä vedellä ja laittaa uuniin 110 ° C: seen 3 tunniksi. Luulen, että idiootin unelma on toteutunut - minulla on oikein haudutetut nachit! Loppujen lopuksi hän kaataa kylmää vettä, ja minä - kuumaa, joten hän valmistautuu pysähtymään. Ja en edes ajatellut vertailla sitä esimerkiksi Lyudkinin lihapannuun - sitä keitetään siellä 170 ° C: ssa 2,5 tuntia! Karoch, puolitoisen tunnin kuluttua, avasi harshokin, mitasi sisällön lämpötilan - 54C. Mielestäni edes kaktus ei todennäköisesti "väsy" kolmeen tuntiin - sillä olisi ollut aikaa lämmetä. No, okei, luulen, että valmistaudun aamuun asti, asetin 3,5 tuntia ja menin nukkumaan. Uunin oli sammutettava itsensä ja viimeisteltävä kattila aamuun asti.
Aamulla nousen ylös (istutushetkestä alkaen kattila on ollut uunissa 8 tuntia), mitan lämpötilan - 76C Kaalikeitto on melkein valmis, voit syödä, mutta niitä ei hauduteta! Huutamalla "Minä potkun sisään! FSEH !!!", kytken uunin päälle 200 ° C: seen ja jätän sen tunniksi, tänä aikana lämpötila kattilan sisällä, aivan sisällön keskellä, on saavuttanut 96 ° C - juuri sopiva nukkumaan. Pienennettiin "tulipalo" 100 ° C: seen ja jätettiin vielä kahdeksi tunniksi. Sitten hän sammutti uunin ja kaalikeitto heilui edelleen siellä ... helvetti tietää kuinka kauan. Yhteensä potti vietti 13 tuntia uunissa. Kaalikeitto osoittautui yksinkertaisesti satunnaiseksi! Mutta! Tällainen ahmiminen uunin kanssa ei ole hyvä. ... Ja tämän päätin itselleni: en enää halua hidasta lämmitystä - tämä on täysin toivoton ja sähkön tuhlausta, vaikka minulla oli "yötila". Siksi teen tämän: pidä 200 ° C: ssa 1 tunti, laske sitten lämpötila 100 ° C: seen (pidin todella näistä hitaista kuplista) ja jätän sen sellaiseksi 2-3 tunniksi, ja sitten uuni sammuu ja kattila pysyy siinä aamuun saakka, shob silmäni minun ei ole nähnyt häntä.
Ehkä tietysti tuon miehen potti oli pienempi, kaksi litraa, joten kaikki oli hänen kanssaan hyvin, mutta minulla on viiden litran potti, ja sen sisältö on 4 litraa! Joten kypsennysajan ja -tilan tulisi riippua suoraan kattilan tilavuudesta. Katso.

[Iiris]

Iiris, on hienoa, jos jaat suosikkireseptisi ja vinkkisi kanssamme.

[Elena]

Elenaja heittivät kaikki ruukkuun yhdessä, ja kaikki raaka, ja liha, perunat ja kapustar, aivan sellaisessa kasassa? Paistitko mitään paistinpannussa etukäteen, annoitko sen mennä? En ole koskaan keittänyt kaalikeittoa uunissa ... Ah! ja kannella tai ilman?

resepti olisi.

Ilmirchik, tämä on Rarerkinin kaalikeitto, vain unohdin heittää kurkut, mutta lisäsin varsi-selleriä, ja lihan sijaan käytin savustettuja kylkiluita.
Tytöt, älä tee sitä! Reseptin mukaan nämä kaalikeitto sisältää savustettuja luumuja - se riittää savustettuun aromiin. Kylkiluiden takia aromini ja makuni osoittautuivat liian rikkaiksi savustetuiksi, ikään kuin tupakoin itse kaalikauppaa. Mieheni piti siitä todella, mutta minulle se on liikaa.
Ja myös ... älä kerro Lyudkalle nykyistä, tietäen kuinka pitkäaikainen raukeaminen parantaa ruokalajin makua, en vaivautunut erikoisperunoiden ja vain paistettujen sipulien ja tomaattipastan kanssa. Kaikki muu meni pottiin raakana. Ja tiedät, kaadettuaan sen kunnolla kaali-keitto osoittautui yksinkertaisesti hedelmälliseksi. ... Kaalikeiton nopeaa keittämistä varten on parempi paistaa kaikkien sääntöjen mukaisesti.
Hyvä on, lopetin puhumisen ja menen ... nukkua nielaista, Timon paistaa meren cocktailin siellä ...



Ilmir, keittäisin saman raakan lihan kanssa. Vain minä en leikkaa sitä suureksi, siinä kaikki. Se on 100% kypsää.



Kannella. (Olen helvetin valmis lukemaan viestisi, kun olen kirjoittanut jotain)))

älä kerro Lyudkalle

hyvä, Lyudka, ei, ei! En kypsennä mitään keitto-keitto-borssissa ... nizzya me ... maksa. Siksi anna potin höyrystyä siellä 12 tuntia! Hyvää ruokaa mereneläviä varten, menen nukkumaan, olen jo puoli neljä aamulla

Kaikki rauhalliset ja suloiset unet!

Schaub, silmäni eivät nähneet häntä.

Sain ystäviä potin kanssa
Lenchik, kiitos tekniikasta, mutta ei helppo STE-tehtävä, mutta mielestäni se on sen arvoista!

Nyytit kukko kiire.

Kyllä, ei helppo STE-tehtävä, mutta mielestäni se on sen arvoista!

Ksyunechka, kuinka sen arvoista!
Ja pidin myös todella ruoanlaittamisesta ruukussa yöllä: ensinnäkin todelliset sähkön säästöt (yökohtaisella hinnalla), ja toiseksi kukaan ei ole kuuma uunista - kaikki nukkuvat, minä mukaan lukien.

Pidin todella ruoanlaittamisesta potissa yöllä: ensinnäkin todelliset sähkön säästöt (yöhintaan), ja toiseksi kukaan ei kuumene uunista - kaikki nukkuvat, minä mukaan lukien.

Tämä tarkoittaa sitä, että sinulla ei ole hidastettua kuvaa. Jos se olisi, en olisi tyytyväinen tanssimiseen tamburiinien kanssa, ja säästän vielä enemmän sähköä.

tarkalleen yöllä

Ei, tämä vaihtoehto ei toimi minulle, ensinnäkin uunissa nykyinen ajastin 90 minuuttia, ja se tikittää kuin paskiainen kuin aikapommi
Kyllä, ja tuntemalla minut, en nuku, juoksen joka tunti ..

Dumpling-valmistaja.

Tytöt, minulla on kysymys. Kun katselin sivustoa, olin varma, että nyytit olivat tarjoilua ja tarjoilua varten, ja luin nyt ruoanlaittoon Selittäkää, miten kypsennetään niissä

Anya, tämä on yksinkertaisesti ruokalaji, jota kutsutaan nyytteiksi, voit kokata kaiken siinä, myös nyytit!
Alenka Vinokurova Temkassa, joka oppii kokkaamaan leikkisästi näytteillä sellaisessa nyytillä valmistettuja nyyttejä.

Tytöt! Mutta minulla on bulgarialainen kattila, siihen menee jakaja, joten voit kokata paitsi uunissa myös kaasupolttimessa?

Tilaan sinut! Rakastan keramiikkaa. Uskallan ehdottaa resepti herkullista ruokaa, paistettua lihaa potissa. Tämä resepti on peräisin P. Weilin, A. Geniksen kirjasta, "Venäläisiä ruokia maanpaossa" luvusta "Perinteiden säilyttäjä". Se on helppo löytää Internetistä.

Tämä tarkoittaa sitä, että sinulla ei ole hidasta

Lopeta vietteleminen!
Kevyt, kyllä, olisin ostanut sen kauan sitten, mutta sitä ei ole minnekään laittaa. Ainakin ruukuista on tullut kuulokkeiden koriste.
Mutta menetin ruoanlaittokaavani, joten tanssia ei enää tule, ainakin keittojen kanssa.

Onnellinen ... ja mitä tehdä nenäsi kanssa? Haju - haju.

Timon karkea, ei tavoita häntä. Ja minä itse jotenkin välitän, en näyttänyt haistavan samalta.
Jos nyt aloin leipoa leivonnaisia ​​keskellä yötä ... joo, naapuritkin juoksisivat tappamaan minua

[Elena]

jakaja menee hänen luokseen

ElenaNo, ehkä sitten voit, koska erityinen lisäys pottiin on kiinnitetty.
Mutta olen niin pelkurimainen, tuskin riskin.

Yaroslavna, Kiitos! Juon opiskelemaan ...

[Elena Tim]

savustetut luumut menevät näihin kaalikeittoihin

Elena Tim, sisstra, missä kaivat savustettuja luumuja Moskovassa ??? Ampua !!!

[eilen]

Tytöt, voinko näyttää sinulle myös
Minulla on tavallisia ruukkuja, kolme noin 0,5-0,8 litraa. Yksi iso. Käytän kolmea niistä hyvin, kuten kaikki muutkin. Suuri harvoin, nykyinen, kun kypsennän tattarilla täytettyä ankkaa. Hyvin iso.
Mutta ne ovat melko tavallisia. Mutta toin toiset esille.

Älä usko minua, kysyin mieheltäni eilen Valkovenäjän mestareiden näyttelyssä kauniita kokottiruukkuja. Unelmani on korkkeilla! On erittäin kätevää, että kaikki kolme heistä pääsevät monikookeriin. Juokse etsimään tänään reseptejä julienne ja creme brulee. Voitti Angelkin-tattarikreemi yhtä maukkaita ja terveellisiä. Suosittelen kaikille.

cocotte ruukut.

Irlanti, kuinka söpö, onnittelut uudesta asiasta!

[Irishkina]

Irishkina,

Angelkin-tattarikreemi

kauan sitten lähetetty varastoon roskakoriin. Kerro minulle, kuinka suuret nämä kattilat ovat? Multicooker-kulhosta päätellen, luultavasti 5 litran, ruukut ovat 150-200 millilitraa, eikö?

Elena Tim, SISTRA, missä kaivat savustettuja luumuja Moskovassa ??? Ampua !!!

Voi, kaikki on hyvin yksinkertaista!
Beretsa Manka lähetetään Tatarstaniin, vuokrataan siellä Lyudkalle (kaikenlaisiin tarpeisiin siellä - no, suukkoja, halauksia ja kaikkea muuta varten ...), ja välityspalveluista maksan lahjuksen valtavan savustetun luumupussin muodossa. En anna Mankalle halvempaa - se ei ole minulle virallista.

lahjuksen maksaminen valtavan savustettujen luumujen pussin muodossa

Yasino, mitä minä, naishahmo, kysyin .... kaikki on niin alkeellista, Watson !!!

Voinko myös ylpeillä



Annokset ovat yleisimpiä, musta on suosikkini))) ja hyytelölihalle ystävä antoi minulle muutama vuosi sitten tietäen, että rakastan keramiikkaa.
Ja voinko näyttää toisen vedenkeittimen? Ei tietenkään potti, mutta keraaminen, 1,2 litraa. Meillä ei aina ole tarpeeksi teetä pari siemaista, varastamme toisiltamme, joten ostin ison kerralla)))

[Yarik]

Ja voinko näyttää toisen vedenkeittimen?

Yarik, Yaroslavna,, vedenkeitin on kaunis! Rakastan keramiikkaa, mutta teekannuista tunnen silti tunnoton, minulla on kokoelma niitä. Juuri nyt Nasyalnika kaataa meidät taas ensimmäisenä päivänä

[Trishka]

Trishka, Kiitos! Olen kauan halunnut pieniä keraamisia, mutta ei ruukulla, vaan leveällä kaulalla ja aina kannella

Kerro minulle, kuinka suuret nämä kattilat ovat? Multicooker-kulhosta päätellen, luultavasti 5 litran, ruukut ovat 150-200 millilitraa, eikö?

Ilmirushka, täsmälleen 150 ml. halkaisija 8,5 cm, korkeus 4,6 cm.
vain yhdeksi annokseksi.
ja suosittelen lämpimästi creme brulee!
nyt minulla on kurpitsa ja oranssi

Muistin myös, että talvella teemme usein chanakhs-karitsaa annoksissa, varsinkin kun pakkas on erittäin lämmin. Hitto, käteni kutisevat herättää jotain)))

[Yarik]

Yarik, YaroslavnaNo, sää ... ei niin sanotusti kesä. hyvin ja sekoita

canakhi karitsan kanssa annoksissa

ja voit nauttia herkullisuudesta, ja katsomme näytä meille mitä peto chanakhit ovat

kaikki on hyvin yksinkertaista!

Ylpeilen myös

Kauneus, varsinkin kisu!

kanakhi karitsan kanssa

Yaroslavna, kyllä ​​kyllä, odotamme reseptiä!

Chanakhi karitsan kanssa:

Voitko saada reseptin pähkinänkuoressa? Ruukun pohjalle hienonnettua sipulia, pippuria, laakerinlehteä, sitten noin 4x4 cm hienonnettua karitsaa, sitten kuutioitua perunaa, munakoisoa perunoiden päällä, myös kuutioina, ylempi tomaattikerros kuutioiksi, lisää, pippuria, kaada kiehuvaa vettä kerrosten väliin tai huuhtele tomaatit tai vähän enemmän, riippuen kuinka haluamme, paksummat tai ohuemmat, laitetaan esilämmitettyyn uuniin 180 g: n lämpötilaan noin 1,5 tunniksi, lihasta riippuen, otamme sen pois, kokeile suolalla, lisää suolaa tarvittaessa ja lisää hienonnettua valkosipulia vihreiden kanssa laitoin potin 1 neilikka, joka rakastaa vihreitä.Ja olimme myös etelässä ja siellä he söivät kanakkia palkoilla, se ei näytä olevan missään resepteissä, mutta pidimme siitä todella, jos lisäät, sitten yhdessä valkosipulin ja yrttien kanssa, ja laitamme takaisin uuniin noin 20 minuutiksi, kunnes pavut ovat valmiita. Hyvää ruokahalua)))

[Yaroslavna]

YaroslavnaKiitos chanaha-reseptistä. Ostin pari ruukkua kauan sitten, nimeltään chanakhs. Nyt tiedän mitä valmistaa niissä.

[Elena]

Elena, terveydeksesi! Voidaan tehdä minkä tahansa lihan kanssa, mutta maukkaampaa karitsan kanssa)))

Leivinastia kannella.

[Elena]

Elenakuinka nätti! vain ihme!

kattila kannella.

, ihana !!!

[Elena]

Elena, se on niin kaunista! Se näyttää arkku



Unohdin eilen ylpeillä yhdellä muulla lomakkeella

yksi muoto

Kaunotar ...

[Ksyusha]

Ksyusha, ja erittäin mukava pitkän kahvan ansiosta.

Leivinastia kannella.

Minulla on, minulla on tämä! Tämä on Lenuskan lahja! Nykyinen maalaukseni on erilainen, TEKIJÄ yhdessä kappaleessa!

[Ludmila]

Ludmilaja näyttää?

Minulla ei ole teknistä valmiutta vain tuntiin
Ja jos se on erittäin kiireellistä, niin "ruoanlaittoon leikkimässä" olen jo osoittanut kaiken

Näytän myös upean pannun, tämä on 3 litraa, ja minulla on myös sama 2 litraa varten, niissä voit kokata suoraan liedellä ja myös kaasulla, eli avotulella

[Tanyush]

Tanyush, osoittautuu universaali kattila!
Mutta pelkään silti kaasua ..

[Ksyusha]

Ksyusha, mutta miksi pelkää, ensin hidas lämmitys, sitten lisäät sitä hieman ja sitten se hitaasti. Laatikossa sanotaan, että ajan mittaan sisempi lasite ilmestyy pieniin halkeamiin ja tämä on normaalia. Vobchem minun "normaalilennolla"

[Tatyana]

Tatyana, upea kattila! Ja pelkään myös kaasua, ja uunissa se on helpompaa, vähemmän seurattavaa)))