Tavallinen valkoinen leipä leipäkoneessa

Tavallinen valkoinen leipä leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	teelusikka
Jauhot	500 g
Suola	teelusikka
Sokeri	Rkl
Oliiviöljy	1,5 rkl
Vesi	290 g

Keittomenetelmä

• Panasonic-uuni, normaalitilassa (4 tuntia), kevyt kuori, keskikokoinen ...
• Bober-kover Kuvat

Merkintä

KAIKKI. Syömme ja emme mene kauppaan.
P.S. Anteeksi, jos toistan jonkun reseptin ...

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnä-ruisleipä tavallinen (leipäkone) (Pekar)

Tavallinen heraleipä paistetuilla sipulilla (leipäkone) (Grigorieva)

Saturnus-Miranda. Tavallinen leipä (Arvon herra)

Minulla ei ole liesi, paistan uunissa, mutta otan reseptit tältä sivustolta.
Ajattelen ostaa HP: tä, mutta toistaiseksi manuaalisesti. Ehkä joku on kiinnostunut. Resepti on melkein sama kuin aiheen kirjoittajan, vain vähän vähemmän öljyä ja vettä - pidän tiheämmästä versiosta.
Leipään käytän tehdaslomaketta (onnistuin varastamaan pari paikallisessa leipomossa ystävieni kautta). Siksi muodon jatkuvuus säilyy.
Tässä on näkymä tästä laitteesta nostamisen aikana (se on lämmitysputkessa):



Se on valettu, mutta ei kovin raskas, seinät ovat paksut. Pieni podzayuzanaya, mutta tämä ei häiritse liiketoimintaa.
Se leipoo vähän alle tunnin (ikään kuin en edelleenkään pysty määrittämään sitä - yleensä vedän sen näkyvistä).
Valmis leipä näyttää tältä:



Tällaisessa yhteydessä:



Kuori on rapeaa, murusia on joustavaa, maku on herkullista. Se näyttää kaupalta. Mutta vain ulkonäöltään.

Sinulla on vain erinomaista leipää !!!
Kaikki eivät leipoa leipää tällaisilla työvoimakustannuksilla, KIITOS SINULLE !!!

Saan sen näin:

Eilen paistin kokeiluna tavallista vehnäleipää lisäämällä kuminaa, mutta korvasin veden paistetulla maidolla (vaikka happamoitunut, on sääli kaataa se pois)
Tällainen aromaattinen leipä (keittiössä oli hajua pitkään, luultavasti 4 aamuun asti, leipä oli valmis jonnekin klo 23-00), en todennäköisesti vieläkään onnistunut .... En kerro sinulle makua - minulla ei ole vielä ollut mahdollisuutta kokeilla sitä vielä ... näkymä oli tyytyväinen ... Ruddy, pitkä ... KAUNISTA !!!

Tattarileipä leivotulla maidolla on erityisen maukasta ja aromaattista.

1,25 tl hiivaa
500 g jauhoja
1,5 tl suolaa
1,5 rkl. l sokeria
1,5 rkl. pellavansiemenöljy
330 ml vettä
Perustila, keskikoko
Kiipeä kauhan yläpuolelle, kuori on pehmeää
Tätä on jäljellä valokuvata

Samana päivänä paistin vieraita kanssani nopeassa tilassa
Korvasin pellavaöljy seesamiöljyllä, kasvatin hiivan 2 tl: ksi
päälle voideltu maidolla ja ripoteltu seesaminsiemenillä

Mukava leipä osoittautui.
Minulla on kysymys kokeneelle leipomolle: Pitääkö sinun aina käyttää enemmän hiivaa, kun paistat nopeasti?

Mukava leipä osoittautui.
Minulla on kysymys kokeneelle leipomolle: Pitääkö sinun aina käyttää enemmän hiivaa, kun paistat nopeasti?

kyllä ​​aina

Suunniteltu LG: n leipäkoneelle ja sen mittauskapasiteetille, 680 grammaa kohden. Lisää myöhemmin valokuva, jos joku tarvitsee ... Reseptin kirjoittaja on työtoverini Lyudmila ...
Niin:

Vesi - 1 kuppi ja 3 rkl. l.
Jauhot - 3 kuppia ja 1 rkl. l. dian kanssa (ei mitattu)
Sokeri - 2 rkl. l.
Suola - 1,5 tl.
Rast. Öljy - 2 rkl. l. (ei mitattu.)
Kuiva hiiva - 1,5 tl

Perustila, kuori tumma, poista
20 minuuttia ennen loppua rapeaksi
kuori

Haluan jakaa valkoisen leivän reseptin LG: lle. resepti tarkistettu. laatu on erinomainen. Monet ihmiset laittaa paljon hiivaa ja heillä on liian voimakas haju. Kokeilemalla tätä reseptiä EI tule katumaan! Riko 1 muna kuppiin haarukalla, lisää lämmin vesi 40-45 astetta 340 ml: n tilavuuteen, kaada muottiin. Lisää seulottua jauhoa huoneenlämmössä 3,5 mittakuppiin. yksi lasi sisältää 120 grammaa jauhoja. ruokasuola 1 taso tl. sokeria 1,5 rkl ilman liukumäkeä. maitojauhe 2 rkl. auringonkukkaöljy on parempi paistaa 2 rkl. kaada öljy muotin ympärille. Teen syvennyksen jauhojen keskelle ja kaadan 1 tl kuivahiivaa.-tila main-2. kuoren väri-C-tumma KÄYNNISTYS! + Vielä yksi pieni lisälisä, jos haluat harmaa leipä, vaihda jauhon määrä tässä reseptissä 2 kupillista valkoista + 1,5 kuppia enemmän gourmetia kaikki muu on sama Kokeile Älä katu !!!

Onko kenelläkään resepti yksinkertaiselle leivälle, mutta pieni leipä?

[katrink]

Onko kenelläkään resepti yksinkertaiselle leivälle, mutta pieni leipä?

katrink
Foorumilla on vaunu ja iso kärry tällaisia ​​reseptejä, ja minkä tahansa pienen leivän reseptin laskeminen on pari pientä, esimerkiksi suuren leivän reseptin mukaan sinun on otettava 500 grammaa. jauhoja, ja tarvitset pienen leivän, no, sanotaan 300 gr: sta. jauhot, tätä varten jaamme 500 300: lla ja saadaan kerroin, joka on 1,6. Lisäksi kaikki reseptissä määritellyt tuotteet on jaettava tällä kertoimella, eli 1,6: lla, joten saat pienen leivän osuudet. Samalla tavalla voit luottaa suurempaan leivän kokoon, vain tällöin kaikki ainesosat on kerrottava saadulla kertoimella.

Tavallinen vehnäleipä Panasonicin x \ n 600 g jauhoja koskevan reseptin mukaan, mutta vaivaan "Pizza" -tilassa, muodostan kaksi leipää, jotka on tarkoitus vahvistaa 50 asteen lämpötilassa sähköuunissa 20 minuutin ajan, paistamalla 180 astetta 25 minuuttia. Se osoittautuu sekä nopeasti että maukkaaksi.

Paistan 500g leivän tämän reseptin mukaan .. Mistä sait sen? Useista lähteistä tuli ohjeita uunista ja leivistäni. Kaadan 250 ml vettä maitoa mittakuppiin (maitoa silmää kohti), kaadetaan 1,5 tl samaan kuppiin. suolaa, 1 tl. sokeri (se maistuu miehelleni) sekoitan perusteellisesti kunnes se on liuennut. Kaadan sen ämpäriin, lisätään 1 tl. voita ja 360 grammaa Makfa-jauhoja. Punnitse se vaa'alla. reikään 1 tl. hiiva Saf-hetki. Paino 500gr, tumma kuori .. ohjelma-1- perusresepti. Leivän osoittautuu olevan yli 500 g.
Tässä on uuni ja yksi ensimmäisistä leivistä

Suuri monipuolinen leipä, ei suolaista eikä makeaa. Sain erittäin sileä ja kaunis