Sekerpare-evästeet

Sekerpare-evästeet

Kategoria: Makeiset

Keittiö: turkki

Ainekset
voita	125 g
kasviöljy	5 rkl. l
kananmuna	2 kpl
hienosokeri	3 rkl. l
leivinjauhe	1 tl
suola	hyppysellinen
jauhot	2,5-3 s
mantelit tai hasselpähkinät	15-20 kpl
Siirappi:
sokeria	3. s
vettä	4. s
sitruuna	1 / 4-1 / 2 kpl

Keittomenetelmä

• Lisää sokeri veteen ja kiehauta keskilämmöllä. Keitä vielä 20 minuuttia.

• Purista mehu sitruunasta. Jos sitruuna on pieni, käytä puolet.

• Minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä kaada sitruunamehu siirappiin. Sekoita ja jäähdytä lämmin.

• Pilko kylmä voi veitsellä.

• Siivilöi jauhot kulhoon ja jauhaa ne hyvin voin kanssa pieniksi muruiksi.

• Lisää suola, tomusokeri ja leivinjauhe. Sekoita.

• Ravista munat hyvin haarukalla.

• Lisää munat ja öljy kulhoon. Vaivaa taikina nopeasti.

• Rulla taikina palloksi, kääri muoviin ja anna levätä jääkaapissa 20-30 minuuttia.

• Kuori mantelit.

• Rulla taikina palloksi, jonka koko on pähkinä tai hieman suurempi. Laita ne leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla.

• Paina mantelit jokaisen evästeen keskelle. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, 20-30 minuuttia. Kullanruskeaksi.

• Siirrä kuumat keksit mihin tahansa sopivaan astiaan.

• Kaada haaleaa siirappia kuumien evästeiden päälle. Käännä evästeet ympäri 20 minuutin kuluttua. Kun evästeet ovat täysin viileitä, käännä uudestaan. Tarjoile evästeitä pienen siirapin kanssa.

Astia on suunniteltu

15-20 kpl

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi / uuni

Merkintä

Resepti on otettu sivustolta "turkkilainen keittiö kotona".

[Yulia]

Yulia, onko tämä kuvan määrä kolmesta lasista jauhoja? Mielenkiintoista, mutta jokin tie on pieni. Vai saavatko he suuret? Onko kaikki siirappi mennyt?
Kiitos reseptistä))

[Zhannptica]

Zhannptica, JeanneKäytin 2,5 rkl se riitti. Itse asiassa evästeet eivät ole pieniä. Siirappi imeytyy evästeisiin ja pohjassa on noin 0,5 cm: n kerros, minulla on niitä siirapissa yön yli (ei kaikki totta, koska en voinut vastustaa ja kastin vain kolme ensimmäistä siirappiin ja söin)

Aha)) hyväksytty! Yritän. Turkkilaisia ​​leivonnaisia ​​ja Liu

[Zhannptica]

Zhannptica, JeanneUnohdin kirjoittaa, et voi laittaa tomusokeria, mielestäni tämä on ylimääräistä sokeria, koska siirappi on makea ja kastaa evästeet kokonaan.

[julia007]

julia007, Julia, mikä mielenkiintoinen eväste, otti mukaan, kiitos!
Saazhi, ja siirapin jälkeen evästeet eivät liota?

[Trishka]

Trishka, KsyushaEi, se on vain kastettu siirappiin. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi!

Näen, kiitos!