Lasagne (kaksi keittovaihtoehtoa)

[Testiä varten (molemmille vaihtoehdoille)]

Lasagne (kaksi keittovaihtoehtoa)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: Valkovenäläinen

Ainekset
Testiä varten (molemmille vaihtoehdoille)	noin 600 g.
kananmuna	3 kpl
suola	hyppysellinen
vettä	0,5 rkl.
vehnäjauho	kunnes kovaa taikinaa (noin 3 rkl)
Lihan kanssa lasagne	2-3 annosta
jauheliha tai sianliha	200 gr.
sipuli	100 g
kasviöljy	1-2 rkl. l.
voita	2 rkl. l.
Lasagne-juustolle	2-3 annosta
kananmuna	1 KPL.
maan valkoinen juusto (voit vain kovaa)	60-70 gr.
smetanaa	1-2 rkl. l.
sitä paitsi
kiehuvaa vettä	1-2 l.
suola	maku
voita	muotojen voiteluun

Keittomenetelmä

• Valmista ensin taikina

• Tätä varten laita munat, vesi ja suola HP: n ämpäriin tai monitoimikoneen kulhoon, kytke vaiva päälle ja lisää vähitellen jauhoja, kunnes sitkeän taikinan koostumus on

• Kauli taikina noin 2 mm paksu. ja leikattu rombeiksi, koko on mielivaltainen

• Kuumenna vesi kiehuvaksi, suolaa maun mukaan, heitä timanttimme kiehuvaan veteen, pinnan jälkeen kypsennä kaksi minuuttia

• Saamme rombit kiehuvasta vedestä ja kaadetaan kylmällä vedellä

• Lasagnen täyttäminen lihalla

• Pilko sipuli hienoksi, paista kasviöljyssä, kunnes se alkaa muuttua kultaiseksi

• Lisää jauheliha (mieluiten kana + sianliha) ja paista kunnes se on pehmeää

• Lasagnen täyttäminen juustolla

• Erota munanvalkuainen keltuaisesta, voita valkoinen vaaleaan vaahtoon

• Kolme juustoa keskipitkällä raastimella ja lisää se keltuaisiin. Monissa keittovaihtoehdoissa on kirjoitettu: "murskata valkoista kotitekoista juustoa", mutta minulla ei ole niin hyvää, joten tavallinen juusto kaupasta tai rakeinen raejuusto, se osoittautuu erittäin maukkaaksi

• Lisää hapan kerma keltuaiselle ja juustoon

• Sekoita kaikki huolellisesti

• Lisää kermavaahtoa ja sekoita uudelleen

• Ruukkujen kokoaminen lazankin kanssa

• Jos kyseessä on liha-lasagne, sekoita paistettua jauhelihaa mahdollisimman tasaisesti 1/2 lasan kanssa

• Levitämme massa voilla voideltuihin muotoihin (kattilat, paistinpannu), laitamme lusikallinen voita päälle

• Sekoita loput lasankit juusto- ja munamassan kanssa juusto-lasanjalle

• Levitämme massa voilla voideltuihin muotoihin (kattilat, paistinpannu), voit ripotella sen ylimääräisellä juustolla päälle (en tee sitä))

• Valmistautuminen Lähetämme muotit-kattilat-kattilat peittämättömästi uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 15-20 minuuttia, paista kullanruskeaksi
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti (enintään)

Merkintä

Lazanki on jauharuokia, joka on yleinen puolalaisten, liettualaisten, valkovenäläisten, venäläisten ja ukrainalaisten perinteisessä keittiössä. Resepti ilmestyi 1500-luvulla italialaisen pastan slaavistamisen seurauksena. Ruoan nimi tulee italiaksi. lasagne - "lasagne".
Ruoanvalmistusvaihtoehtoja on monia, myös vähärasvaisia. Kaikki ovat erittäin maukkaita ja niillä on joitain valmistuksen erityispiirteitä sen mukaan, mikä "kansallisuus" ruokalaji on. Tällä kertaa tarjoan kahta ei-vähärasvaisia ​​vaihtoehtoja, jotka liittyvät Valkovenäjän ruokaan.
Mutta on varmasti muitakin.

[Tina]

Tinamikä herkullinen lasagne! En ole koskaan kuullut tästä, kiitos reseptin jakamisesta kirjanmerkeissä)

Tätä voin syödä joka päivä lounaaksi, aamiaiseksi ja illalliseksi! Voi iltapäivän välipalassa, iltapäiväteetä!

No, tämä on niin namia, ja jälleen, yötä katsellen!
Hieno resepti, pidämme siitä varmasti, otin sen!
Tinochka, kiitos!

[Marusya]

Marusya, muista kokeilla, herkullinen, yksinkertaisesti säädytön kuvaus on pitkä, mutta ruoanlaitto on helppoa ja yksinkertaista ja nopeaa. Lisäksi niitä, joilla on lihaa, ei saa edes paistaa, tämä on yksi keittovaihtoehdoista.Ne syödään kuitenkin myös hyvin nopeasti, syön kylmää juustoa juustolla, pidän todella

Lisätty sunnuntaina 26. maaliskuuta 2017 kello 22.39

Rada-dmsOlenka, minulla on vielä joukko vaihtoehtoja testattu, mutta niitä ei ole korjattu kuvassa (mukaan lukien puolankielinen versio ja "rikas"), kun kypsennän sitä, asetan enemmän, on monia muunnelmia, jokaiseen makuun, minulle se on vain aarre, mutta ei lautasen

Lisätty sunnuntaina 26. maaliskuuta 2017 kello 22.42

Ksyusha, Kiitos

ja taas katsomassa yötä

Ksyushik, näin hampaamme leikataan, vain yöllä, joskus onnistumme tekemään jotain sielun ja yleensä itsellemme.

näin hampaamme leikataan, t

Huono pupu, mutta tämä on väliaikaista, pidä kiinni!
Ja yöstä, olen tosissani ...

[Ksyusha]

Ksyusha, kiitos, tiedän, että olet tosissasi

[Tina]

Tina, loistava)

[Angela]

Angela, Kiitos

[Tina]

Tina, loistava lazanki, kiitos, kirjanmerkki.

[kristina1]

kristina1Toivottavasti pidät siitä

Kiitos Valyusha niin mielenkiintoisesta reseptistä! Olen varma, että se on herkullista! fiksu tyttö, että näytät jatkuvasti reseptejä. äiti on myös ihminen!

[Tina]

Tinamitä upeita reseptejä. Se on tavallaan yksinkertaista, mutta et voi ajatella sitä itse. Usein taikina jää nyytteistä, manti. Erittäin hyvä tapa käyttää sitä. Kiitos

Hieno resepti, onko se kuin nyytit korvat?
Rakastan tätä lapsuudesta lähtien.

[Irishka]

Irishkatoivottavasti teet ruokaa jonain päivänä

äiti on myös ihminen!

No, ainakin yrittää olla

Lisätty maanantai 27. maaliskuuta 2017 10.45

Ludmila, Tatyana, kiitos, tytöt Kyllä, kaikki nyytit taikina tekee täällä ja todellakin korvat muistuttavat

[V-tina]

V-tina,
Mikä hieno ruokalaji, teen sen varmasti, se on helpompaa kuin nyytit
Kiitos, että jaoit reseptin.

[Oksana]

Oksana, kiitos, toivon, että lazanki nautitaan ja asettuu valikkoon

Syöisin sellaisia ​​rombeja ilman lihaa ja juustoa, vain voin kanssa. Mutta kuvat ovat kaikkialla, uskon heti, että tarvitsemme lihaa ja juustoa. Ja olen töissä, ja lasanochka on ooooooooaaaa. Eh, ja miksi tulin tänne

[Natasha]

Natasha, voin kanssa se on myös herkullista, olen edelleen ruoanlaitto, syön vain 5 keitettyä palaa koko ajan. Ja lihan tai juuston kanssa voit yleensä syödä mielen. Poikani ei pidä mistään uudesta, se on hänelle helpompaa. Kieltäytyi syömästä ollenkaan. Sanon: laiska nyytit. Ei, haluan yksinkertaisia ​​ja siinä kaikki. Tuskin suostutteli kokeilemaan, joten hän päätyi koko annokseen ja söi

Lapset - he ovat, tärkeintä on kiinnostaa heitä oikein. Poikani, kun hän oli pieni, ei syönyt mansikoita. Mutta kiinnostuessaan he tuskin pysähtyivät

[Natasha]

Natashaminun 12-vuotias pian

Joten tämä on vain mielenkiintoinen ikä - persoonallisuuden muodostuminen. Ja minun on pian 31, et voi suostutella minua, jos et halua. Mutta söisin lasanochkia sellaisena, mutta hän on kaukana, äitini ei ruoki.

Mutta söisin lasanochkia sellaisena, mutta hän on kaukana, äitini ei ruoki.

hän käy luultavasti

Joo, vain siihen asti, kunnes hän saapuu, voin unohtaa heidät. No, ei mitään, kunhan syön itseäni, mutta en jätä poikaani muuten nälkäiseksi.

[Natasha]

Natasha, oikein

[V-tina]

V-tina, Tina, erittäin mielenkiintoinen resepti, vedetty reikään!

[Tatyana]

TatyanaToivon, että siitä on hyötyä

[V-tina]

V-tina, Kiitos muistutuksesta. : ruusu: Kaikki on olemassa: valmis taikina, jauheliha sulatettu. Valmistan sen nopeasti.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Hyvää ruokahalua

mikä namia! En ole koskaan kuullut tällaisesta ruokalajista, voit tehdä sen vihannesten, tomaatin ja sienien kanssa paastossa! Kiitos!

[Marina]

Marina, kiitos Kyllä, myös laihoja vaihtoehtoja on, ja erittäin maukkaita

On tullut taas! Haluan lazanokeja, mutta olen liian laiska kokata ... Milloin aiot vielä valmistaa niitä siellä?

Keitin sen heti, kuten kirjoitin.
Herkullinen sipulien ja jauhelihan kanssa. Maukkaampaa kuin laivastopasta.

[Olya]

Olya, mestariteoksidesi kanssa olet liian laiska valmistamaan niin yksinkertaista ruokaa - en usko eilen, että keitin jauhelihalla, suunnittelin kaalia, mutta toistaiseksi minulla ei ole kovin hyvin, Ulyankan kuume

DonnaRosa, tämä maistuu paremmin, vaikka koostumus on hyvin samanlainen

suunnitelmissa kaalia

Voitteko kertoa meille lisää "kaalia"? Minulla on valmiita haudutettua kaalia sipulilla ja porkkanoilla, taikina on myös siellä, voit sulattaa sen. Yleensä teen nyyttejä kaalilla, mutta entä lazanki?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, voit paistaa, kuten lihan kanssa, mutta on vaihtoehto - sekoita kaali lasankiin ja tarjoile heti

vain sekoita

Okei kiitos.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ole hyvä

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ole hyvä

Mikään ei ole niin halpaa tai arvostettu niin paljon ... jne.
Kutsumme lasankoita skrilyaksi, tämä on erittäin suosittu ruokalaji, mutta yritän sitä ensimmäistä kertaa kaalin kanssa.

mutta yritän sitä kaalin kanssa ensimmäistä kertaa.

sitten odotan vaikutelmia

Olya, mestariteoksillasi olet liian laiska valmistamaan niin yksinkertaista ruokaa - en usko

Aha! Joten remontti, olen väsynyt ... Kuka ruokkisi ...

[Ol]

Ol, tule, minä ja Ulyanka käsissä ja lazanki

sitten odotan vaikutelmia

Se on melko maukasta ja syötävää. Ajattelin vain mitä tarvitsin siellä. Kyllä, lihaa tai voita. Kaali oliiviöljyllä. En noudata paastoa hyvässä uskossa, mutta asuin viikon ajan ilman lihaa, söin kalaa, maitoa, juustoa, voita. Se on tylsää ilman lihaa ollenkaan, vaikka minusta tuntuu, etten syö sitä paljon, enkä joka päivä.

Ajattelin vain mitä tarvitsin siellä. Kyllä, lihaa tai voita.

voi on rikastuttanut makua itselleen, mutta vähärasvaisena vaihtoehtona se on erittäin hyvä, vain vähärasvainen taikina on keitettävä silloin

vain vähärasvainen taikina on kypsennettävä silloin

Mitä varten? Laitoin muna 450 grammaan jauhoja, maitoa 3,5% 220 ml, vähän suolaa ja leipäkoneeseen "pizza" -ohjelmaa varten. Erinomainen ja maukas taikina. Valmiissa muodossa haluaisin lisätä sl. öljy, se maistuu hyvältä.

[DonnaRosa]

DonnaRosaTarkoitan, että taikinan on oltava laihaa niille, jotka pitävät tiukkaa paastoa: eivät syö munia, voita, maitoa jne.

tiukkaa paastoa noudattaville

Havaitsin erittäin tiukan paaston vain kerran, kaikki 40 päivää. Mietin vain, voisinko. Se osoittautui - helposti.

Perhe pystyi paistamaan leikkeleitä eikä tunteita. Perheeni sääli minua, mutta en välittänyt siitä. Minulle kävi selväksi, että koko asia on asennossa, jonka annat itsellesi. Järjestin 36 tuntia purkamista, join vain vettä - myös ilman ongelmia. Ja nyt en halua testejä, mutta ehkä minun pitäisi.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja äitini lapsuudessa pakotti minut .. ja sitten jotenkin sen jälkeen - miten

kuinka katkaistu

Lapsena kukaan ei painostanut minua, vaikka isoäitini seurasi julmimpia paastoja, ehdottomasti kaikkea, kuten ortodoksille pitäisi.

Poistuminen virasta oli minulle tuskallista. Pääsiäisenä söin pieniä liharuokia, vähän kaikkea, kuten tavallista, juhlallisessa brunssissa, ja kaikki alkoi satuttaa minua - kädet, jalat, hartiat, kyynärpäät, lyhyesti sanottuna liha myrkytti minut täysin, pääni särki. En halua pitempiä kokeita.