Evästeet "Makeat pyramidit"

Evästeet "Makeat pyramidit"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
vehnäjauho	500 gr.
leivinjauhe	7 gr.
sokeria	150 gr.
kananmuna	1 KPL.
keltuainen	1 KPL.
voita	250 gr.
Lasite
kaakaovoi	60 gr.
kaakaojauhe	1 rkl. l.
kuiva maito (kerma)	1 rkl. l.
voita	1 rkl. l.
hienosokeri	1 rkl. l.
Sadetta varten
hienosokeri	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Jauhot (tällä kertaa minulla on vehnää 450 g. Ja ruista 50 gr. - Sekoitin pussit jauhoihin ja päätin kokeilla sitä tapaa) sekoita sokerin ja leivinjauheen kanssa, lisää muna ja munankeltuainen, raastettua voita, vaivaa taikina nopeasti , kääri muoviin ja lähetä jääkaappiin 1 tunniksi

• Rullaa tunnin kuluttua taikinapaloja ja leikkaa kaiken muotoiset keksejä, mutta kolmea erikokoista - minulla on kukkia

• Pienimmille evästeille sinun on leikattava reikä keskelle, se on kätevä tehdä cocktailputkella tai kermalla, jossa on pyöreä reikä. Paistamme evästeitä uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, noin 12-15 minuuttia, suunnataan uunin mukaan

• Valmistele lasite vesihauteessa sulattamalla kaakaovoi

• Poista kaakaovoi vesihauteesta, lisää loput ainesosat ja sekoita, kunnes massa sakeutuu

• Suurimman evästeen kuorrutus

• Yläosassa keskikokoiset evästeet

• Tiputa sitten jäätä keskimmäisen evästeen keskelle ja peitä pienimmällä evästeellä.

• Odotamme, kunnes kuorrutus kovettuu hieman, ripottele evästeet tomusokerilla ja tarjoile

• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

35 kpl.

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni