Höyrytetyt pullat violetilla bataatilla

[Valkoinen taikina]

Höyrytetyt pullat violetilla bataatilla

Kategoria: Erityinen leipä

Ainekset
Valkoinen taikina
vettä	100-110 grammaa
puristettua hiivaa	7 grammaa
vehnäjauho / laatu	200 grammaa
suola	1/2 tl
sokeria	2 tl
leivinjauhe	hyppysellinen
Violetti taikina
bataatti sose	100g
vettä	100g
puristettua hiivaa	7 grammaa
suola	1/2 tl
vehnäjauho / laatu	190 grammaa
leivinjauhe	hyppysellinen
------	-----
kaksinkertainen kattila (vaippa)
leivinpaperi

Keittomenetelmä

• Violetti taikina
• Kuori bataatit, leikkaa viipaleiksi, laita kaksinkertaiseen kattilaan ja keitä 10-15 minuuttia. Soseuta, anna jäähtyä.
• Liuotetaan hiiva veteen. Lisää sose, suola, sokeri hiivasekoitteeseen. Soseuta seos uudelleen.

• Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, lisää nestemäisiin ainesosiin ja vaivaa taikina kaikin mahdollisin tavoin.

• Valkoinen taikina

• Vaivaa valkoinen taikina samalla tavalla kuin purppuran taikina, kaikin käytettävissä olevin tavoin, ohittaen perunamuusin lisäämisen ja uudelleen puhdistamisen.

• Vaivain valkoisen taikinan HP: ssä (5 * 5 * 7) ja purppuran taikinan käsilläni. Taikina ei ole kiinni, kiinteä, mutta ei tiukka. Laitetaan taikina kulhoon, peitetään ja asetetaan käymään 27-28 asteen lämpötilassa 45-50 minuuttia.

• Taikina käymisen alussa ja lopussa.
• Muodostaminen ja keittäminen

• Leikkaa leivinpaperi neliöiksi, joiden koko on noin 10 * 10

• Jaa jokainen taikinatyyppi puoliksi. Rullaa jokaisesta osasta noin 30 * 12 kerros

• Laita valkoinen kerros violetille kerrokselle tai päinvastoin, rullaa se rullaksi pitkin sivua. Meillä on kaksi rullaa.

• Leikkaa rullat paloiksi 3-4 senttimetriä leveiksi.

• Aseta leivinpaperille ja peitä folio. Jätä huoneenlämmössä 30 minuutiksi.

• Kaada vettä kattilaan tai kaksinkertaiseen kattilaan, anna sen kiehua, vähennä lämpöä. Tarvitsemme kohtuullista höyryä, joten mielestäni sähkölaitteet eivät sovi tähän. Siirrämme pullat yhdessä paperin kanssa koriin, peitetään kannella ja keitetään sen alla 12-15 minuuttia.

• Otamme pullat ja tarjoilemme.

• 
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Astia on suunniteltu

12-14 kappaletta

Merkintä

Resepti vakoiltiin ulkomaisessa blogissa. Erittäin kirkas, herkullinen. Voit tehdä tällaisia ​​pullia paitsi bataateilla, myös porkkanoilla, kurpitsa. Korjaa vain neste. Se vie vähemmän. Suositella!

Angela, luokanopettajat ... kuinka kaunista, täytyy olla varma, kirjanmerkki .... kiitos ..

Kauneusaaaaa
Miksi meillä ei ole sitä

[Angela]

Angela, mikä kaunis väri !!!!) Pidin violetista yläosasta enemmän.)))

Angela on jumalallisen kaunis! Ja vaikka en ole fani höyrytetystä leivonnasta, syön ehdottomasti nämä! Kiitos!

Erittäin mukava ja herkullinen!
Luulen, että monilla ihmisillä oli heti kysymys: mitä korvata merentakainen prinssi-bataatti?

Luulen, että monilla ihmisillä on heti kysymys: mitä korvata merentakainen prinssi-bataatti?

... ja mitä syödä sitä? ...

... ja mitä syödä sitä? ...

Ei, mitä syödä, kysymystä ei syntynyt. Kaikki kastikkeet tuoreilla marjoilla (jäädytetyt))) ...
Kyllä, ja muistin heti Nikumans ...

[Tytöt,]

Tytöt, kiitos huomiosta reseptiin. Olen erittäin iloinen siitä, että pystyin kiinnostamaan sinua)

mitä korvata merentakainen prinssi-bataatti?

Voit tehdä tällaisia ​​pullia paitsi bataateilla, myös porkkanoilla, kurpitsa. Korjaa vain neste.

ja mitä syödä sitä? ..

Tan, se on sama leipä. Ainakin borssilla

Mitä pullia, ajattelin, että se oli jotain makeaa, hienoa rullaa, mutta nämä ovat pullia!
Kaunotar !

Et voi viedä silmiäsi tältä kauneudelta! Sekä kaikesta muusta esityksessäsi!

Angela, mikä kauneus!
Jopa maku ei ole enää tärkeää

Lentosi! Aluksi olin aiheessa keittoa enkä ymmärtänyt mitä se kuvassa oli
Angela, milloin sinulla on aikaa kaikkeen?
Kauneus !!!

[Larissa]

Larissa, Olga, Tanyulya, kiitos paljon ystävällisistä sanoista) Joten ne osoittautuivat todella kirkkaiksi ja iloisiksi)

sinä hallitset kaikkea

Minulla ei ole aikaa, täällä on järjestys, toisessa ... Minun on kiristettävä sitä

No, erittäin herkkä väri, namia, voit heti nähdä

[Nadyush,]

Nadyush, Kiitos. Höyrypullot amatöörille)

Olen vain järkyttynyt näkystä ... hämmästyneenä, mutta minulla on vain aikaa ihailla, ettei mikään resepti ole mestariteos ... superrrr !!!!

Kirkas ja omaperäinen. Otan sen kirjanmerkkeihin

[Svetlana]

Svetlana, Olesya, Kiitos.

[ang-kay]

ang-kayMikä kauneus!

Mikä on bataatti!? ja mistä sen saa?

Ja miksi, kun näin aiheen nimen oikealla olevassa sarakkeessa, tiesin jo, että pullat ovat Angelan luomia?))
En toista, valitettavasti minulla ei ole bataattia, enkä tiedä mistä sitä saa. Mutta mestariteos kaunis, kuten aina!)

Kauneusaaaaa
Miksi meillä ei ole sitä

METRO myytävänä. Ainakin kanssamme.

[Svetlana]

Mikä on bataatti!? ja mistä sen saa?

Svetlana, Batat tai bataatti (latinalainen Ipomoéa batátas) on eräänlainen Bindweed-perheen Ipomoea-suvun mukulakasvi. Arvokasta ruokaa ja rehua. Se on saatavana eri väreillä ja makeusasteilla.

tiesi jo

Minulla ei ole bataattia, enkä tiedä mistä sitä saa

Svetlana, Kiitos. Olen tyytyväinen. Etsi bataatteja supermarketeista. Sinun pitäisi ehdottomasti olla, mutta ei se, että violetti.