Patonki Tourbillon

On aika avata Nimetön Seura ... En edes tiedä kuka

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! En tiedä miten muuten meitä kaikkia voidaan kutsua, mutta ahmatti varmasti! Ja ei edes nimettömiä!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Kauhu!

Meillä on nyt vikhryushechka (puolison sana) keiton ja teen kanssa.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! : hei: Kiitos paljon reseptistä!
Nämä ovat ensimmäiset patonkini, lomake makasi pitkään käyttämättömänä
Ja tässä on debyytti, todella vino ja säröinen, mutta erittäin maukas ja epätavallinen
Kirjanmerkkiresepti.

Paljon kiitoksia tällaisesta kauneudesta !!! Lisää kirjanmerkkeihin!

Lisätty sunnuntaina 11. joulukuuta 2016 klo 08.47

Tytöt ja pojat! joten paistin nämä patonit

Joten halusin jakaa maun, mutta usko minua, en edes yrittänyt! kaikki söivät ilman minua, mielestäni se ei ollut vain maukasta, mutta erittäin maukasta!
Paljon kiitoksia kirjoittajalle reseptistä ...

ja minulla on tänään, ota numero 3

tämä, me laskeuduimme heidän päällensä ... eikä tämä otos ole enää ... telineessä on take numero 4

[Helen]

Helen, Helen upeita patonkeja !!!
Vladimir, kiitos reseptistä !!! Lisää kirjanmerkkeihin !!!

Vladimir, hieno resepti ja jokaisella on niin kauniita suussa sulavia patonkeja, mutta kerro minulle, se ei toimi ilman erityistä muotoa? levittää?

[Trinitron]

Trinitron, Vladimirmitä mahtavia patonkeja !!!
Hän vei reseptin rakkaiden säästöpossulle!
Kiitos reseptistä!

mutta kerro minulle, se ei toimi ilman erityistä lomaketta? levittää?

Ei lainkaan .. Voit vain leivinpaperilla paperilla. Lomakkeen ainoa etu on, että tarttumisen todennäköisyys on pienempi, patonkeja on suhteellisen suora ja pohja lämpenee paremmin.
Tee se yksinkertaisesti .. laita leivinlevy lämmittämään ja laita patonkeja paperille ja anna niiden seistä .. Vedä sitten vain leivinlevy ulos ja vedä paperi sen päälle. Muuten, on parempi käyttää leivinpaperia ylösalaisin. Helpompaa .. Se ei vaikuta makuun millään tavalla. No, ehkä siellä on pieniä käyriä, kaari, myös mielenkiintoinen muoto

Lähetetty maanantaina 12. joulukuuta 2016 11.22

Kiitos reseptistä!

Kyllä aina kiitos! ))))

tämä, me laskeuduimme heidän päällensä ... eikä tämä otos ole enää ... telineessä on take numero 4

mikä patonki on mielenkiintoinen esine - jos se on, niin sitä ei enää ole !!!!

[Alenka]

mikä patonki on mielenkiintoinen esine - jos se on, niin sitä ei enää ole !!!!

Alenka, se on varmaa! Minulla on numero 2

Minusta on aika pian vaatia prosenttiosuus ravitsemusterapeutin voitoista))) Mitä olen tehnyt?

[Jouravl]

Minusta on aika pian vaatia prosenttiosuus ravitsemusterapeutin voitoista))) Mitä olen tehnyt?

Ei toimi!! ; -D Tätä vaadimme korvaamaan vahingot !!! Nousin vaa'alle aamulla ... ja siellä oli 0,5 kg plus ... kuka on syyllinen !!! ?? jotta ei kiinnosta .... !!!!

Lisätty maanantaina 12. joulukuuta 2016 klo 12.50

Jouravl, Nadia, hienoja patonkeja !!! Voi ja herkullista!

Minusta on aika pian vaatia prosenttiosuus ravitsemusterapeutin voitoista))) Mitä olen tehnyt?

Kyllä, on aika vastata !!! Jo päivänä minä paistan niitä, lisäämällä annosta joka kerta. Eilen he vaativat minun, mutta kyllästyin hieman suoriin leikkauksiin, tein hevosenkengät)))) Ja voit myös tehdä joulukuusi ...

[Jouravl]

Ei toimi!! ; -D Tätä vaadimme korvaamaan vahingot !!! Nousin vaa'alle aamulla ... ja siellä oli 0,5 kg plus ...
Jouravl, Nadia, hienoja patonkeja !!! Voi ja herkullista!

Lenaherkullinen minulle syödä aamujogurttia leivän kanssa? Ei koskaan! Ja sitten minä huijaan vaa'oilla patonkilla, pelkään nousta, ja joulukuu ja tammikuu heidän lomiensa kanssa eivät ole ruokavalion aika! Rentoudu ja nauti herkullisista herkuista!
Oikeastaan ​​valokuvasi, tytöt ja kirjailija työnsivät minut patonkeihin

Vladimir, taikinani kypsyy, koska muotoa ei ole, kerro kuinka halkaisijaltaan raakojen patonkien tulisi olla, kuinka paljon ne kasvavat

Lisätty maanantaina 12. joulukuuta 2016 13.56

Tytöt, Vladimir, mistä ostit tällaiset univormut?

kuinka paljon ne kasvavat

Reseptistä
määrä osoittautuu 2 kappaleeksi. ... Jos valssaat ja rullat, halkaisijaltaan noin 5-6 cm ja noin 35-40 cm pitkiä, aseta ne poispäin toisistaan ​​ja viistosti. Joten ne osoittautuvat pidemmiksi .. Kasvata vähintään kaksi kertaa .. Joskus se leviää ja paljon muuta, joten älä laita sitä lähelle.

[Olka D]

Olka D, Olya, ostin kauhan verkkokaupasta! Paljon lomakkeita leivälle, kiviä uuneille, mausteita.
Ota kiinni linkistä!

🔗

Kiitos reseptistä, tein sen hieman vino, mutta kävi ilmi, kun paperi siirrettiin lokeroon, ne taipuivat, mutta odotin pahempaa, vaikkakaan ei niin komea, mutta tämä on "ensimmäinen pannukakku".

[Olka D]

Olka D, Olya! Upeat patonit! Kuvassa näkyy, kuinka ne kuorivat. Toivon, että ne kaikki ovat jo syöneet. Nyt "istut" heidän luokseen kuten me kaikki. En koskaan väsy kiittämään kirjoittajaa!

[Vladimir]

Vie minut tämän patongin ihailijoiden seuraan. En vain voinut vastustaa ja paistin tämän ihmeen!
Mikä maan resepti nyt hän on usein vieraana kanssamme

Se leivotaan yksinkertaisesti ilman pitkiä todisteita. Ja taikina osoittautuu nukaksi.
Minulla ei ole muotoa patonkeja varten, jouduin rakentamaan ulkonäön muotista foliosta. Se ei osoittautunut pahaksi ... mutta yksi on tasainen ja toinen taivutettu keskelle. Mutta täällä sinun on myös otettava huomioon, että paistin konvektiolla paistetussa 46 litran pöytäuunissa. Voimakkaasti kauan ei voinut muodostua.
Taikina vaivattiin HP: ssä. Rupikonna ei antanut munan murskata voitelua varten, hän voiteli sen heikoilla teelehdillä.
Kun otin sen uunista, en voinut heti siirtää patonkejani ritilälle, siinä määrin, että ne olivat "kuin nukkaa". Yritin vain nostaa sitä, koska se hajosi heti kahteen osaan. Minun piti pitää kaivoksia 15. Foliomuodossa. Mitä ei tietenkään tarvinnut tehdä, ne olivat hieman lukittu alapuolelle.
Toinen valokuva on alttiina, ei löytänyt valoa keittiöstä. Ja veitsellä oleva aviomies seisoi sielunsa päällä. Pelkäsin lähteä aamulla, ettei ole mitään ottaa kuvaa.
Vladimir, kiitos paljon resepteistäsi, ne sopivat sinulle täydellisesti!

kiitos paljon resepteistäsi

Kiitos sinullekin

Lisätty tiistaina 13. joulukuuta 2016 klo 12.52

Ladimir, mistä ostit tällaisia ​​lomakkeita?

Minulla on jotain aliexpressille, jotain Internet-kaupoissamme. Meillä on kalliimpaa, vaikka lomakkeet ovat samat. Valitse "ranskalainen leipä", tilaa .. kolmen viikon kuluttua se tulee ..

[Vladimir]

Vladimir, kiitos reseptistä. Kaikki osoittautui ensimmäistä kertaa, vaikka kaikki eivät olekaan muodoltaan täydellisiä, mutta tärkeintä on, että se on herkullista. Taikina on vain ihme, kuinka helppoa on työskennellä sen kanssa, jopa aloittelijoille. Olen kauan halunnut ostaa muotin patonkeille, mutta tänään tajusin, että voit tehdä ilman sitä.

kaikki eivät ole muodoltaan täydellisiä

Ja kukaan ei onnistu ensimmäisestä. Ja toisesta .. Ja myös viidennestä. ... Olen iloinen, että pidin siitä)))

Hyvää päivää kaikille! Olen myös paistanut patonkeja, vain omat näyttävät enemmän leiviltä. Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Seuraavan kerran yritän jakaa taikinan 4 osaan niin, että ne ovat ohuempia. Kiitos reseptistä.

[Vladimir]

Vladimir, hyväksy myös kiitollisuuteni! Leipä on hyvin, suora, erittäin maukas ja kaunis.


Ainoa asia on, että kuivasin sen uunissa ja se mureni paljon leikkaamisen aikana. Mutta ilmeisesti olen itse syyllinen. Uuni oli erittäin kuuma, päätin laskea lämpötilaa ja katkaisin sen vahingossa. Kun löysin tämän, oli aika leipoa ja sen seurauksena patonkeja paistettiin pitkään ja kuivattiin höyrystä huolimatta.
Koska kukaan niistä, jotka ovat kokeilleet sitä, ei valittaa murenemisesta, se tarkoittaa, että tämä on minun tukini, joten ehkä heti huomenna ja työskentelen virheiden parissa

[SvetaI]

SvetaI, Ei mitään. Reseptejä, jotka sopisivat aina täydellisesti jauhoihin, hiivaan, uuniin ja käsiin, ei yksinkertaisesti ole. Täytä kätesi, kaikki onnistuu .. Ja muuten et tarvitse höyryä. Ne eivät ole muutenkaan tarpeeksi sairaita.

paistettu! erittäin maukas kuin kaikki reseptisi. Kiitos. Otan sen luetteloon.

[Vladimir]

ja paistin pari tällaista herkullista patonkia !!! Nautimme todella !!!
VladimirPaljon kiitoksia siitä, että jaoit niin yksinkertaisen ja maukkaan leivän kanssamme !!!
Paistin pöytäuunissa, vaivain puolet annoksesta, jouduin lisäämään vähän jauhoja, koska taikina oli tahmeaa eikä voinut rullata sitä ulos, levitin patonkeja hieman kasviöljyllä päälle (keltuaisen sijasta), tein viillon yhteen patonkiin terällä, toisen leikkain ( osoittautui myös kauniiksi!). Se osoittautui erittäin mukaviksi patonkeiksi! Kuori on liian pieni, mutta rapea!
Yksi patonki oli maistettu vielä kolme yöllä, kun se oli jäähtymässä, toinen aamiaiseksi oli täynnä suurella mielihyvällä. Ja olimme erittäin tyytyväisiä, he sanoivat odottavansa croissanteja!
Otan patonkeja suosikkeihini!

Poika, joka katkaisi pala patonkia näytettä varten, kysyi: miksi kuori murenee niin paljon? Sanon: nämä ovat patonkeja, niiden pitäisi olla rapeat, rapeat. Ne ovat kuin croissanteja.
Ja poika heti äiti, ja miksi ei leiponut croissanteja? Sanon, tämä on kynän testi, sitten croissantit ovat

[valushka-s]

valushka-s, Super !!!!

Keitin tänään toisen kerran: ostin seesaminsiemeniä, muotin patonkeille. Valmistin sen - taivas ja maa ensimmäistä kertaa, en tiedä riippuuko se muodosta, mutta väri, muoto, loisto ovat vain kuolevaisuutta. En edes odottanut sellaista kauneutta. Taikina jaettiin 3 osaan, yhdestä valkosipulista (namia). Hän otti muodon metrolla, erittäin korkealaatuinen, tiheä.

[Nataliya]

mutta tänään tajusin, että voit tehdä ilman häntä.

Nataliya, kerro meille, kuinka pärjäsit ilman lomaketta? Todella mielenkiintoista. Haluan myös tehdä nämä patonit ilman muotoa

[Natalia K.]

Natalia K., Tein sen myös ensimmäistä kertaa ilman lomaketta, voin selittää eron: lomakkeella (plussit) - paistettu tasaisesti (ylhäältä, alhaalta), pohja on pyöristetty, ei tasainen (kuvani on yläpuolella, herkulliset näppylät pohjassa))) ja minä. ei näytä olevan niin kuiva. Halusin ostaa metallipuvun Alilta, mutta näin silikonisen Metrossa. Hinta on 749 ruplaa, se summautuu, vie vähän tilaa

[Olka D]

Olka D, Olga, kiitos yksityiskohtaisesta vastauksesta.
Olga, voinko pyytää sinua kirjoittamaan silikonimuotin koon? No, kuva itse lomakkeesta, jos mahdollista

jos kirjoittaja ei välitä)))

Kuinka sääli, että kaupungissa ei metrossa ole tällaisia ​​muotoja.

Voinko pyytää sinua kirjoittamaan silikonimuotin koon? No, kuva itse lomakkeesta, jos mahdollista

etkö usko minua ?? !!

etkö usko minua ?? !!

Len, mistä sait ajatuksen, etten usko sinua?

[Vlvdimir]

Kiitos, Vlvdimir, tutustumiseen niin hämmästyttävään patonkiin!

Minulla ei ole patonkia. En ole koskaan vaivautunut, koska en pidä kaupan ostamista ranskalaisista patonkeista. Näiden jälkeen ajattelin, että sain nopeasti silmäni hyvän muodon, mutta uuni on pieni ja pituus on 39 cm tarkemmin 1 cm No, okei, en ostanut sitä, mutta haluan leipoa sen. Mitä tehdä ??

Ja niin: "tarve keksinnölle ..."



Hän venytti leimatun alumiinimuotin kulmat (2,25 litralla), tasoitti sen mahdollisimman paljon ja muodosti paksu valssitappi, taivuttamalla sitä käsilläni, 3 solua patonkeille

Todistaminen



Valmis: paistettu 40 minuuttia 175 * kiertoilmauksella. 20 minuutin kuluttua alusta, avasin sen toiselle puolelle. Valmistettu puristetulla hiivalla: 7 gramman kuivahiivan sijaan - 20 grammaa tuoretta.

Pohja on kömpelö, muodoltaan

Raot



Ja kysymys: Miksi he olivat niin revitty? Liukenematta?

Rikkoutunut sivulle, jossa puhallin puhaltaa.

Mausta ei ole mitään kirjoitettavaa, koska resepti oli väärä ja minulla oli huono voi. Kuori on kuitenkin hämmästyttävän rapeaa

[Vyötärö]

Vyötärö, Natasha, minulla on myös pieni uuni ja muoto ei sopinut. Mutta koska se oli jo ostettu, aviomies sahasi vähän

[Ludmila]

Ludmila, kiitos, olen jo ajatellut juoda. Näen, löydänkö muotin koon mukaan, mutta jos ei, näemme sen

Paistettu. Mukavaa, tekniikka on erittäin mielenkiintoista, mutkikkaalla, mutta valitettavasti makuun ei vaikuttunut ollenkaan.

Kiitos joka tapauksessa mielenkiintoisesta muovausmenetelmästä.

Luin sen täältä ja ... tilasin lomakkeen Alille 623 kylkiluuta varten. Miniuunini koko on suora (steba 23)
Kuinka kauan odottaa häntä
Paistan nyt vanhassa kalvomuotissa

[Natusya]

Natusya, voinko saada linkin?

Natul, en voi tehdä sitä ruumiista
Osoiterivi ei tule näkyviin. Kirjoita hakukoneeseen ali "muotti patonkia varten" tai "Kitchen Daily Storen myyjä"

Lisätty torstaina 16. maaliskuuta 2017 kello 21.34

Vaivautunut XP: ksi, odotan
Sokeri kaatoi vain ylimääräiset 25 grammaa, minun piti lisätä 3 grammaa suolaa
Minulla on cupcake

Leivon ilman muottia, minulla ei ole sitä täällä, en edes käyttänyt kalvoa.
Minulla on uuni ilman höyryä, joten ajoin höyryä siellä höyrystimiin
Kaareva, mutta se ei ole pelottavaa

Jälleen kerran suuret kiitokset tekijälle reseptistä: bravo: kaikki todella pitävät siitä

[Jouravl]

Jouravl, Toivoaja millainen höyrystin, voinko saada valokuvan?