Muovipussit, kalvot ja astiat ruoan valmistamiseen ja säilyttämiseen

[Muoviset elintarvikkeiden säilytysastiat]

Muoviset elintarvikkeiden säilytysastiat

Me kaikki käytämme muoviastioita. Onko olemassa turvallista muovia? Yritetään päättää. Joten käännä säiliö ympäri!
🔗
Nuolien kolmio on merkki kierrätyksestä. Tarkoittaa, että tällaiset astiat voidaan kierrättää.
Kolmion sisällä olevat numerot kertovat materiaalista (1-19 - muovi, 20-39 - paperi ja pahvi, 40-49 - metalli, 50-59 - puu, 60-69 - kankaat ja tekstiilit, 70-79 - lasi). Tarkastelemme yleisimmin käytettyjä muovityyppejä. Kolmion alapuolella on lyhenne muovityypistä, josta astiat valmistetaan.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

1. PET tai PET - POLYETYLENENITEREFTALAATTI.
Sitä käytetään virvoitusjuomien, mehujen, veden pakkausten - pullojen, tölkkien, laatikoiden jne. - valmistukseen, joita löytyy myös jauheiden, irtotavarana olevien elintarvikkeiden jne. Pakkauksista. Yleisimmät. Hyvin kierrätettävä. Sitä pidetään yhtenä turvallisimmista.

2. HDPE tai LDPE - KORKEAPAINEINEN POLYETYLEENI.
Käytetään mukien, maito- ja vesipussien, pesu- ja puhdistusaineiden pullojen, muovipussien valmistamiseen. Kierrätettävä ja kierrätettävä. Pidetään elintarvikkeiden turvallisena.

3. PVC tai PVC - POLYVINYYLIKLORIDI.
Sitä käytetään ikkunanpesunesteiden, syötävien kasviöljyjen, kaikenlaisten irtotavarana olevien elintarvikkeiden ja syötävien rasvojen pakkaamiseen. Sitä käytetään lattia- ja seinäpäällysteiden, ikkunoiden, puutarhakalusteiden, kaihtimien, öljypyyhkeiden, laukkujen ja lelujen valmistuksessa. Käytännössä ei voida kierrättää. Se kuuluu vaarallisimpaan muovityyppiin. Palamisen yhteydessä se vapauttaa ilmaan erittäin vaarallisia myrkkyjä - dioksiineja. Ftalaatteja lisätään joustavuuden lisäämiseksi, mikä voi vahingoittaa maksaa ja munuaisia, hedelmättömyyttä ja syöpää. PVC voi sisältää bisfenoli A: ta, raskasmetalleja ja formaldehydejä. Älä osta tuotteita, jotka on pakattu PVC-astioihin.

4. LPDE tai HDPE - MATALAISPAINEINEN POLYETYYLEENI.
Sitä käytetään muovipussien, taivutettavien muovipakkausten tuotannossa.
Pidetään elintarvikkeiden turvallisena.

5. PP tai PP - POLYPROPYLENE
Sitä käytetään kertakäyttöisten kuppien, pullonkorkkien, ketsupi- ja siirappipullojen sekä jogurttikuppien valmistamiseen. Sekä leluja että tuttipulloja lapsille. Tutkijat uskovat, että hän ei aiheuta vaaraa ihmisten terveydelle ja ympäristölle... Tällaiset astiat eivät muuta niiden ominaisuuksia edes 150 * C: ssa. Mutta se soveltuu helposti kemiallisiin hyökkäyksiin, mikä vapauttaa vaarallista fenolia ja formaldehydiä. siksi et voi juoda alkoholia tällaisista astioista ja varastoida siihen rasvaisia ​​ruokia - esimerkiksi voita ja kasviöljyä!

6. PS tai PS - POLYSTYREENI.
Sitä käytetään lihan ja siipikarjan kuormalavojen, munasäiliöiden, ruokailuvälineiden ja kuppien sekä rakennusten lämmöneristyksen valmistuksessa. Se saadaan syöpää aiheuttavan styreenin polymeroinnin aikana. Suunniteltu vain kylmille elintarvikkeille. Annetaan vaarallista styreeniä kuumennettaessa.

7. MUU - MUU.
Eri muovien tai polymeerien seos, joita ei ole lueteltu edellä. Ei kierrätettävissä. Usein tähän ryhmään kuuluu polykarbonaatti, josta valmistetaan ruoka-astiat ja kertakäyttöastiat. Valitettavasti polykarbonaattia käytetään myös muovisten tuttipullojen valmistuksessa. Bisfenoli A voi vapautua näistä tuotteista kuumennettaessa, pestäessä usein tai sitä käytetään pitkään ja aiheuttaa vakavia hormonaalisia häiriöitä.Kanada on jo kieltänyt tästä muovista valmistettujen tuttipullojen tuotannon ja tuonnin, ja myös monet eurooppalaiset valmistajat ovat alkaneet tuottaa BPA-vapaita vauvanruokia. Kun ostat, tarkista - pullojen (nännit, rintapumput) merkinnät "0% BPA, mikä tarkoittaa, että BPA: ta ei ole.

Joskus venäläisistä ruokalajeista on mahdollista löytää mitään merkkejä. Älä käytä tällaisia ​​astioita! Kun valmistat ruokaa mikroaaltouunissa, pidä mieluummin lasi- ja keraamisia astioita: jos muoviastiassa lukee "mikroaaltouuni turvallinen", se tarkoittaa, että muovi ei muutu muotoa säteilyttämisen yhteydessä, mutta kukaan ei takaa, että se ei aiheuta haitallisia aineita ruokaan.

Hyvää tietoa, kiitos paljon!

5. PP tai PP - POLYPROPYLENE
Sitä käytetään kertakäyttöisten kuppien, pullonkorkkien, ketsupi- ja siirappipullojen sekä jogurttikuppien valmistamiseen. Sekä leluja että tuttipulloja lapsille. Tutkijat uskovat, että se ei aiheuta vaaraa ihmisten terveydelle ja ympäristölle. Tällaiset astiat eivät muuta niiden ominaisuuksia edes 150 * C: ssa. Mutta se soveltuu helposti kemiallisiin hyökkäyksiin, mikä vapauttaa vaarallista fenolia ja formaldehydiä. Siksi et voi juoda alkoholia tällaisista astioista ja varastoida siihen rasvaisia ​​ruokia - esimerkiksi voita ja kasviöljyä!

Tämä oli minulle kerran lievästi sanottuna voimakas yllätys, kun kaikki metsän ympärillä ja piknikillä vievät muovikuppeja ja lautasia grilliin, ja tällaisista astioista käy ilmi, että siellä on kuuma grilli ja juo vodkaa ei, ei

1. PET tai PET - POLYETYLENENITEREFTALAATTI.
Sitä käytetään virvoitusjuomien, mehujen, veden pakkausten - pullojen, tölkkien, laatikoiden jne. - valmistukseen, joita löytyy myös jauheiden, irtotavarana olevien elintarvikkeiden jne. Pakkauksista. Yleisimmät. Hyvin kierrätettävä. Sitä pidetään yhtenä turvallisimmista.

Myös ... markkinoilla pitkään kaikki vanhat naiset siirtyivät tällaisiin astioihin ja myyvät siinä rohkeasti maitoa. Olen kuullut, ettet voi käyttää pulloja uudestaan, ja vielä enemmän maidolle ... että myös jotain erottuu?

[Rybka]

Olen kuullut, ettet voi käyttää pulloja uudestaan, ja vielä enemmän maidolle ... että myös jotain erottuu?

RybkaAsiantuntijat sanovat tästä: "PET-astioiden merkittävät haitat ovat sen suhteellisen alhaiset sulkuominaisuudet. Se päästää ultraviolettisäteet ja hapen pulloon ja ulospäin hiilidioksidin, mikä heikentää tuotteen laatua ja lyhentää tuotteen säilyvyyttä. että polyetyleenitereftalaatin korkea molekyylipainorakenne ei ole este kaasuille, joilla on pienet molekyylikoot polymeeriketjuihin nähden. "

[dopleta]

dopleta eli mitä tapahtuu ... se on okei,

On hyvä, jos nämä isoäidit eivät kaada sinne kuumaa maitoa (koska tällaisessa astiassa voidaan pitää vain kylmiä nesteitä, joiden lämpötila on enintään 40 * C) ja kemiallisia liuottimia, kuten fenoleja, aniliinia, bentsyylialkoholia jne. - tällaisissa tapauksissa PET liukenee ...

Luulen, ettei kukaan kaada kuumempaa varmasti ... tässä on laimennettu - kyllä, mutta kaikki nämä pullot hämmentävät minua suuresti, hän tietää mitä he kaatoivat minuun jotenkin tölkillään rauhallisemmin.

[dopleta]

dopleta , senx

ja ikeevsky-säiliössä lyhenne PP-R ....?

ja kauemmas...
Muutaman kuukauden ajan olen hämmentynyt siitä, että muovisen koiran vesikulhoon ei ole muodostunut plakkia. toisin sanoen vaikka vesi olisi kulhossa 2 päivää, seiniltä ei löydy mitään limakalvoja.
Tämä on mikroaaltosäiliö, joka on ostettu M-video, PP: stä.
Käytön jälkeen se oli epämuodostunut ja kansi ei enää pidä kiinni, mutta voit kirjoittaa mitä tahansa kirjaimia.

[Sens]

ikeevsky-säiliössä lyhenne PP-R ....?

SensPP-R on polypropeenin satunnaiskopolymeerin kansainvälinen lyhenne. Tätä materiaalia pidetään hygieenisesti turvallisena, se ei muodosta ympäristölle haitallisia aineita kierrätettäessä, ja siksi sitä suositellaan jopa kansainvälisissä standardeissa, kun sitä käytetään putkistoissa ja juomaveden toimittamiseen sekä elintarvikkeiden ja kemiallisesti aktiivisten nesteiden kuljettamiseen.

Sain tänne, ellei aiheesta, anteeksi, kerro minne mennä!
Kiinnostunut tyhjiömuoviastioista (astiat pumpuilla) ruoan varastointiin. Haluaisin ostaa 1-2 litraa. Tärkein kriteeri on laatu, luotettavuus. No, ei kiinalainen itsestään. Verkko on enimmäkseen Winzer, mutta mielestäni hänestä tuli myös kiinalainen. Ehkä joku on, neuvoo.

Siivoin kaikki pienet laatikkoni ja ostin sen sijaan joukon kaikenlaisia ​​Tupperware-tuotteita - nyt tunsin todella eron - vanhat tuoksuvat muovilta, PPC: ltä, mutta Tupperit eivät! Tietysti kallis, mutta terveys on kalliimpaa!

[pinochio]

Kiipesi tänne

pinochio, mene tässä.

Siivoin kaikki pienet laatikkoni ja ostin vastineeksi joukon kaikenlaisia ​​Tupperware-tuotteita

Salli minun olla samaa mieltä kanssasi, minulla on paljon kaikenlaisia ​​kontteja, nyt olen tarkistanut kaiken - samat kirjaimet 5 PP ovat Tupperverillä. Ja laadun suhteen (kompakti, vuotamaton, mukavuus jne.), Se on kuin kukaan muu. Minulla on yksi kontti, joka sopii minulle kaikkien kriteerien mukaan (85 ruplaa)

iiris. ka! Kyllä, heillä on myös tämä merkki (PP), mutta jostain syystä ne eivät haise muovia kuin kaikki muut! Minulla on myös halvempia, jotka ostin aiemmin - volyymit, koot, vuotamaton, lyhyesti sanottuna kaikki ne sopivat minulle paitsi haju, joten vaihdoin Tupperveriin, vaikka, rehellisesti sanottuna, huomasin vähän aikaa sitten hyvin, hyvin heikon hajun kompaktissa, jossa oli spagettia! Annan kaikille haistaa - kukaan ei aistia sitä, ehkä se johtuu koirani nenästä?

Kun valitsen astiat myymälässä, avaan ja haistan kaiken. Nyt tarkastelen numeroita myös takapuolelta. Joissakin haju on edelleen sama, kun taas toiset ovat hyvin hajuton. Joka tapauksessa valinta ja hinta riippuvat lompakon koosta.

En väitä enkä aseta mitään! Olen jo käynyt läpi joukon kaikenlaisia ​​astioita, ja vaikka ne eivät haise aluksi, haju näkyy ajan myötä! Ja "PP" on kaikissa leikkureissa, joita myydään astiastolla.

Ja kuka käyttää mitä tarjottimia ruokien varastointiin ja lämmittämiseen?
Onko turvallisia paitsi (lasi ja ruostumaton teräs)?

Jostain syystä en voi laittaa muovia mikroaaltouuniin, vain keraaminen fajanssi.
Minulla on niin monimutkainen!)))
Onko mikrossa mahdollista käyttää ruostumatonta terästä tai muuta metallia?

Jostain syystä en voi laittaa muovia mikroaaltouuniin, vain keraaminen fajanssi.
Minulla on niin monimutkainen!)))
Onko mikrossa mahdollista käyttää ruostumatonta terästä tai muuta metallia?

Työskentelemään joka päivä on vaikea käyttää keramiikkaa
Ruostumaton teräs on ymmärrettävästi mahdotonta, se on ilmaistu väärin. Keinot varastointiin.
Haluaisin yleensä, että muovialustoja voi olla kaikkialla ja jotka eivät ole haitallisia terveydelle (jos sellaisia ​​on)

Siivoin kaikki pienet laatikkoni ja ostin sen sijaan joukon kaikenlaisia ​​Tupperware-tuotteita - nyt tunsin todella eron - vanhat tuoksuvat muovilta, PPC: ltä, mutta Tupperit eivät! Tietysti kallis, mutta terveys on kalliimpaa!

Enkä tunnista myöskään Tapperia. Muovi - se on muovia, jopa vähintään sata kertaa kalliimpaa ja suhteellisen korkealaatuista. Ostin vastineeksi Pyrexiltä ja Luminarkalta lasiastioita, joissa oli kannet, Pyrex-lasia ja lasikeraamisia muotoja ja kattiloita mikroaaltouunille. Tupper-muovit eivät ole huono pakastamiseen ja hyvin lyhyeen varastointiin tai kuljetukseen

Enkä tunnista myöskään Tapperia. Muovi - se on muovia, jopa vähintään sata kertaa kalliimpaa ja suhteellisen korkealaatuista. Ostin vastineeksi Pyrexiltä ja Luminarkalta lasiastioita, joissa oli kannet, Pyrex-lasia ja lasikeraamisia muotoja ja kattiloita mikroaaltouunille. Tupper-muovit eivät ole huono pakastamiseen ja hyvin lyhyeen varastointiin tai kuljetukseen
[/ lainaus]

Caprice! Olen ehdottomasti samaa mieltä kanssasi - ei ole mitään parempaa kuin lasi! Tajusin tämän kauan sitten, kuumuutta kestävät ruukut Neuvostoliiton ajoista lähtien + ostin uusia, myös kannellisia astioita, joihin varastoin valmiita ruokia - ympäristöystävällisiä ja kauniisti pöydälle. Ja ollakseni rehellinen, olin pettynyt tapperware-muoviin - niillä on edelleen kemian haju ... muovi on muovia, mitä tahansa sanotaan, mutta ilman sitä, ei mitään - annan miehelleni ruokaa tapper-astioissa töihin

[dopleta]

dopletaenkä tiedä miten sous vide -laukut tulisi merkitä? Mikä on paras? PP - mutta miten sitten valmistaa rasvaisia ​​(suhteellisen) ruokia niissä? Loppujen lopuksi liha voi olla melko rasvaista, ja monissa resepteissä jopa pala luumuja. öljyjä lisätään pussiin ... Mitä mieltä olet?

[Kestrel]

Kestrel, kalvo ja pussit sous-vide-videolle on valmistettu erityisestä elintarvikekäyttöisestä muovista, joka alkaa hajota vain lämpötiloissa, jotka ovat selvästi yli 100 ° C^noinC, emmekä käytä tällaista lämpötilaa sous-muodossa.